La nature donne toujours tout ce dont nous avons besoin. Nous n’avons parfois aucune idée à ce sujet. Grâce à l’amélioration de la science et de la technologie, les chercheurs nous aident à en savoir plus sur les ingrédients naturels qui nous entourent et qui peuvent nous donner des bienfaits impressionnants pour la santé. Certaines recherches ont prouvé que nous pouvons avoir les avantages des fleurs de la plante que nous avions l’habitude de consommer le fruit.
Une autre fois, la nouvelle évidence s’assure que nous pouvons réellement avoir les avantages pour la santé des usines que nous aimons croître autour du patio ou partout dans le jardin pour sa beauté. La même chose arrive aussi pour la jacinthe. La jacinthe ou également connu sous le nom de lablab purpureus est généralement cultivé autour de treillis ou de clôtures en Extrême-Orient.
La plante avec ses feuilles en forme de coeur, ses fleurs minuscules pourpres et ses gousses vertes ou violettes est capable de créer une telle effervescence à l’entrée de son jardin. Il est également introduit comme plantes ornementales en Amérique. Mais ne savez-vous pas que les haricots à l’intérieur des gousses sont en mesure de donner des avantages pour la santé des haricots jacinthes?
Eh bien, les gousses de jacinthe légèrement courbées et minces produisent des haricots comestibles. Les gens en Asie avaient cultivé la plante dans les aliments. Certaines personnes peuvent seulement consommer les haricots. Cependant, nous pouvons aussi les manger avec les jeunes gousses. En outre, toutes les parties des plantes, y compris les feuilles et les fleurs de jacinthe sont en réalité comestibles. Dans cet article, nous allons approfondir les avantages pour la santé des haricots jacinthes.
Information nutritionnelle sur les haricots de jacinthe
Cela n’a pas de sens quand on dit qu’un ingrédient naturel est sain sans savoir ce qui compose la valeur bénéfique. Sur le site Internet de NutritionData, on peut trouver que chaque portion de 210 grammes de haricots jacinthes est capable de fournir:
Calorie: 722
- Matière grasse totale 4 g
- Gras saturés 1 g
- 44 mg de sodium
- Glucide total 128 g
- Protéine 50 g
- Calcium 27%
- Fer 59%
Il contient également un certain nombre de vitamines telles que la vitamine A, les vitamines B et la vitamine C. Il contient également des minéraux tels que le cuivre, le zinc, le magnésium et le phosphore, il est donc raisonnable pour nous d’avoir les avantages des haricots jacinthes.
Avantages pour la santé des haricots de la jacinthe
Voici les avantages pour la santé des haricots jacinthes que nous pouvons tirer de la consommation de haricots jacinthes comme aliment nutritionnel ou pour le besoin médicinal. Nous pouvons également utiliser les haricots jacinthes comme traitement topique.
Perdre du poids
Haricots Hyacinth contient des glucides complexes qui sont capables de réussir votre perte de poids. Consommer les haricots peut donner une sensation si pleine ou rassasiée à votre estomac. Par conséquent, vous pouvez éviter de craving pour les collations malsaines tels que les biscuits, les chocolats, les nougats et autres, car il supprime effectivement votre appétit. Gardez ces habitudes loin signifie que vous êtes en mesure de couper quelques centimètres de votre tour de taille.
Ces gousses vert pâle ou vert pâle avec des graines contiennent une bonne quantité de zinc. Le zinc est très utile pour prévenir le cancer, car il a la capacité d’empêcher la mutation des cellules, d’aider à la division cellulaire et d’inhiber la croissance des cellules tumorales. Il est également capable de combattre les radicaux libres du mode de vie malsain.
De même, l’avantage pour la santé apparaît également dans Health Benefits of Water Hyacinth, l’autre espèce de plante jacinthe.
Promouvoir le système immunitaire
L’apport approprié de zinc à partir de haricots hyacinthes est capable de réduire l’inflammation, les infections, et également de réduire le stress oxydatif. De cette façon, les haricots hyacinthes sont capables de promouvoir le système immunitaire du corps comme l’un des avantages pour la santé des haricots jacinthes.
Maintenir une digestion saine
Sauté de haricots hyacinthes est non seulement délicieux, mais aussi très sain pour notre système digestif. La médecine traditionnelle chinoise utilise même les haricots hyacinthes comme un rôle principal dans le traitement des troubles de l’estomac tels que les flatulences, les vomissements, les ulcères, la diarrhée et les vers intestinaux.
Réduire le cholestérol
Consommer des haricots hyacinthes ou aussi connu comme les haricots indiens est capable de réduire le niveau de LDL. Le niveau diminué de LDL ou le mauvais cholestérol est capable de prévenir certaines maladies telles que le coeur coronaire. La capacité des haricots hyacinthes à réduire le cholestérol apparaît également dans un autre super aliment africain, Health Benefits of Honey Beans.
Améliorer la santé cardiovasculaire
D’autres avantages pour la santé des haricots jacinthes améliorent et maintiennent la santé cardiovasculaire. comme mentionné précédemment, les haricots sont en mesure de réduire le mauvais niveau de cholestérol, et nous savons qu’il est très utile pour notre système cardiovasculaire comme les maladies cardiovasculaires principalement contribué par le niveau élevé de mauvais cholestérol. En outre, la teneur en vitamine B1 des haricots hyacinthes est capable d’inhiber les maladies cardiaques et de traiter l’insuffisance cardiaque.
Faciliter l’asthme
Une étude a révélé que la consommation de haricots hyacinthes est capable de réduire le symptôme de l’asthme telles nausées. C’est possible puisque la jacinthe est capable de réduire l’inflammation le long de la voie respiratoire qui cause la nausée. Les minéraux dans les haricots jacinthes sont également capables de traiter efficacement les problèmes pulmonaires.
Améliorer l’humeur
Comme nous le savons, les haricots hyacinthes contiennent un taux élevé de protéines. La protéine est capable d’équilibrer efficacement les hormones telles que la sérotonine et la dopamine. Comme nous le savons, les hormones mentionnées jouent un rôle essentiel dans l’amélioration de l’humeur, la prévention des sautes d’humeur et le calme.
Améliorer la fonction cérébrale
Le cuivre est l’un des minéraux essentiels qui sont utiles pour la santé de votre cerveau. La consommation de haricots jacinthes est capable d’améliorer la fonction de votre cerveau en levant l’humeur et améliorer votre capacité à se concentrer. Les antioxydants élevés dans les haricots hyacinthes peuvent également combattre les radicaux libres qui peuvent diminuer la fonction cérébrale.
Traiter l’insomnie
L’une des habitudes qui affectent l’insomnie est le manque d’apport nutritionnel élevé. Les éléments nutritifs suffisants de la nourriture, en particulier la teneur en magnésium, vous aidera à éviter l’insomnie.
Le magnésium dans les haricots hyacinthes est capable de réduire le stress et d’améliorer la qualité du sommeil. En outre, vous pouvez également prendre une boisson tiède et relaxante à base de plantes avant l’heure du coucher telle que incluse dans les bienfaits pour la santé du thé Tazo Zen ou les bienfaits pour la santé des feuilles de tilleul pour améliorer la qualité du sommeil.
Traiter les maux de gorge
Afin de traiter les maux de gorge, nous pouvons boire du jus extrait des haricots et des gousses de jacinthes. Il est très bon de traiter les maux de gorge à cause de l’inflammation. La jacinthe est très efficace pour soulager l’inflammation. Vous pouvez également ajouter le jus dans l’eau de citron car il vous donne l’avantage de santé de l’eau avec des tranches de citron.
Réduire les abcès
Le fait que la jacinthe est une très bonne propriété anti-inflammatoire nous permet de l’utiliser comme traitement topique. Nous pouvons préparer un cataplasme de haricots et de gousses de jacinthe et l’appliquer sur la zone abcédée. Le cataplasme aidera à réduire l’inflammation rapidement et en toute sécurité.
Améliorer la lactation
Haricots Hyacinth ainsi que les feuilles peuvent être consommés comme un complément pour améliorer la lactation chez les nouvelles mères. Au cours de la consommation de haricots jacinthes comme supplément de lactation, la mère doit s’assurer d’avoir une consommation d’eau suffisante. Il est également important que la mère conserve son état de santé et évite d’être trop fatiguée.
Énergétique
Ces gousses curvy avec ses haricots bénéfiques à l’intérieur contiennent amplement de fer. Le fer est un minéral capable de transporter l’oxygène vers les cellules et de s’assurer que tout le corps absorbe les nutriments des aliments. De cette façon, l’apport suffisant en fer provenant des haricots jacinthes est capable de prévenir la fatigue et d’améliorer l’énergie.
Promouvoir la santé des gencives
L’un des avantages pour la santé des haricots hyacinthes est la capacité en tant qu’agent anti-inflammatoire puissant. Il est capable de soulager l’inflammation dans certaines parties du corps. De même, il est également capable de prévenir et de traiter l’inflammation de la gomme, car il contient les précieuses vitamines pour la santé des gencives.
Prévenir la carie dentaire
Les vitamines et les minéraux dans les haricots hyacinthes sont capables de maintenir la santé et la force des dents. En particulier, la teneur en phosphore et en calcium dans les haricots est en mesure d’améliorer l’émail des dents et de prévenir la carie dentaire.
Prévenir les crampes
Haricots Hyacinthes sont très utiles pour soulager les crampes musculaires car il contient une quantité adéquate de potassium. Le potassium est très bon pour améliorer la force musculaire et réduire les crampes musculaires.
Précautions dans la consommation de haricots de jacinthe
Malgré les avantages pour la santé des haricots jacinthes, nous devrions être conscients des effets secondaires. Pour minimiser l’effet secondaire, nous devons faire cuire les haricots correctement. Eh bien, la consommation excessive de haricots sous-cuits peut stimuler certains problèmes d’estomac tels que les ballonnements et les flatulences.
En outre, les haricots mûrs secs peuvent être toxiques lorsqu’ils ne sont pas cultivés correctement. Les haricots mûrs secs peuvent contenir du glycoside cyanogène qui est couramment converti en cyanure d’hydrogène lorsqu’il est consommé.
Cependant, les haricots mûrs secs peuvent encore être consommés tant que vous assurez-vous de les laisser tremper toute la nuit dans une grande quantité d’eau et de les cuire parfaitement.
Recommandation sur la consommation de haricots de jacinthe
Les gens en Inde aiment les haricots jacinthes surtout quand ils sont cuits dans leur curry préféré. Oui, les haricots jacinthes ainsi que ses jeunes gousses seront des plats parfaits avec des tomates, de la poudre de curcuma, et bien sûr du lait de coco. Pour les épices, vous pouvez ajouter l’oignon, les graines de moutarde, l’extrait de tamarin et quelques piments.
Par conséquent, vous obtiendrez un tel goût aigre et épicé doux et rafraîchissant. Ou bien, vous pouvez également faire cuire les haricots dans un sauté. Mais pour sauté, vous devez faire bouillir les haricots d’abord pendant quelques minutes afin qu’il soit parfaitement cuit.
De cette façon, vous pouvez avoir plus que des avantages pour la santé des haricots jacinthes. Vous aurez également le compagnon savoureux pour votre plat de riz.