Jamais entendu parler de xylitol? Le xylitol est un édulcorant naturel sans danger qui a une teneur en calories de 40% inférieure à celle du sucre, mais qui a le même goût sucré que le sucre. Habituellement, les gens vont réfléchir à deux fois s’il faut consommer des bonbons, des confiseries ou des aliments sucrés en grandes quantités à cause de la peur de l’excès de sucre dans le corps. Bien que nous sachions qu’il existe plusieurs avantages du sucre pour la santé, il serait toutefois préférable d’être informé des risques pour la santé de consommer trop de sucre.
Mais, grâce au contenu de xylitol qui commence maintenant à être incorporé dans les bonbons ou les confiseries, il aide les gens à les consommer confortablement. Il y a plusieurs avantages pour la santé de xylitol. Cependant, nous allons surtout obtenir les avantages pour la santé du xylitol pour les dents si nous l’avons consommé.
Qu’est-ce que le xylitol?
Le xylitol est une substance qui a un autre nom qui est «l’alcool de sucre». Le xylitol est utilisé comme édulcorant naturel pour remplacer le sucre ordinaire. Le xylitol provient d’un extrait d’une plante feuillue appelée «bouleau» que vous pouvez trouver en Finlande. Mais, le xylitol peut également être trouvé naturellement dans certains fruits et légumes tels que les baies, le blé, les champignons, et l’extraction de la fibre de maïs, des framboises, des prunes et des grains de maïs.
En fait, le xylitol est également produit par le métabolisme normal du glucose dans le corps humain entre 0,03 et 0,06 mg par 100 ml. Qu’est-ce qui rend le xylitol meilleur que le sucre ordinaire? C’est parce que la teneur en calories appartenant à xylitol 40% inférieure à celle du sucre. En outre, le xylitol contient 75% moins de glucides que le sucre, ce qui le rend très sûr pour les diabétiques. Vous pouvez également essayer de sentir les avantages pour la santé de Stevia Leaf, l’autre édulcorant naturel pour les diabétiques. Le xylitol peut aider à maintenir les niveaux de pH dans la bouche.
Depuis le xylitol est un édulcorant naturel qui a récemment commencé à être incorporé dans la production de bonbons et autres aliments sucrés, alors quels sont les avantages pour la santé du xylitol pour les dents?
1. Éviter les caries
Une cause des cavités est due aux bactéries. Connaissez-vous les dangers des infections bactériennes à Streptococcus? Si vous consommez du sucre ordinaire, la bactérie M. Streptococcus métabolisera le sucre en acide lactique qui déclenche des caries. Cependant, le xylitol a des propriétés antimicrobiennes. Ces propriétés antimicrobiennes servent à combattre les bactéries et à maintenir la fonction de la salive en neutralisant plus parfaitement l’acidité de la plaque. Ainsi, en consommant du xylitol, vous éviterez le problème des dents perforées.
2. Prévenir la croissance de bactéries nocives pour les dents.
Une étude menée par Fraga et al dans la revue Brazilian Oral Research prouve que le xylitol a un rôle pour inhiber la croissance des bactéries qui peuvent causer la carie dentaire. Ceci est fait en donnant 1 gramme de xylitol par jour sous la forme de gomme chez les adultes. En conséquence, après 30 jours, la teneur en bactéries streptocoques mutantes a été réduite de 69% dans leur bouche.
3. Prévenir l’inflammation de la gomme
Savez-vous ce qu’est la gingivite? La gingivite est un trouble inflammatoire des gencives causé par l’accumulation de bactéries de la gingivite. Les résultats d’une étude menée par Kandelman et Gagnon en 1987 chez des enfants de 8 à 9 ans qui avaient consommé une variété d’aliments mais consommé par la suite du xylitol ont montré une réaction à une réduction des dommages dentaires de 55%. Cette étude prouve que le xylitol peut prévenir la gingivite ou l’inflammation des gencives.
4. Maintenir une gomme saine
Le xylitol est très bénéfique pour être consommé par les enfants. Une étude dans la revue Arch Pediatric Adolesc Medical l’a prouvé. Les recherches menées en donnant du xylitol et du sorbitol sous forme de sirop chez un certain nombre d’enfants âgés de 9 à 15 ans ont prouvé que le xylitol est bénéfique pour maintenir des gencives saines et prévenir les dents poreuses.
5. Réduire la plaque sur les dents
Le xylitol a l’avantage d’aider à réduire les bactéries qui peuvent causer des trous dans les dents. Le xylitol peut faire chuter la quantité de bactéries productrices d’acide de 90%. Si vous consommez du xylitol, les bactéries ne colleront pas à la surface de la dent et votre plaque sur vos dents diminuera.
Cela a été prouvé par une étude. Une étude menée par le Centre d’études sur la salive Faculté de médecine dentaire Université Trisakti a donné des résultats que par chewing-gum qui contient du xylitol trois fois par jour fournit des avantages qui stabilisent l’acidité de la plaque dentaire et réduire la quantité de plaque dentaire.
6. Surmonter les caries dentaires
La carie dentaire est une maladie infectieuse qui endommage la structure dentaire qui cause les caries. Les caries dentaires peuvent causer de la douleur, une perte des dents, une infection, divers cas dangereux et même la mort. Xylitol peut être invoqué pour résoudre ce problème. Comment?
Prof Kauko K Makinen qui est professeur de dentisterie Université de Turku, Finlande et aussi un expert xylitol conseille de mâcher un ou deux grains de gomme qui contiennent au moins 50% de xylitol de tous les édulcorants après avoir mangé et après la brosse à dents. De cette façon peut réduire le risque de caries dentaires. Ou une autre façon est de consommer du xylitol entre 6 et 12 grammes par jour pour réduire le risque de carie dentaire.
Un autre avantage du xylitol pour les dents est:
- Le xylitol aide la reminéralisation des dents. Comment? Le xylitol maintient la fonction de la salive. L’une des fonctions de la salive est de reminéraliser la dent, qui consiste à remodeler la couche minérale de la dent dissoute par le composé acide, afin que le processus de déminéralisation et de reminéralisation puisse fonctionner en équilibre.
- Le xylitol a pour fonction de stimuler le flux salivaire, ce qui a pour effet de maintenir les minéraux qui maintiennent l’émail dentaire sain.
- En utilisant le xylitol après le brossage et avant le coucher, le xylitol peut protéger et guérir les dents et les gencives.
- Le xylitol peut arrêter le processus de fermentation qui est la cause de dommages aux dents.
Comment consommer du xylitol?
Récemment, beaucoup de chewing-gum est produit en incorporant du contenu de xylitol dans celui-ci. Ainsi, un moyen efficace de consommer du xylitol est de mâcher de la gomme contenant du xylitol pendant au moins 5 minutes. Vous devriez connaître les avantages des chewing-gums.
Les effets secondaires consomment du xylitol
Le xylitol est lentement absorbé par l’intestin. En raison de cette nature, il n’est pas conseillé de consommer trop de xylitol, car il peut causer une légère diarrhée. Cependant, pas d’autres effets nocifs sur la santé si vous consommez du xylitol avec la quantité recommandée.