Le lait de cheval est du lait pris d’une jument. Le lait de cheval est très important à utiliser dans de nombreuses cultures et reste une partie importante de la guérison naturelle dans certaines régions. La plupart des gens préfèrent boire du lait de vache ou d’autres types de lait, comme le lait d’amande ou le lait d’arachide, plutôt que d’avoir à boire du lait de cheval.
Bien que moins populaire que le lait de vache, le lait de cheval a été consommé par de nombreuses personnes à travers le monde depuis des milliers d’années. Même au 19ème siècle, le lait de vache avait commencé à être consommé en remplacement du lait de vache. Le cheval de lait n’est pas moins sain que le lait de vache.
Quel est le contenu nutritionnel du lait de cheval?
Le lait de cheval contient des nutriments tels que la vitamine A, la vitamine B, la vitamine C et la vitamine E. Ce contenu nutritionnel est plus élevé dans le lait de cheval que dans le lait de vache. Le lait de cheval contient également du potassium, du fer, du calcium et des avantages du magnésium qui sont importants pour le corps.
Quels sont les avantages pour la santé du lait de cheval?
Voici les avantages pour la santé du lait de cheval pour vous:
Le contenu nutritionnel est le même que le lait maternel
Le lait de cheval est le lait animal ayant la valeur nutritive la plus proche du lait humain. Le lait maternel contient de nombreuses vitamines et minéraux importants pour le corps du bébé, allant des protéines (lactosérum et caséine), des acides gras (oméga-3 et oméga-6), de la carnitine, des vitamines (A, C, D, E et K, et la riboflavine, la niacine et l’acide pantothénique), aux hydrates de carbone.
Même de nombreux maternités en France utilisent le lait de cheval comme substitut du lait maternel pour augmenter la force et l’immunité des nouveau-nés, en particulier ceux qui sont nés prématurément. Cependant, l’utilisation de lait de cheval comme substitut du lait maternel a commencé à connaître une réduction après la fin de la seconde guerre mondiale.
Convient aux personnes allergiques au lait de vache ou à l’intolérance au lactose
Le lait de cheval contient moins de caséine protéique que le lait de vache. Moins de contenu de cette caséine rend le lait de cheval plus facile à digérer que le lait de vache. C’est la raison pour laquelle le lait de cheval peut être consommé par les enfants et les adultes qui ont de la difficulté à digérer le lait de vache (intolérance au lactose) ou qui sont allergiques au lait de vache.
La qualité des protéines du lait de cheval est également meilleure que celle du lait de vache car le lait de cheval a un type complet d’acide aminé par rapport au lait de vache. Vous pouvez également voir sur les avantages pour la santé du lait.
Digestion lisse
Le lait de cheval a longtemps été considéré comme un remède naturel pour aider à guérir divers problèmes digestifs dus à de mauvaises bactéries dans l’intestin, comme la diarrhée et les infections intestinales. Tout cela est possible parce que le lait de cheval contient du lysozyme et des matériaux de lactoferrine qui limitent et retiennent la croissance des bactéries indésirables dans l’intestin.
Veuillez noter que le lysozyme est une enzyme qui agit comme un agent antimicrobien. Alors que la lactoferrine est une substance qui a des propriétés antibactériennes, antioxydantes et anti-inflammatoires pour renforcer le système immunitaire. Eh bien, c’est le contenu qui fait que le cheval laitier peut agir comme probiotique parce qu’il peut favoriser la croissance de bonnes bactéries, telles que Lactobacillus plantarum et Lactobacillus salivarius. C’est la même chose avec les avantages du yogourt pour la santé.
Soins de beauté
Tout comme le lait de chèvre, l’un des avantages du lait de cheval pour la santé est pour les soins de la peau. Les bienfaits d’un hydratant naturel du lait de cheval peuvent aider à régénérer la peau et à ralentir le vieillissement, car il contient de la lactoferrine.
Non seulement cela, le lait de cheval est également utilisé pour traiter et se débarrasser de l’acné rapide, car il contient des composants antibactériens. Certaines études révèlent également que le lait de cheval peut aider à guérir certains problèmes de peau comme l’eczéma, le psoriasis ou la névrodermite.
Peu calorique
Dans chaque 100 grammes de lait, le cheval produit 44 moins de calories que le lait de vache qui a 64 calories. Cela rend les gens qui boivent souvent du lait de cheval n’est pas rapide. En outre, la teneur en graisses monoinsaturées qu’ils contiennent contribue à réduire le mauvais cholestérol dans le corps, il est donc bon de contrôler les niveaux de cholestérol et d’éviter les risques pour la santé du cholestérol.
Surmonter l’eczéma
Le cheval de lait peut être appliqué à la peau enflammée, telle que provoquée par l’eczéma, le psoriasis, la rosacée ou d’autres irritations. Le lait de cheval mélangé à l’huile d’aloe vera ou à l’huile de coco peut aider à soulager rapidement ce problème de peau.
Bon pour la santé des os
Parce que le lait de cheval a une teneur en minéraux plus élevée que le lait de vache, le lait de cheval peut aider à prévenir l’ostéoporose et aider votre métabolisme à fonctionner normalement avec l’âge.
Tension artérielle
L’un des avantages du potassium pour la santé dans le lait de cheval agit comme un vasodilatateur, réduit la tension dans les vaisseaux sanguins et les artères, réduisant ainsi votre risque d’athérosclérose, de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
Aide à détoxifier le corps
La recherche a prouvé que le lait de cheval a un effet stimulant sur le foie, ce qui peut aider votre corps à éliminer les toxines plus efficacement. Il aide à améliorer la santé globale et peut stimuler le système immunitaire.
Les effets secondaires du lait de cheval!
Bien qu’il y ait quelques avantages pour la santé du lait de cheval, vous devez savoir que boire du lait de cheval, peut activer la flore intestinale qui peut causer la carence en vitamines, minéraux et acides aminés essentiels qui peuvent affaiblir le système immunitaire.