La consommation de légumes est la meilleure façon de faire. Généralement, les légumes ont la bonne source de vitamines, de minéraux et de fibres alimentaires. Ensuite, dans cet article, nous parlerons du bok choy ou du chou blanc chinois. Il fait partie des légumes crucifères qui comprennent le brocoli, le chou-fleur, le chou, le navet, le chou frisé comme son membre. En outre, il est connu comme la nourriture populaire en Chine depuis des années. D’autre part, Bok Coy a une grande valeur nutritive, y compris les protéines, les glucides et les fibres alimentaires. Même, il a le niveau de basses calories. Comme conséquence, vous pouvez vérifier l’information des avantages pour la santé de bok choy ci-dessous.
1. Source d’antioxydant
On sait que le bok choy a aussi la source d’antioxydant et de vitamine C. À ce stade, le bok choy a 34 pour cent de la valeur quotidienne recommandée de la vitamine C et fonctionne bien comme antioxydant dans le corps. En conséquence, il protège les cellules du corps contre les dommages et neutralise l’effet des radicaux libres. Ensuite, il crée une forte protection pour le corps et prévient aussi l’infection. Pour les conseils, vous devez consommer de nombreux types de fruits et légumes pour obtenir les meilleurs avantages antioxydants à coup sûr.
2. Aide à perdre du poids
Il se trouve que le bok choy a le niveau de basses calories. Par ce moyen, le bok choy est bon pour aider à perdre du poids. En outre, le bok choy a la source de fibres alimentaires qui peuvent vous faire sentir plus longtemps. Ensuite, si vous voulez avoir une alimentation saine, alors assurez-vous de consommer des aliments sains tels que le bok choy. Vous pouvez également vérifier sur les avantages du régime de Budwig pour le cancer
3. Source de fibres alimentaires
Comme décrit précédemment, le bok choy a la bonne source de fibres alimentaires. Dans ce cas, les fibres de bok choy peuvent aider à promouvoir la santé digestive. Il peut prévenir la constipation et la météorisation. Ce qui est encore plus important avec la fibre, c’est qu’elle aidera aussi ceux qui suivent un régime et favorisent la santé cardiovasculaire. Vous pouvez également vérifier sur les avantages pour la santé de manger du poivron cru
4. Favorise la santé des os
L’un des avantages du bok choy pour la santé est de promouvoir la santé des os. Dans ce cas, la teneur en fer, en calcium, en magnésium, en zinc, en phosphore et en vitamine K fonctionne bien pour favoriser la densité osseuse et la structure osseuse. Non seulement pour cela, la teneur en fer et en zinc dans le bok choy aidera à promouvoir la production de collagène. En outre, il existe du phosphore et du calcium pour favoriser la structure osseuse. Pour les conseils, il est recommandé de consommer du bok choy avec des produits laitiers pour avoir un os sain. Sinon, l’absence de ces nutriments conduira à des problèmes osseux tels que l’ostéoporose.
5. Favorise la santé cardiaque
Le prochain avantage de santé de bok choy est de promouvoir le cœur en bonne santé. Il est dû à la teneur en folate, potassium et vitamine C de celui-ci. Il est également basé sur une étude qui a montré consommer 4 069 milligrammes de potassium par jour peut réduire de 49 pour cent le risque de décès par cardiopathie ischémique par rapport à ceux qui ont consommé environ 1000 milligrammes par jour. D’autre part, il y a de la vitamine B-6 et du folate dans le bok choy qui joue un rôle dans la prévention de l’accumulation d’un composé connu sous le nom d’homocystéine qui peut entraîner des problèmes cardiaques. Tels les grands avantages, non? Vous pouvez également vérifier les symptômes d’attaque cardiaque
6. Empêche le cancer
Le cancer est l’une des maladies les plus chroniques. Pour éviter cela, vous devez consommer des aliments sains ainsi que d’appliquer le mode de vie sain. Puis, à ce stade, le bok choy a des propriétés anticancéreuses pour prévenir le cancer du poumon, de la prostate, du côlon et du sein. En effet, il est dû à la teneur en propriétés antioxydantes du bok choy comme la brassinine. Il agit comme antimicrobien et aide à prévenir le cancer. En outre, il prévient les dommages des radicaux libres et protège le corps contre l’inflammation. En outre, il y a du sélénium dans le bok choy qui joue un rôle dans l’élimination des composés cancérigènes dans le corps. En conséquence, il est bénéfique d’abaisser également les taux de croissance tumorale. Alors, êtes-vous intéressé d’ajouter le bok choy sur votre table de nourriture? Vous pouvez également consulter les avantages de l’aromathérapie pour les patients atteints de cancer
7. Augmente la fonction immunitaire
Ensuite, le bok choy peut vous aider à stimuler la fonction immunitaire. Ce légume à feuilles vertes peut aussi aider à protéger contre les bactéries et les infections. Cela est dû à la grande valeur nutritionnelle qui peut même prévenir les cancers. Ainsi, si vous voulez avoir une forte fonction immunitaire, la consommation régulière de bok choy est quelque chose qui devrait être pris en compte.
8. Favorise la santé de la peau
Étonnamment, le bok choy a montré son intérêt pour promouvoir la santé de la peau. Il est lié à la présence de vitamine C qui agit comme antioxydant pour prévenir les dommages causés par le soleil. En outre, la vitamine C favorise le collagène dans le corps pour réduire l’apparence des rides et des ridules en signe de vieillissement. Ensuite, en consommant du bok choy régulièrement, vous obtiendrez le corps et la peau sains à coup sûr! Vous pouvez également consulter les avantages de boire du thé vert pour le blanchiment de la peau
Après avoir pris connaissance de l’information sur les bienfaits du bok choy pour la santé, examinons les conseils pour la consommation de bok choy ci-dessous.
Conseils pour consommer Bok Choy
- Lorsque vous achetez du bok choy, vous devriez chercher ceux qui ont des feuilles vertes et n’ont pas de feuilles fanées ou jaunes.
- Après cela, rangez le bok choy dans le sac de rangement en plastique et placez-le dans le réfrigérateur.
- Pour les conseils de recette, vous pouvez faire du bok choy comme votre salade préférée. En outre, vous pouvez hacher votre bok choy et l’ajouter à votre soupe.
- Un autre, vous pouvez faire sauter le bok choy avec d’autres légumes, la sauce soja et l’huile de sésame pour la nourriture la plus saine et la plus savoureuse à coup sûr.
- Ensuite, les patients qui prennent des médicaments anticoagulants doivent d’abord en parler au médecin avant de consommer du bok choy car cela peut être dangereux en raison des niveaux élevés de vitamine K qui s’y trouvent.
Comme le résumé, bok choy est le légume sain qui peut vous donner de grands avantages pour la santé. Il est riche en vitamines, minéraux et antioxydants. Ainsi, commencez à ajouter le bok choy pour votre nourriture saine et la vie!