Si vous cherchez une boisson sportive stimulante qui peut stimuler votre performance athlétique, soulager la douleur musculaire et offrir une foule d’autres avantages pour la santé, envisager une tasse de café. Cette infusion est remplie de composés phytochimiques qui sont bons pour votre entraînement et bons pour votre corps.
Bien que, aujourd’hui, nous connectons souvent le café buvable avec la vie de la cabine, la place originale du café peut avoir été dans le sac à dos d’un athlète comme un outil pour améliorer la performance musculaire. La plus ancienne utilisation du café a été enregistrée par la tribu des Galla en Éthiopie qui appréciait le grain pour la façon dont il semblait fournir une énergie supplémentaire. Il y a environ un millier d’années, ces Éthiopiens broyaient du café et le mélangeaient avec de la graisse animale pour fabriquer des barres énergétiques.
Aujourd’hui, plus d’entre nous boivent probablement du café que de le manger, mais ses bienfaits pour l’énergie et la santé restent aussi robustes que dans cette ancienne plaine africaine.
Boost aérobique
Pour tester l’utilité du café pour un meilleur exercice, des physiologistes affiliés à la section canadienne de la médecine opérationnelle, R & D pour la défense à Toronto, ont donné du café à 21 personnes, tous des athlètes, puis ont mesuré leur impact sur leur performance aérobique. Chacun des sujets de l’expérience a fait du vélo d’exercice jusqu’à ce qu’ils soient trop épuisés pour continuer. Puis, pendant qu’ils s’asseyaient haletant sur leurs cycles, les scientifiques ont prélevé des échantillons de leur sang.
Ils ont constaté que le café améliorait la performance de tout le monde dans cette routine épuisante. Et les améliorations étaient les plus importantes chez les personnes qui ne buvaient pas régulièrement du café. Le café a également augmenté la quantité d’oxygène consommée par les athlètes pendant environ 15 minutes. Mais ils ont constaté que boire de plus en plus de café ne produisait pas nécessairement d’avantages supplémentaires. Environ deux tasses de café étaient tout ce qui était nécessaire pour faire un entraînement plus efficace.
Dans ces tests, les chercheurs ont reconnu que la caféine, le stimulant contenu dans le café, fournissait une grande partie des effets stimulant l’endurance mesurés.
Soulager la douleur musculaire
En plus de vous permettre de pédaler ou de courir plus loin, le café peut également aider à soulager les douleurs musculaires après l’entraînement. Des recherches à l’Université de Géorgie ont montré que la caféine dans une tasse de café abattu environ une heure avant de soulever des poids pourrait limiter la douleur ressentie après la séance d’exercice. Ils ont constaté que ce bénéfice limitant la douleur continuait encore deux jours après.
Si vous êtes un guerrier du week-end, ces types d’études montrent qu’une quantité modérée de café peut améliorer vos performances physiques et peut-être aider à la récupération. Selon Anthony Colpo, l’auteur de The Fat Loss Bible, qui a mené des recherches indépendantes, les points clés à retenir sur la caféine, le café et l’exercice comprennent:
- Pour un effet optimal sur votre entraînement, buvez une tasse de café environ 60 minutes avant de faire de l’exercice.
- Pour tirer le meilleur parti des effets stimulants du café lors d’une compétition, ne buvez pas de café pendant environ une semaine avant de participer à la compétition. Cela “maximisera son effet ergogénique”.
- Alors que la recherche sur la caféine montre qu’elle améliore l’endurance, les chercheurs n’ont pas trouvé que cela aide systématiquement les sports d’équipe ou les activités de type power. Des études sur les culturistes montrent qu’il ne fournit pas beaucoup d’aide pour soulever de plus grandes quantités.
- Si vous voulez utiliser le café pour battre la concurrence, expérimentez-le en pratique. Ne faites pas le jour d’une course la première fois que vous essayez le café. Sinon, vous vous rendrez vulnérable aux mauvaises surprises digestives.
Boisson bénéfique
En plus de vous aider à faire du vélo et de courir pendant de longues périodes, le café possède d’autres bienfaits pour la santé puisqu’il contient une grande quantité d’antioxydants naturellement présents dans les grains de café. Par exemple, il diminue le risque de plusieurs types de cancers. Et les expériences en laboratoire montrent que si l’exercice et le café peuvent réduire votre risque de cancer de la peau, l’exercice combiné à la caféine dans le café semble l’abaisser encore plus.
Alors la prochaine fois qu’une de ces publicités à la télévision avale l’avantage d’une boisson sportive nommée d’après une équipe de football universitaire, souvenez-vous qu’il existe une autre boisson, qui a commencé en Éthiopie qui a une longue tradition athlétique et aucun ingrédient artificiel.