Poivre d’alligator. Ce qui traverse votre esprit quand vous avez entendu le nom. Si vous n’avez jamais entendu ce nom auparavant, vous n’êtes pas seul non plus. Le nom poivre alligator n’est pas familier comme les autres épices normales que nous entendrions, comme le curcuma, le cumin ou même le poivre noir et blanc. Les poivrons d’alligator sont principalement utilisés dans certaines régions d’Afrique, même si on trouve des piments alligators dans certaines parties de l’Asie, et même plusieurs fois dans les plantes médicinales asiatiques, l’utilisation du poivre d’alligator n’est toujours pas connue. beaucoup de gens encore, et l’utilisation est assez minime.
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Avant d’apprendre les bienfaits du poivre d’alligator pour la santé et les effets secondaires de cette épice étonnante, nous devons d’abord connaître l’origine du poivre alligator et ce qu’est le poivre alligator.
Qu’est-ce que le poivre d’Alligator?
Le poivre d’alligator est également connu sous le nom d’épice de mbongo (par les Africains occidentaux) ou poivre de Hepper. Le piment d’Alligator est originaire d’Afrique de l’Ouest et est principalement utilisé dans la cuisine ouest-africaine comme les soupes classiques d’Afrique de l’Ouest qui sont également connues sous le nom de ragoûts. Le piment d’alligator est généralement vendu uniquement comme les graines et comme une épice, il est habituellement vendu comme des grains avec ses peaux étant enlevés.
Le poivre d’alligator est utilisé avec parcimonie car il est très cher. Habituellement, les Africains de l’Ouest seront pilonnés dans un pilon et un mortier, alors seulement la moitié de son est ajoutée comme aromatisant dans la cuisine ouest-africaine ou le riz.
En plus d’être utilisé dans la cuisine, le piment d’alligator a aussi une signification culturelle. Comme dans la culture Yoruba, par exemple, les bébés nouveau-nés reçoivent une pincée de poivre d’alligator à goûter peu après leur naissance.
Le piment d’Alligator n’est pas seulement utilisé dans la culture ouest-africaine mais aussi asiatique. Surtout, le piment d’alligator a été utilisé en Asie dans la médecine traditionnelle pour guérir de nombreuses maladies. L’usine de poivre d’alligator a également de nombreux avantages médicaux et de santé distinctifs. Dans de nombreuses régions d’Asie, le piment d’Alligator est utilisé comme plante efficace pour traiter les morsures de serpents.
Le piment d’alligator est un cadeau incroyable de la mère nature, ci-dessous nous avons énuméré les avantages pour la santé du poivre d’alligator.
1. Anti oxydant
Le poivre d’alligator a de nombreux nutriments cachés et peut protéger votre corps contre les radicaux libres. Il est également possible d’offrir des protections contre les virus. Les radicaux libres peuvent causer des dommages à votre corps tels que le cancer, les dommages hépatiques chimiques et beaucoup plus, mais avec la fonction antioxydante dans le poivre d’alligator, vous serez protégé contre les radicaux libres.
2. Guérison
En broyant les graines de piment d’alligator, il peut être utilisé pour préparer des concoctions pour la guérison et le traitement des plaies. Le piment d’alligator est connu pour sa propriété curative distinguée parce qu’il a une quantité élevée de tanin. Le tanin est très efficace dans la guérison des brûlures et des plaies chirurgicales.
3. Vous soulager de vos douleurs d’estomac
Les graines de poivre d’alligator sont bénéfiques dans le traitement des problèmes gastro-intestinaux ou des problèmes tels que les maux d’estomac causés par l’intoxication alimentaire, les vers intestinaux, la diarrhée, les crampes d’époques et bien d’autres.
4. Propriété anti-bactérienne
Des études ont prouvé que l’extrait de poivre d’alligator peut affecter la croissance de bactéries telles que la salmonelle, la pneumonie de Kelsiella, Staphylococcus Aureus et beaucoup d’autres. En raison de cette propriété unique du poivre d’alligator, il est normalement utilisé comme désinfectant. Lire aussi: Avantages pour la santé de l’huile de noix de coco pour la peau et les cheveux
5. Être utilisé dans la nourriture
Comme mentionné précédemment, les piments d’alligator sont généralement ajoutés aux soupes, au riz et pour préparer de nombreuses cuisines variées. En plus d’être ajouté aux plats principaux, les graines de poivron d’alligator et les feuilles sont également utilisées pour faire une salade. Lire aussi: Les symptômes de l’hypertension artérielle
6. Aide la digestion
Si vous éprouvez des problèmes de digestion comme les ballonnements ou la constipation, le piment d’alligator est la meilleure épice à ajouter dans votre nourriture pour vous aider à digérer facilement les aliments et prévenir les ballonnements ou la constipation. Lire aussi: Risque pour la santé de l’obésité
7. Contrôle votre glycémie
Consommer du poivre d’alligator est bon pour les personnes atteintes de diabète. Le piment d’alligator aide à abaisser votre taux de sucre dans le sang et aide à le maintenir, ce qui les protège contre d’autres complications qui peuvent accompagner le diabète d’amputation. Lire aussi: Traitement du diabète
8. Soins de la peau
En plus d’être utilisé principalement dans la nourriture, les poivrons d’alligator sont utilisés en phytothérapie et remède à base de plantes pour soigner les infections de la peau, comme la varicelle et la petite vérole. Avantages pour la santé de Huckleberry
Mis à part les huit avantages pour la santé des piments crocodiles énumérés ci-dessus, ci-dessous sont nombreux autres avantages pour la santé du poivre alligator.