La clé de ces avantages provient de la façon dont le régime paléo substitue les baies, les cerises et autres fruits aux collations et aux boissons transformées que la plupart des gens consomment. Les baies et les cerises, par exemple, contiennent une multitude de produits chimiques naturels qui aident l’organisme à réduire l’inflammation et qui ont également démontré leur capacité à désamorcer l’insomnie.
Jus réduisant l’inflammation
Parmi ces types d’aliments, le champion à promouvoir un meilleur bien-être peut être la cerise acidulée. Si l’une de vos principales plaintes dans la vie est l’incapacité de s’endormir rapidement et facilement, un verre de jus de cerise acidulée juste avant le coucher pourrait être la réponse à vos difficultés au coucher.
Dans une étude à la Louisiana State University, boire du jus de cerises acidulées deux fois par jour pendant deux semaines a augmenté le temps de sommeil pour les personnes âgées d’une moyenne impressionnante de 90 minutes chaque nuit.
Aujourd’hui, l’insomnie, surtout chez les personnes âgées, est à des proportions épidémiques. On estime que près d’un quart des personnes âgées se tournent et se tournent avec insomnie. En général, l’insomnie peut souvent être associée à la douleur chronique, au diabète de type 2, aux problèmes cérébraux (comme la démence) et à l’hypertension artérielle.
Prendre des somnifères pour aider à dormir est livré avec une variété ou des effets secondaires problématiques. Pour les personnes plus âgées, ils augmentent les risques de chutes de jour et de blessures graves.
“Les somnifères peuvent être une option pour les insomniaques plus jeunes, mais pour les personnes âgées, ces médicaments quadruplent le risque de chute, ce qui peut entraîner des fractures de la hanche et, souvent, une mort prématurée”, explique le chercheur Frank L. Greenway.
Aide rouge
Les pigments naturels qui le rendent rouge: les proanthocyanidines sont au cœur des bienfaits pour la santé du jus de cerise acidulée. Ces substances, appelées polyphénols, aident le corps à mieux utiliser le tryptophane, un acide aminé qui favorise la chute du sommeil. Le jus gêne l’activité d’une enzyme appelée indoleamine 2,3 dioxygénase qui décompose le tryptophane et rend plus difficile l’obtention d’un certain fermage. (Pour un meilleur sommeil, le corps doit convertir le tryptophane en sérotonine.)
“Même si la quantité de tryptophane dans le jus de cerise acidulée est inférieure à une dose normale pour aider à dormir, les composés dans les cerises à tarte pourraient empêcher le tryptophane de se décomposer afin qu’il puisse travailler plus efficacement dans le corps”, dit Greenway. “Ces composés peuvent aider à améliorer la biodisponibilité du tryptophane pour la synthèse de la sérotonine, ce qui pourrait avoir un effet positif sur le sommeil. L’augmentation de la sérotonine aide également à améliorer l’humeur et à diminuer l’inflammation. “
Jus de cerise acidulée contient également de la mélatonine, un produit chimique naturel qui a été montré pour aider à promouvoir un meilleur sommeil.
Réduction de la douleur
Si la douleur chronique est la raison pour laquelle vous ne pouvez pas dormir, les cerises acidulées peuvent aider à réduire ce problème. Des recherches à l’Oregon Health & Science University montrent que les produits chimiques naturels anti-inflammatoires dans ces cerises acidulées peuvent soulager la douleur liée aux problèmes articulaires et à l’arthrite.
Selon ces scientifiques, les cerises acidulées possèdent le «contenu anti-inflammatoire le plus élevé de tous les aliments».
Cette étude portait sur 20 femmes âgées de 40 à 70 ans souffrant d’arthrose inflammatoire. Boire deux verres du jus par jour pendant trois semaines a laissé tomber l’inflammation dans leur corps et réduit de manière significative la douleur dans leurs articulations.
“Avec des millions d’Américains qui cherchent des moyens de gérer naturellement la douleur, il est prometteur que les cerises acides puissent aider, sans les effets secondaires possibles souvent associés aux médicaments contre l’arthrite”, explique le chercheur Kerry Kuehl. “Je suis intrigué par le potentiel d’un vrai aliment à offrir un tel effet anti-inflammatoire puissant – en particulier pour les adultes actifs.”
Si vous n’avez pas commencé à essayer de suivre certains des préceptes du régime paléo, il est peut-être temps pour vous de l’essayer. Oui, cela signifie renoncer aux boissons gazeuses sucrées pétillantes que tant d’entre nous sont accrochés. Mais cela pourrait vous libérer de la douleur et des problèmes de sommeil.