La mayonnaise est un condiment populaire connu sous le nom de sauce épaisse et crémeuse. La mayonnaise est faite à partir d’une émulsion stable d’huile, de jaunes d’œufs et de jus de citron ou d’autres types de vinaigre. Il peut également être ajouté avec d’autres herbes et épices comme la moutarde ou le basilic. Nous pouvons facilement trouver de la mayonnaise au magasin, mais la mayonnaise peut être faite de notre propre main à la maison en utilisant du mortier et un pilon, un fouet, un mélangeur ou même une fourchette. Faire de la mayonnaise est facile, mais vous avez besoin d’un patient car vous devez ajouter de l’huile lentement goutte à goutte pendant que vous le mélangez avec le jaune.
L’huile et l’eau sont la base de l’émulsion du jaune d’oeuf et la lécithine et la protéine des jaunes agissent comme des émulsifiants qui stabilisent le mélange. Pour rehausser le goût, on ajoute généralement de la moutarde et on ajoute le jus de vinaigre ou de citron directement au mélange de jaune juste après le mélange.
Comme elle est faite à partir de jaune d’oeuf, d’huile et de vinaigre ou de jus de citron, la mayonnaise a une certaine teneur en éléments nutritifs qui favorise la santé. Voici la teneur en nutriments de la mayonnaise. Les avantages pour la santé de la mayonnaise vous donneront de nombreux effets positifs.
1. Réparer le tissu corporel
La mayonnaise n’est pas seulement un condiment délicieux que vous pouvez ajouter à votre salade ou plat favori, mais il peut être bénéfique pour votre corps. La mayonnaise contient des protéines provenant du jaune d’oeuf nécessaire à la formation et à la réparation des tissus.
2. Hydrater les cheveux
La mayonnaise contient de nombreux nutriments et propriétés que l’on trouve dans les masques capillaires que vous avez achetés en magasin. La mayonnaise contient des huiles qui peuvent hydrater les cheveux secs causés par des produits chimiques ou des coiffures. Les manteaux de mayonnaise endommagent et assèchent les cheveux tout comme le silicone qui peut ajouter de l’éclat et protéger les cheveux du style. La teneur en protéines de la mayonnaise qui provient du jaune d’oeuf reconstitue les mèches faibles sur les cheveux pour éviter leur rupture et favorise également la croissance de la nouvelle racine des cheveux. La combinaison de l’huile et de la protéine dans la mayonnaise fait également l’option parfaite pour ceux avec des cheveux normaux qui avaient l’habitude de sentir que les huiles normales non diluées sont trop lourdes sur leurs cheveux fins.
3. Hydrater et adoucir la peau
Non seulement hydrater les cheveux, la mayonnaise peut être utilisée pour le traitement de la peau sèche. Les gens utilisaient de la mayonnaise comme masque facial ou corporel pour hydrater et adoucir leur peau. La mayonnaise contient des protéines et de l’huile qui peuvent favoriser la régénération de la peau et la rendre souple. La teneur en protéines de la mayonnaise peut également maintenir la peau ferme et ferme en stimulant la production de collagène. Pour utiliser la mayonnaise comme traitement, il suffit d’appliquer de la mayonnaise mélangée à du miel pour le visage ou le corps. Laissez-le pendant 15 minutes puis lavez l’eau tiède.
4. Restaurer l’équilibre du pH sain
Les avantages pour la santé de la mayonnaise sont également importants pour rétablir l’équilibre du pH. Le vinaigre ou le jus de citron que l’on trouve dans la mayonnaise peut aider à rétablir l’équilibre du pH et maintenir un système sain et normal dans le corps. C’est aussi la raison pour laquelle la mayonnaise peut aider à traiter les cheveux endommagés.
5. Attacher la guérison
La teneur en protéines de la mayonnaise va fixer le processus de guérison, car il contient des protéines et autres nutriments qui favorise la guérison. La mayonnaise peut remplacer l’oeuf dans la nourriture si vous n’avez pas d’oeuf dans votre réfrigérateur, tout comme lorsque vous faites frire du poulet, vous pouvez utiliser de la mayonnaise pour battre le poulet au lieu de l’œuf.
6. Augmenter l’appétit
Le goût aigre-doux de la mayonnaise peut améliorer l’appétit et rendre votre salade ou votre vinaigrette appétissante. La teneur en huile de la mayonnaise a une appétence élevée qui fait que les gens vont adorer le manger. Ajouter de la mayonnaise à votre nourriture et si les enfants sont moins susceptibles de manger quelque chose, ils vont en profiter.
7. Traiter les coups de soleil
La mayonnaise peut traiter les coups de soleil et hydrater la peau qui a été exposée au soleil. Le jaune d’oeuf et l’huile sont le meilleur hidrator pour le corps et il peut garder l’eau rester dans la peau et reconstituer la perte d’eau. Il a également un effet calmant qui peut réduire la chaleur du coup de soleil. Il suffit d’appliquer de la mayonnaise froide que vous gardez au réfrigérateur directement sur la peau et laissez-la quelques minutes. Lavez-le à l’eau froide.
8. Faire une peau éclatante
Si vous avez des restes de mayonnaise dans le réfrigérateur, vous pouvez l’utiliser comme masque facial pour faire briller votre peau et également enlever la tache noire ou la cicatrice d’acné. La protéine et l’acide gras dans la mayonnaise seront utiles pour augmenter la progression de la régénération de la peau et la circulation sanguine dans le visage. La mayonnaise nourrit aussi votre peau du visage et après avoir appliqué de la mayonnaise sur votre visage, voyez la différence.
9. Maintenir des os solides
Le jaune d’œuf est non seulement riche en protéines, mais contient des minéraux importants tels que le calcium qui est nécessaire pour garder des os solides. Ajouter un peu de mayonnaise à votre alimentation, mais assurez-vous d’utiliser moins de calories ou moins de mayonnaise.
10. Débarrassez-vous de la peau morte
La mayonnaise peut être utilisée comme peeling ou gommage pour adoucir et éliminer les cellules mortes qui rendent votre peau terne. Mélangez de la mayonnaise avec de la poudre de riz et appliquez-la sur la peau en massant doucement. Faites-le pendant quelques minutes puis rincez à l’eau tiède. Vous pouvez faire ce traitement régulièrement une fois par semaine.
11. Renforcer le système immunitaire
Si vous faites de la mayonnaise en utilisant du jus de citron et de l’huile d’olive, cela apportera certainement des bienfaits à votre système immunitaire. La teneur en vitamine C de citron et d’oméga 3 dans l’huile d’olive aidera à garder votre corps contre certaines maladies causées par le micro-organisme pathogène.
12. Maintenir le métabolisme normal
La mayonnaise contient un peu de graisse qui doit absorber certaines vitamines telles que A, D, E, K que l’on appelle la vitamine liposoluble. En augmentant l’absorption de cette vitamine, la mayonnaise peut aider à maintenir un métabolisme sain et un système corporel normal. Ainsi, l’ajout de mayonnaise dans votre salade vous aidera à absorber la meilleure vitamine qui a servi à la salade.
Comment faire de la mayonnaise à la maison
Si vous ne voulez pas essayer la mayonnaise que vous pouvez acheter en magasin, vous pouvez essayer de le faire chez vous. Pour en faire un sain, vous avez juste besoin d’huile d’olive extra vierge, de jaune d’oeuf et aussi de jus de citron.
Vous pouvez faire votre propre mayonnaise à la maison en suivant cette recette simple:
- Mélanger un jaune avec ½ tasse d’olive extra vierge, ajouter l’huile lentement goutte à goutte
- Continuez à mélanger les deux ingrédients et vous pouvez également utiliser un mélangeur à main
- Mélanger les ingrédients jusqu’à la formation de la mayonnaise
- Ajouter un peu de jus de citron après avoir obtenu la texture de la mayonnaise.
- Vous pouvez également ajouter de l’avocat pour améliorer la nourriture
- Utilisez ce mélange comme vos cheveux comme masque ou comme masque de soin du visage et du corps.
Conseils pour utiliser la mayonnaise
La plupart des gens utilisent de la mayonnaise pour traiter les cheveux secs et abîmer les cheveux et la peau, voici quelques conseils qui peuvent vous aider à traiter les cheveux.
- Avant de vous laver les cheveux, diluez un peu votre shampooing car la mayonnaise est vraiment grasse et il faudra peut-être un peu de temps pour la nettoyer complètement des cheveux. Bien sûr, vous ne voulez pas arracher tous les avantages de la mayonnaise qui a été faite à vos cheveux parce que vous utilisez trop de shampooing.
- Si vous pensez que la mayonnaise va sentir désagréable à vos cheveux ou faire sentir vos cheveux comme une salade, vous pouvez ajouter un peu d’extrait de vanille à la mayonnaise avant de l’utiliser comme un masque de cheveux ou un masque.
- Utilisez des restes de mayonnaise sur votre visage ou une peau rugueuse sur votre genou ou votre talon. Il laissera votre visage rayonnant et votre peau sera douce. La mayonnaise est idéale pour prévenir les rides et vous pouvez l’utiliser régulièrement comme traitement facial.
La mayonnaise contient du jaune d’œuf et des protéines qui peuvent provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. Il contient également de l’huile et du vinaigre qui ne conviennent pas à ceux qui essaient de perdre du poids. Si vous voulez acheter de la mayonnaise au magasin, mieux vaut regarder les ingrédients et assurez-vous qu’il contient moins de matières grasses et de calories.