Les raisons pour lesquelles la plupart des gens préfèrent éviter les aliments congelés, car ils sont étroitement liés à la malbouffe. Eh bien, après avoir lu des articles sur les avantages pour la santé des fruits et légumes congelés, vous devez être surpris de constater que les aliments congelés peuvent donner plus d’avantages à votre mode de vie sain au lieu des frais. Cependant, les légumes biologiques frais toujours la meilleure option, mais ils viennent avec le prix.
Légumes surgelés mélangés VS Légumes frais
Lorsque vous marchez sur la section des aliments surgelés dans le supermarché, les légumes surgelés les plus communs que vous pourriez trouver sont les pois, les carottes, les cors, les haricots et le brocoli. Bien sûr, il y a plus d’options de légumes locaux en fonction de l’endroit où vous vous trouvez. Quand vous les trouvez, ne vous contentez pas de vous promener, car peu de gens connaissent le fait que tous les produits frais ne sont pas toujours la meilleure option. Savez-vous combien de temps le temps nécessaire pour que les légumes frais atteignent la section d’affichage dans le marché moderne et traditionnel? À moins qu’il ne s’agisse d’un marché local, il faut au moins trois jours à deux semaines pour que les légumes soient exposés. C’est pourquoi la plupart des légumes sont cultivés plus tôt pour s’assurer qu’ils étaient suffisamment mûrs lorsqu’ils atteignent le marché, pendant le processus de distribution, vous ne sauriez jamais quels aliments les légumes ont rencontrés. C’est différent avec les légumes surgelés; ils ont été cultivés au bon moment, lavés, blanchis, congelés et distribués dans des emballages scellés.
Bienfaits pour la santé des légumes congelés mélangés
De la courte explication ci-dessus, vous devez avoir une vue d’ensemble pourquoi les légumes surgelés mixtes peuvent être la meilleure option à certains égards quand il s’agit de fournir des plats sains pour votre famille. Pour vous assurer que la liste des avantages pour la santé des légumes surgelés ci-dessous peut vous indiquer plus de raisons pour lesquelles vous devriez les conserver.
Excellente source de fibres
Tous les légumes sont une excellente source de fibres et les légumes surgelés ne font pas exception. Comme les avantages pour la santé de la fibre sont bon pour la digestion, prévient la constipation et aide à gérer le niveau de cholestérol.
Solution facile pour l’apport quotidien de vitamine A
Les principaux avantages de la vitamine A sont en tant que protecteur des yeux. La carotte est le plus commun des légumes que vous pourriez trouver dans les légumes surgelés sont une excellente source de vitamine A ainsi que des grains de maïs et certains pois.
Faible en calories
Lorsque vous évitez les aliments riches en calories, passez votre option pour les légumes et les fruits sont fortement recommandés. La même chose s’applique aux fruits et légumes surgelés.
Sources de potassium
Savez-vous qu’une portion de légumes congelés mélangés remplit partiellement l’apport quotidien en potassium? Vous avez sûrement connu les bienfaits du potassium pour la santé humaine et son absence pourrait causer des problèmes graves tels que des problèmes cardiaques, des symptômes d’hypertension, comme l’hypertension, etc.
Raccourci aux antioxydants
Un type de légume est déjà riche en antioxydants. Vous pouvez donc imaginer combien d’antioxydants vous pourriez obtenir à partir d’une portion de légumes congelés mixtes. C’est parce que chaque légume est unique et a probablement son propre antioxydant puissant pour vous aider à lutter contre le pire effet des radicaux libres.
Favorise des os solides
Selon certaines études, une portion de légumes mélangés composée de maïs, de haricots et de carottes pourrait au moins absorber 5% de calcium par jour. Il est de notoriété publique que les principaux avantages du calcium pour la santé sont de promouvoir des os solides.
Contient des caroténoïdes
Il existe plusieurs types de caroténoïdes que l’on peut trouver dans les légumes congelés mixtes tels que le bêta-carotène, l’alpha-carotène, la lutéine et la zéaxanthine. Ils sont de grands antioxydants et pro-vitamine A qui est bon pour prévenir les maladies de la dégénérescence maculaire.
Meilleure option pour la perte de poids
Eh bien, il est de notoriété publique que la perte de poids consiste simplement à manger plus de fruits et de légumes.
Bon pour les patients diabétiques
Il n’est pas facile de gérer une alimentation saine pour les patients diabétiques, mais les légumes surgelés mixtes pourraient aider à prévenir certaines carences nutritionnelles dues à l’ensemble complet de nutriments provenant de plusieurs types de légumes.
Détox corporel naturel
Vous devez détoxifier votre corps régulièrement et il n’y a pas de meilleure façon de le faire, mais consommer assez de légumes qui sont riches en fibres.
Prévient le cancer
La racine du cancer est les radicaux libres et la seule façon de le combattre est de consommer suffisamment d’antioxydants pour prévenir le pire effet. Il n’y a pas de meilleure source pour divers types d’antioxydants mais de légumes surgelés mixtes.
Excellente source de fer
Le fer est essentiel pour la production de globules rouges et il n’y a pas de meilleure source que des légumes surgelés mixtes pour obtenir tous les bienfaits du fer sur la santé. Le fer est facilement trouvé dans les épinards et d’autres types de légumes verts frais et congelés.
Plus d’avantages des légumes surgelés mélangés
Mis à part les avantages pour la santé des légumes surgelés, il y a plus de liste des avantages que vous pourriez apprécier tels que:
- Ils sont disponibles toute l’année.
- Super simple et pratique à préparer.
- Facile à stocker.
- Plus besoin de couper et hacher les légumes.
- Comme il s’agit d’un emballage scellé, vous n’avez pas à vous soucier de la contamination de vos légumes par des produits dangereux.
Mises en garde contre les légumes mélangés congelés
Il y a toujours des mises en garde que vous devriez savoir quand il s’agit de surgelés et bien que les avantages pour la santé des légumes surgelés mentionnés ci-dessus peuvent changer votre esprit sur les légumes congelés, mais certaines précautions ne sont pas quelque chose que vous devriez prendre en compte.
- De la liste des avantages ci-dessus, vous pouvez voir que l’un des avantages des légumes surgelés est un stockage facile. Cependant, vous devriez vraiment connaître la date de production. Même si les légumes congelés ne vont peut-être pas pourrir, mais les teneurs en nutriments commencent à se dégrader s’ils sont stockés trop longtemps.
- Contrairement aux fruits congelés, les légumes surgelés ont dû être blanchis avant d’être congelés. Certaines études ont indiqué sur la possibilité de réduction des antioxydants au cours du processus. Ce n’est pas significatif mais vous devriez le considérer aussi bien.
- Bien qu’ils aient été gelés, il y a toujours une possibilité de préservation ajoutée au processus. C’est pourquoi la lecture de l’ingrédient avant de les acheter est fortement recommandée. Encore une chose, il est préférable pour vous d’acheter des légumes congelés auprès du fournisseur respectable seulement pour s’assurer de la qualité.
Donc, pour l’instant, à chaque fois que vous passez la section des aliments surgelés, ne vous contentez pas de vous promener parce que des légumes surgelés dans votre réfrigérateur pourraient être très utiles, car il ne faut pas beaucoup de temps pour couper les légumes, mais votre famille a demandé plus que du pain grillé pour le petit déjeuner.