- Comme il n’est pas facile de cultiver le prix du wasabi n’est pas vraiment bon marché et ce n’est pas un des légumes qui exportent le plus souvent car même au Japon, le wasabi n’est pas si facile à trouver. C’est pourquoi trouver la pâte de wasabi faite à 100% de wasabi est également difficile. Pour vous assurer que c’est mieux pour vous d’acheter la racine de wasabi et faire la pâte vous-même.
Avantages pour la santé de Wasabi
- Riche d’antioxydant
Tout le monde fera tout pour rester jeune et il se trouve que consommer du wasabi régulièrement est capable de vous garder jeune en maintenant les cellules saines et en accélérant la régénération de nouvelles cellules. C’est parce qu’il est riche en antioxydants naturels. L’un des types d’antioxydants que l’on trouve principalement dans le wasabi et qui présente de nombreux avantages pour la santé humaine, ce sont les isothiocyanates qui peuvent aider à combattre le cancer et à maintenir la santé de votre foie.
- Excellent amplificateur d’immunité
L’une des vitamines qui a un rôle important dans l’amélioration du système immunitaire est la vitamine C et le wasabi est l’une des sources naturelles où vous pouvez obtenir une quantité adéquate de vitamine C juste en consommant une cuillère à thé par jour. Puisque notre corps ne peut pas produire sa propre vitamine C, il est fortement recommandé de consommer des aliments riches en vitamine C. En consommant une cuillère à café par jour est le moyen le plus facile de s’assurer que votre corps a assez de vitamine C pour fournir une couche de protection à votre système immunitaire ainsi qu’un mode de vie plus sain.
- Réduire l’effet des allergies saisonnières
Les allergies pourraient être évitées en évitant le déclenchement des allergies. Dans certaines allergies saisonnières, le principal déclencheur est la bactérie et le wasabi est bien connu pour être l’un des légumes riches en propriétés anti-bactériennes qui pourraient aider à combattre les bactéries qui pourraient être le déclencheur des allergies.
- Défense naturelle contre l’infection bactérienne
La raison pour laquelle le wasabi est servi avec des sushis ou des sashimis n’est pas seulement due à sa forte saveur si elle est combinée avec du poisson cru, mais aussi à sa capacité à combattre les bactéries. Les agents antimicrobiens contenus ont un rôle important pour s’assurer que les bactéries qui pénètrent dans votre corps ne causeront aucun dommage ou causeront des problèmes de santé.
- Réduire le risque de crise cardiaque
La principale raison pour laquelle une personne pourrait souffrir d’une crise cardiaque est parce que le cœur est forcé de travailler si fort en raison de la présence de caillots sanguins dans les artères qui ralentissent la régulation du sang qui doit être distribué dans toute la partie du corps. Certains composés trouvés jouent un rôle important dans la prévention de la formation de caillots sanguins dans l’artère, ce qui réduit le risque de crise cardiaque.
- Réduire le risque de coups
C’est une connaissance commune que toute la partie de votre corps a besoin de sang et le coeur a un rôle important dans la production ainsi que la distribution du sang nécessaire. Le cerveau est l’organe le plus important dans le corps de l’homme qui a besoin de sang, sans lequel le cerveau endommagé pourrait se déclencher à partir d’un AVC. La raison pour laquelle le cerveau ne peut pas obtenir suffisamment de sang est due à un caillot de sang dans les artères qui va limiter la régulation du sang.
Cette racine verte pourrait faire l’émerveillement aux cellules cancéreuses en raison de sa capacité à prévenir le développement de cellules cancéreuses dans le corps. Ce crédit va aux nutriments bénéfiques appelés isothiocyanates qui pourraient éliminer les radicaux libres dans le corps qui a un rôle important dans le développement des cellules cancéreuses. Des études récentes ont montré que le même nutriment a un rôle important pour inhiber le développement des cellules cancéreuses de l’estomac ainsi que la leucémie.
- Aider au contrôle du cholestérol
Wasabi pourrait aider à contrôler le niveau de cholestérol en raison de ses propriétés anti-hypercholestérolémiques contenues. Ces propriétés sont capables de réduire la production de LDL ou de mauvais cholestérol, ce qui joue un rôle important dans la prévention de l’accumulation de caillots de sang et, par conséquent, le niveau de cholestérol est toujours sous contrôle. Eh bien, il est de notoriété publique qu’une fois que votre taux de cholestérol est sous contrôle, le contrôle d’autres maladies liées aux maladies cardiaques et aux accidents vasculaires cérébraux est beaucoup plus facile. En d’autres termes, avoir une vie meilleure et plus saine est aussi facile que de consommer régulièrement cette racine verte.
- Agir comme anti-inflammatoire
L’un des avantages incroyables du wasabi est une anti-inflammation naturelle. Il est dû à certains composés ou propriétés contenues dans cette racine verte qui pourraient bloquer la prostaglandine qui pourrait déclencher la douleur dans le corps. Ce légume n’est probablement pas guérir mais au moins pourrait aider à réduire les symptômes.
- Réduire le risque d’ostéoporose
Comme l’anti-inflammatoire sûrement wasabi est également bon pour les os et prouvé pour réduire le risque d’ostéoporose en réduisant la houle dans les articulations. Le composé qui joue un rôle important à cet égard est celui des isothiocyanates, qui est l’une des variantes des antioxydants. Le consommer dans le cadre d’une alimentation quotidienne régulière pourrait aider à maintenir l’intégrité osseuse.
- Bon pour ceux avec des conditions respiratoires
Quelques exemples de conditions respiratoires sont comme l’état nasal et les sinus. Wasabi contient des isothiocyanates qui pourraient gérer le déclenchement de la réaction. En outre, la forte odeur et la saveur du wasabi dont la sensation est dérangeante pour certaines personnes mais a un effet important sur le système respiratoire.
- Prévenir la Cavite
La Cavite est l’une des maladies qui se sont produites dans la zone humide et chaude, la plupart du temps la bouche orale d’organe en raison de la bactérie appelée Streptococcus. Cette bactérie pourrait croître si le niveau de sucre et les propriétés acides de l’organe par voie orale sont élevés, mais cette racine verte qui a des propriétés antibactériennes pourrait empêcher la croissance de la cavite naturellement.
- Agir comme désinfectant naturel
L’un des avantages étonnants du wasabi est qu’il pourrait agir comme désinfectant naturel en raison de ses propriétés anti-bactériennes. Des études récentes ont prouvé que ce légume est capable de combattre certaines bactéries allant du staphylocoque à l’e. Coli. Eh bien, il est vrai qu’il est peut-être trop précieux pour être utilisé comme désinfectant pour les mains, mais aujourd’hui il y a beaucoup de produits fabriqués à partir de cette racine verte et certains d’entre eux sont des désinfectants pour les mains et du dentifrice.
- Solution de désintoxication naturelle
Il est vrai que votre corps devait être détoxifié régulièrement. Eh bien, certaines personnes préfèrent consommer certains médicaments pour la désintoxication, mais savez-vous que la consommation de wasabi est régulièrement capable de désintoxiquer votre corps naturellement? Il existe un composé photochimique qui pourrait aider à éliminer certaines propriétés toxiques trouvées dans les tissus adipeux du foie et le résultat est que vous aurez un foie plus sain et plus propre avec une meilleure fonction.
- Faibles calories
Cette racine verte contient non seulement peu de graisse et peu de calories, mais aussi beaucoup de fibres. Donc, il est recommandé d’être mis dans le cadre de l’alimentation quotidienne pour ceux qui sont actuellement dans le programme de perte de poids. Il a la capacité de promouvoir la perte de poids naturellement en raison de ses fibres alimentaires qui sont capables de gérer la satiété ainsi que de promouvoir un meilleur système de digestion pour améliorer le métabolisme. Vous pouvez le combiner avec d’autres aliments faibles en calories comme les pois pour être une collation santé.
- Bon pour le système de digestion
Wasabi pourrait faire l’émerveillement avec des matériaux toxiques trouvés dans votre foie gras et l’émerveillement également appliqué à votre système de digestion. Un système de digestion sain pourrait affecter de nombreux aspects de votre vie tels que le problème digestif et vous aurez un métabolisme plus sain qui affectera l’efficacité du système de digestion en absorbant les nutriments des aliments que vous consommez. C’est pourquoi il est également recommandé pour ceux qui sont actuellement dans le programme de perte de poids avec de plus ce légume contient seulement la quantité adéquate de fibre qui liera les matériaux excédentaires dans le système digestif pour être évacué du système.
- Prévenir l’empoisonnement alimentaire
La raison principale pour laquelle les Japonais servent toujours le wasabi comme condiment de sushi n’est pas seulement à cause de la saveur mais beaucoup plus au sujet des composés contenus dans cette racine verte qui pourrait agir comme insecticide puissant et bactéricide. Puisque le poisson cru est susceptible d’attirer les bactéries qui pourraient causer des intoxications alimentaires, le consommer avec du wasabi réduira le risque.
- Bon pour les os
En tant que l’un des légumes riches en calcium, le wasabi est également bon pour les os et puisqu’il contient également des composés actifs qui agissent comme anti-inflammatoires, il aide à traiter certaines douleurs articulaires tout en maintenant la santé des os.
- Maintenir la santé de l’organe oral
Comme le wasabi contenait des agents anti-bactériens efficaces pour tuer les bactéries, il est également bon pour la santé de l’organe oral. C’est pourquoi il y a beaucoup de produits fabriqués à partir de wasabi et l’un d’entre eux est un dentifrice. C’est parce que la consommation de cette racine verte pourrait aider à prévenir la carie dentaire en tuant les bactéries qui la causent ou dans ce cas utilise le dentifrice pour nettoyer l’organe par voie orale tous les jours.
- Traitement naturel d’Ezcema
Bien que d’autres études aient été nécessaires pour le prouver, les personnes atteintes d’ezcema pouvaient, dans leur usage quotidien, traiter l’effet en utilisant du wasabi. Il est vrai que jusqu’à présent il n’y a pas de remède pour cette maladie et bien que cette racine verte ne puisse pas guérir la maladie par magie, mais au moins cela pourrait aider à rendre les symptômes supportables.
Ce sont les 20 avantages du wasabi et certains d’entre eux ont été prouvés scientifiquement alors que la plupart ont été bien connus depuis l’Antiquité. Bien que le wasabi puisse faire quelques merveilles, il y a quand même des conditions dans lesquelles le wasabi n’est pas censé être consommé à haute dose. La connaissance de l’effet secondaire est également fortement recommandée afin que vous puissiez extraire tous les avantages du wasabi tout en étant conscient des effets du wasabi qui pourraient nuire à votre corps.
Effets secondaires de Wasabi
- Hépatotoxine contenant du wasabi
Pour vous qui ne le savez pas, l’hépatotoxine est réellement toxique. Il est correct si vous le consommez en petite quantité mais si dans la dose élevée l’effet pourrait être nocif et toxique. Il est de notoriété publique que peu importe la valeur nutritive d’un aliment, il suffit de le consommer en quantité suffisante car tout ce qui est consommé en quantité excessive sera nocif.
- Pourrait causer des dommages au foie
Comme mentionné au point 1, le wasabi contenait une hépatotoxine très toxique. Eh bien, quand il s’agit de composé toxique, c’est le travail du foie de faire face à cela. Cependant, il pourrait être très nocif pour le foie si la quantité de ce toxique est élevée dans le corps et le résultat est des dommages au foie. C’est parce que le foie a besoin de travailler plus fort que d’habitude juste pour éliminer le toxique.
- Capable de provoquer des allergies
Bien que le cas des allergies causées par le wasabi est très peu, mais vous devriez être conscient de cette possibilité si vous êtes en quelque sorte allergique au raifort. Pour ceux qui consomment du wasabi pour la première fois, vous devriez également être conscient de cette possibilité.
- Allyl-isothiocyanate contenu
Vous devez être familier avec les effets que vous obtenez lorsque vous tranchez l’oignon, ce qui pourrait causer une irritation des yeux. Wasabi est également le même, si vous râlez le rhizome, il va libérer le composé appelé allyl-isothiocyante qui pourrait irriter vos yeux, la peau et les membranes de votre nez.
Eh bien, il est vrai que pour tous les avantages du wasabi, il faut s’assurer de consommer la pâte de wasabi 100% wasabi. Cependant, bien qu’il y ait beaucoup de produits qui prétendaient être fabriqués à partir de wasabi, vous ne pouvez pas vous assurer si vous pourriez obtenir tous les avantages que le wasabi offre de ces produits. C’est pourquoi il est préférable pour vous d’acheter le produit frais de wasabi et de le stocker pour le mélanger avec vos aliments. Voici quelques façons de préparer le wasabi:
- La pâte de wasabi est surtout servie avec des sushis ou des sashimis. Comment le faire est simplement râper le rhizome frais de wasabi. Cependant, une chose à noter est que vous ne pouvez pas garder la pâte trop longtemps ou elle va s’évaporer et la saveur ainsi que l’arôme vont changer. Il vaut mieux que vous le rentiez correctement avant de le servir.
- Le wasabi peut aussi être servi en sauce. La sauce que vous pouvez utiliser pour cuisiner plusieurs plats.
- Le wasabi et la mayonnaise combinés peuvent être servis en trempette pour les fruits de mer ou les légumes à la vapeur.
- Pour vous qui aimez les salades, le wasabi pourrait aussi être servi comme vinaigrette.
- Cherchez-vous des collations santé? Eh bien, vous ne pouvez pas consommer de wasabi comme collation mais vous pouvez servir du wasabi avec vos frites préférées.
Il est peut-être temps pour vous de considérer le wasabi comme faisant partie de votre alimentation quotidienne. Bien que dans certains pays ce n’est pas facile de trouver ce légume mais quand même vous avez une chance de le consommer et ensuite ne dites pas non à cette racine saine bien que l’arôme et la saveur ne conviennent pas à votre langue. Le mérite devrait aller aux Japonais parce qu’ils ont trouvé les avantages incroyables de cette racine verte bien que certains d’entre vous pourraient penser que la façon dont wasabi est servi avec sushi et sashimi est juste pour améliorer la saveur du poisson cru, mais les Japonais est plus intelligent que parce que pour eux le wasabi a un rôle beaucoup plus important dans leur table de nourriture.