Les pattes de poulet sont une partie de poulet qui est souvent jetée parce que certaines personnes pensent que c’est dégoûtant. Cependant, d’autres personnes le trouvent délicieux et l’utilisent pour faire un plat incroyable. Il a une saveur unique et une texture douce qui le rendent addictif. Il peut être combiné avec d’autres ingrédients ou cuit de diverses manières pour le rendre délicieux. De nos jours, le plat de pieds de poulet peut être trouvé en Asie, en Europe, en Afrique et en Amérique latine culinaire. Voici les avantages pour la santé de consommer des pieds de poulet.
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Nutriments des pieds de poulet
Il existe de nombreux nutriments provenant de la consommation de pattes de poulet qui sont bons pour notre corps tels que:
- 150 kcal d’énergie
- 19 g de protéines
- 4 g de glucides
- 8 g de gras total
- 100 UI de vitamine A
- 86 mg de folate
- 13 mg de choline
- 88 mg de calcium
- 83 mg de phosphore
- 187 mg d’acides gras oméga 3
- 2571 mg d’acide gras oméga 6
Avec ces quantités de nutriments, il y a de nombreux avantages pour la santé des pieds de poulet lorsque nous consommons. Voici la liste de ses avantages pour la santé de notre corps.
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Améliorer le système immunitaire
Manger des pieds de poulet est très nutritif pour stimuler le système immunitaire. C’est en raison de la teneur en minéraux qui est très bénéfique pour construire la santé. Il contient également du collagène et certains minéraux tels que le cuivre, le magnésium, le phosphore, le zinc et le calcium. Certains de ces minéraux sont utiles pour surmonter les attaques de maladies. Donc, en le consommant régulièrement peut stimuler le système immunitaire dans le corps.
Rajeunir la peau
Les pieds de poulet sont riches en collagène qui est bon pour la peau. Il aide la peau à régénérer sa cellule et à la préserver des dommages. Il augmente également l’élasticité de la peau et prévient le vieillissement prématuré qui rend la peau ridée. En raison de cet effet, certains médecins suggèrent de le manger pour la beauté de la peau.
Accélérer la guérison des plaies
Le contenu de collagène et un certain nombre de composants protéiques dans les pieds de poulet, ainsi qu’un certain nombre de composants d’albumine, font que les pieds de poulet ont la capacité d’accélérer la cicatrisation des plaies et aident également à surmonter les dommages cellulaires.
En outre, avec la capacité des pieds de poulet en encourageant l’accélération du processus de remplacement des cellules endommagées, alors manger des pieds de poulet aidera grandement le corps à augmenter sa capacité à attaquer l’infection. Dommages aux cellules dues à une infection avec plus rapidement surmonté, de sorte que le corps sera plus efficace dans la lutte contre l’attaque des bactéries entrantes.
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Augmenter la force de joint et empêcher l’os fragile
Lorsque les gens vieillissent, la quantité de calcium diminue et la cellule devient difficile à régénérer. Ce sera une autre histoire si nous consommons régulièrement des pieds de poulet parce qu’il contient de nombreux nutriments comme le calcium, les protéines, le cartilage et le collagène qui aident à renforcer les articulations et à prévenir les os fragiles qui surviennent dans la vieillesse.
Basse pression artérielle
Les pattes de poulet contiennent plus de protéines de collagène que la viande de poitrine de poulet. La protéine de collagène de ce poulet a une fonction qui abaisse la tension artérielle. Ce collagène peut abaisser les taux plasmatiques de rénine, afin de ne pas augmenter la pression artérielle. Il contient également du potassium, de sorte que les personnes qui souffrent d’hypertension iront mieux si elles consomment des pattes de poulet.
En général, pour préparer une délicieuse soupe au poulet, il faut beaucoup de sel. Mais, en particulier pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle est généralement sensible au sodium, il n’est donc pas recommandé d’utiliser beaucoup de sel, car le sel peut provoquer une pression artérielle élevée.
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Les gencives deviennent saines
Les gencives sont la partie importante du corps humain parce que toute la nourriture qui pénètre dans le corps est traitée par les gencives, les dents et la langue. Donc, nous avons besoin de nutriments qui aident à maintenir les gencives. Consommer des pieds de poulet nous aide à le faire car il contient une grande quantité de collagène, d’acide aminé et d’autres substances gélatineuses. Ces substances renforceront le jamais des gencives.
Surmonter le problème digestif
Les pieds de poulet peuvent être une soupe ou un bouillon qui a un goût délicieux. Même tous les nutriments comme les protéines, le collagène, la chondroïtine et la glucosamine se dissolvent également dans la soupe. L’avantage de ces divers nutriments est excellent pour rendre la digestion plus saine. Les effets de ces nutriments sont également très importants pour rendre les intestins plus sains, rendant votre tube digestif plus sain.
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Gardez vos ongles en santé
Quoi de plus avantages pour la santé des pieds de poulet? Notre corps a besoin de collagène pour maintenir la force de la structure de l’ongle. Le collagène peut être trouvé dans les pieds de poulet, de sorte que ceux qui consomment fréquemment des pieds de poulet tous les jours auront tendance à avoir des ongles sains et forts.
Les pieds de poulet contiennent également des acides aminés, de la glycine, et aussi de la proline, qui est capable de vous aider à maintenir un corps et des ongles sains. Lorsque les griffes de poulet sont affinées, elles libèrent habituellement un liquide spécial ou un gel contenant de la gélatine. Eh bien, ce contenu nutritionnel aidera le corps à traiter le calcium qui est absorbé par l’ongle.
Faites-vous paraître plus jeune
Les pieds de poulet contiennent du collagène très élevé. En fait, le niveau de collagène naturel est similaire au collagène trouvé dans les légumes à feuilles vertes et les fruits. Le collagène est l’une des substances spécifiques nécessaires pour maintenir l’élasticité de la peau pour rendre la peau plus saine et plus jeune.
En outre, la peau initialement fissurée et sèche peut revenir lisse et normale, puis les rides et les petites lignes de signes précoces du vieillissement peuvent être réduits. En fait, les cicatrices d’acné peuvent être enlevées et peuvent être empêchées de revenir.
Maintenir l’équilibre hormonal
L’une des clés de l’équilibre hormonal est le niveau de zinc dans le corps. Les pieds de poulet contiennent des niveaux de zinc qui peuvent satisfaire au moins 1/3 des besoins du corps dans chaque partie. Les bonnes graisses dans les pieds de poulet aident également à améliorer la performance des glandes dans le corps, parce qu’un certain nombre de glandes dans le corps fonctionnent avec l’aide du rôle des graisses saines dans le corps. La santé du système des vaisseaux sanguins due aux effets du collagène joue également un rôle pour aider à maintenir l’apport sanguin à un certain nombre de points de contrôle hormonal, y compris le système nerveux central dans le cerveau et dans un certain nombre de glandes dans tout le corps.
Réduire le stress
En plus de cela, les pieds de poulet produisent également plusieurs types d’acides aminés qui sont très bons pour le corps. Un type d’acide aminé qui est libéré des griffes est l’arginine. C’est un type d’acide aminé qui est bénéfique pour le corps. L’un est d’aider le corps à libérer des hormones qui provoquent des sentiments de détresse et de stress.
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Vaincre le rhumatisme
Pour réduire le risque d’augmentation des attaques rhumatismales peut être fait en consommant des pieds de poulet. À l’intérieur des pattes de poulet, il y a un collagène qui est une sorte de protéine de tissu conjonctif. C’est ce qui rend les pattes de poulet collantes et épaisses lorsqu’elles sont traitées. Les pattes de poulet contiennent de bonnes substances d’hydroxyapatite pour renforcer l’os externe et prévenir la menace de fragilité osseuse. Il contient également du calcium qui est bon pour les rhumatismes.
Plus de bienfaits pour les pieds de poulet
Voici plus d’avantages pour la santé des pieds de poulet que nous consommons:
Précautions de consommation de pieds de poulet
Les pattes de poulet nous procurent de nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, il y a certaines mises en garde que nous devrions savoir avant de le consommer.
Injection au poulet
De nos jours, il y a beaucoup d’éleveurs de poulet qui utilisent des injections d’hormone de croissance pour le poulet afin qu’il grandisse en peu de temps. Les injections sont souvent à travers les pattes ou les ailes de poulet et vont se déplacer vers notre corps lorsque nous mangeons des pattes de poulet. Il contient de nombreux produits chimiques et des poisons qui peuvent causer le cancer ou d’autres maladies dangereuses, nous ne devrions pas trop.
L’hygiène du poulet
Nous devons nous assurer que les pattes de poulet sont propres ou non, car elles contiennent beaucoup de bactéries. Quand le poulet est encore vivant, il vit toujours dans l’environnement sale. Afin d’assurer l’hygiène du poulet, nous devons nettoyer entièrement les pieds, couper l’ongle des pattes de poulet et faire bouillir jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit.
Le cholestérol dans le poulet
Bien que les pieds de poulet contiennent de nombreux nutriments, ils contiennent un taux de cholestérol dangereux pour notre corps. Beaucoup de gens sont morts d’un taux élevé de cholestérol ou de maladies, alors nous devons manger des pieds de poulet avec le bon dosage.
Ce sont tous les avantages pour la santé des pieds de poulet que nous obtenons de la consommer. Cependant, nous devons le manger correctement parce qu’il y a certaines mises en garde que nous devrions savoir en consommant trop. Restez en forme et mangez des aliments sains.