Les chercheurs à Singapour ont pensé que ces propriétés anti-cancer étaient assez prometteuses pour essayer ce duo. Et avec un peu de peaufinage scientifique, ils ont réussi à transformer ces deux ingrédients simples et quotidiens en un puissant cocktail de cancer du côlon …
Tuer des cellules cancéreuses avec des bactéries et du brocoli
Des chercheurs de l’Université de Singapour ont récemment créé un mélange de bactéries et de brocoli qui cherche et détruit les cellules cancéreuses du côlon.
D’abord, ils ont conçu une souche commune et inoffensive de bactéries intestinales (E. coli Nissle) dans un probiotique qui pourrait se fixer aux cellules cancéreuses du côlon. Une fois que ce probiotique s’attache aux cellules cancéreuses du côlon, il sécrète une enzyme qui transforme un composé du brocoli en un puissant agent anticancéreux.
Ils ont mélangé le probiotique d’ingénierie avec l’extrait de brocoli, puis le mettre dans un plat avec des cellules cancéreuses du côlon. Il a tué 95 pour cent des cellules cancéreuses dans le plat. Ensuite, ils ont donné le combo à des souris avec des tumeurs du côlon. Il a réduit le nombre de tumeurs du côlon chez les souris de 75 pour cent.
Donc inutile de le dire, c’était efficace. Si efficace que les chercheurs veulent continuer à étudier pour voir si elle pourrait éventuellement prévenir et traiter le cancer du côlon.
Connexe : Bravo pour le brassica qui arrête la croissance du cancer
“Un aspect passionnant de notre stratégie est qu’elle capitalise simplement sur notre style de vie, transformant potentiellement notre alimentation normale en un régime thérapeutique durable et bon marché. Nous espérons que notre stratégie peut être un complément utile aux thérapies contre le cancer actuelles “, a déclaré le professeur Matthew Chang, chercheur associé.
Est-ce que les choses dans votre frigo ont le même effet?
Un monde où l’on pourrait faire éclater un probiotique, puis manger du brocoli pour lutter contre le cancer est un monde dans lequel je veux vivre. Bien sûr, dans cette étude, ces deux ingrédients ont reçu un peu d’aide de l’ingénierie scientifique.
Mais même sans un probiotique spécialement conçu, le brocoli peut donner un coup de poing contre le cancer du côlon. Et les probiotiques réguliers peuvent aussi …
Des études montrent que les composés contenus dans les légumes crucifères comme le brocoli réduisent le risque de cancer du côlon chez les humains et que les probiotiques réduisent la taille et le nombre de tumeurs du colon chez la souris.
Donc, peut-être que ce sac de brocoli et de pinte de yaourt dans votre réfrigérateur pourrait faire une brèche dans votre risque de cancer du côlon, après tout. Je dis que ça vaut le coup d’essayer. Essayez cette délicieuse recette qui contient du brocoli et du raifort, un autre aliment fermenté riche en probiotiques, pour vous aider à démarrer. La recette originale appelait ¼ tasse de mayonnaise, mais celle-ci remplace le yogourt grec. Crois-moi … tu vas adorer.
Note de la rédaction : Saviez-vous que si l’hormone maîtresse de votre corps souffre d’un déséquilibre, vous êtes 127% plus susceptible de mourir d’un cancer? En particulier, le cancer de l’estomac, du foie et de la prostate. Pour en savoir plus sur le maintien de votre maître médiateur en phase avec votre santé, cliquez ici.