Peu de gens contesteraient le fait que les maux de gorge sont les pires. Vous souffrez constamment, vous toussez partout dans le métro, votre voix sonne comme la mort, et vous êtes debout toute la nuit et par conséquent ressemblez à un zombie qui a récemment été dans un combat de bar. Nous y avons tous été. De plus, si vous êtes comme moi, vous évitez les médicaments comme la peste avec laquelle vous êtes infecté. Qu’est-ce qu’un zombie à faire ?!
Heureusement, il ya quelques ingrédients de base que vous avez probablement dans votre cuisine à ce moment-là qui, lorsqu’il est correctement préparé, peut conduire à un énorme soulagement et un temps de guérison plus rapide pour votre jugulaire woebegone. Lisez la suite pour ma recette de tonique miracle brevetée, éprouvée.
La clé: gingembre frais
Le gingembre frais est indiscutablement incroyable pour votre santé générale. Pour ceux qui ne le savent pas encore, le gingembre est une racine que l’on trouve couramment dans les cuisines asiatiques et qui a une saveur herbacée bien aiguisée qui complète presque toutes les autres saveurs, du sucré au salé en passant par le piquant. La recherche montre que cette racine puissante est efficace pour soulager les maux comme les problèmes digestifs, les nausées, les douleurs musculaires et l’inflammation, sans parler de stimuler votre système immunitaire. Dans ce cas, le gingembre soulagera l’inflammation de la gorge et des voies nasales, entraînant un soulagement substantiel de la respiration.
Commencez par éplucher et trancher finement ou râper votre racine de gingembre frais dans environ deux tasses d’eau dans un petit pot. Chauffer l’eau de gingembre à ébullition, puis laisser mijoter et continuer à mijoter jusqu’à ce que l’eau ait pris une belle teinte brune.
Gingembre frais
L’autre clé: miel cru
Comme beaucoup d’autres aliments crus, le miel qui n’a pas subi de traitement thermique conserve tous ses avantages nutritionnels étonnants. Non seulement cela calmera votre douleur de la gorge, mais le haut niveau d’antioxydants contenus dans cette substance magique fera revivre ce système immunitaire en un rien de temps. Des points bonus pour obtenir du miel local, ce qui a l’avantage d’aider à immuniser contre les allergènes régionaux qui peuvent vous déranger.
Une fois que votre teinture de gingembre a bien bruni et devient parfumée, incorporez une cuillère à soupe de miel brut avant d’ajouter le reste de votre arsenal d’ingrédients.
Le reste (Qui nous plaisantons, ils sont tous clés)
Après que vous ayez remué dans votre goop magique d’abeille, ajoutez le reste:
- 1/2 à une cuillère à café pleine de vinaigre de cidre de pomme
- Le jus d’environ 1/4 de citron
- Un soupçon de curcuma (comme le gingembre, le curcuma est meilleur quand il est frais râpé, mais comme il peut être plus difficile à trouver, vous pouvez utiliser le type de poudre dans une pincée)
- Un très, très minuscule pépin de poivre de Cayenne (facultatif, mais idéal pour ouvrir les sinus obstrués)
Et c’est tout! Versez votre remède miracle dans votre tasse la plus réconfortante et sirotez jusqu’à ce qu’il soit parti. La chaleur aidera à apaiser votre gorge et les ingrédients devraient commencer à travailler leur magie presque immédiatement.
Dans une pincée super serrée …
Si je fais face à beaucoup de congestion et que je n’ai pas tous mes ingrédients normaux à portée de main, voici une solution rapide:
Ajouter environ 1/2 cuillère à café de cannelle à deux cuillères à soupe de miel cru dans un petit bol. Littéralement juste manger avec une cuillère. Oui, c’est une délicieuse alternative saine pour le dessert, mais plus important encore, cette combinaison est un miracle absolu pour éliminer la congestion nasale. Ça ne manque jamais de m’aider à respirer.