Quand il s’agit de fruits qui sont consommés comme légume, la courge blanche est parmi l’un d’entre eux. Si vous souhaitez élargir vos connaissances sur certains légumes et fruits exotiques, il est fortement recommandé d’en apprendre davantage sur les bienfaits pour la santé de la gourde blanche. Uniquement chez les locaux, la courge blanche est également utilisée pour éloigner le mauvais esprit et protéger la mère pendant la grossesse.
Qu’est-ce que la gourde blanche?
Gourde blanche vient du genre Benincasa avec le nom botanique Benincasa hispida. Cette plante est originaire d’Asie du Sud-Est et d’Asie du Sud depuis les îles tropicales de Java jusqu’au froid du Japon, elle est l’un des légumes de la liste des fruits asiatiques et ses bienfaits pour la santé sont déjà bien connus. Au lieu de la calebasse blanche, le terme qui est populaire dans le monde entier est calebasse ou calebasse d’hiver. Le nom de courge de cire dérivé du fait du fruit sera recouvert de matière cireuse à maturité, le terme de courge d’hiver également utilisé parce que vous pourriez garder ce fruit dans une longue période, tout comme la courge d’hiver. L’aspect du fruit est similaire au melon et à la plante caractéristique de la vigne avec des fleurs jaunes.
Valeur nutritive de la gourde blanche
Parmi les autres types de légumes, la courge blanche est l’un des légumes étonnamment riches en vitamine C et en vitamine B2. En outre, la quantité de potassium trouvée dans la courge blanche est également très significative par rapport à d’autres minéraux tels que le zinc et le fer. La texture juteuse de la gourde blanche qui est similaire au melon fait de ce légume une excellente source de fibres. Pour en savoir plus sur les avantages pour la santé de la gourde blanche, la liste ci-dessous vous en dira plus sur ce légume savoureux.
Idéal pour le coeur
La quantité de potassium trouvée dans la courge blanche est la raison pour laquelle ce légume est bon pour le coeur. Les avantages du potassium pour la santé sont de s’assurer qu’il n’y a pas de quantité excessive de sodium qui pourrait conduire à plusieurs conditions cardio-vasculaires.
Bon pour Digestion
Vous connaissez sûrement les bienfaits pour la santé de la fibre qui est excellente pour la digestion. Eh bien, comme mentionné ci-dessus, la courge blanche est l’un des légumes qui sont bien connus comme une excellente source de fibres solubles.
Vision Booster
Comme mentionné ci-dessus calebasse blanche est chargée de vitamine B2 ou également bien connu comme riboflavine. Ce composé est excellent rappel de vision et prévient des conditions comme la cécité chez les personnes âgées.
Booster d’immunité naturelle
La trace des bienfaits de la vitamine C que l’on retrouve dans la courge blanche fait de ce légume un excellent stimulant immunitaire. En outre, la courge blanche est également une excellente source de zinc.
Favorise la régénération cellulaire
La courge blanche est également fortement recommandée pour les enfants en phase de développement car elle contient de la vitamine C et certains minéraux qui sont excellents pour la régénération des cellules et qui favorisent une croissance osseuse saine.
Excellent Booster d’énergie
Chaque fois que vous avez envie de perdre votre énergie et que vous avez besoin d’un booster d’énergie, la gourde blanche peut vous aider dans cette affaire. Certaines marques de boissons à base de calebasse blanche pourraient résoudre votre problème, car la vitamine B2 contenue dans ce légume est un excellent stimulant énergétique.
Améliore la fonction cognitive
La forte concentration de plusieurs minéraux trouvés dans la courge blanche est la raison pour laquelle ce légume pourrait aider à améliorer la fonction cognitive. Les bienfaits du fer sur la santé optimisent la production de CDR, ce qui est essentiel pour une distribution optimale de l’oxygène afin d’éviter l’oxydation des cellules qui pourrait entraîner des problèmes cognitifs.
Body Detox
Traditionnellement, la gourde blanche a été bien connue comme légume utilisé pour diurétique. L’augmentation de la miction pourrait être utilisée comme traitement pour détoxifier le corps des toxines. Le résultat est que votre rein sera nettoyé et votre foie pourrait fonctionner de manière optimale.
Recommandé pour la perte de poids
Si vous êtes actuellement dans le programme de régime de perte de poids, sûrement vous trouvez vraiment difficile de gérer votre menu quotidien. Eh bien, pour un nouveau menu, vous pouvez ajouter une courge blanche à votre choix de légumes, car ce légume est très savoureux et pourtant faible en calories.
Excellente source d’antioxydant
Consommer des légumes riches en antioxydants est un excellent moyen de lutter contre le pire effet des radicaux libres. Les radicaux libres sont la racine de plusieurs maladies mortelles comme le cancer et l’arthrite. La vitamine C présente dans la gourde blanche est responsable de l’élimination du radical libre car elle pourrait agir comme antioxydant puissant.
Prévient le rhume et la grippe
Il n’y a pas de moyen facile de faire face au rhume et la grippe si cette condition est considérée comme une condition commune. Cependant, il est préférable de prévenir au lieu d’y faire face. La consommation régulière de calebasse blanche pourrait aider à prévenir le rhume et la grippe en optimisant votre système immunitaire.
Traite la migraine
Ce n’est pas une connaissance commune, sauf si vous êtes un expert en nutriments. Le moyen le plus efficace de traiter la migraine est de consommer des aliments ou des légumes riches en vitamine B2. L’apport de vitamine B2 permettra de réduire les symptômes de la migraine de manière significative.
Remède à la maison à l’intoxication alimentaire
Au Sri Lanka, traditionnellement, les gens mangent de la courge blanche pour soigner une intoxication alimentaire pouvant entraîner une diarrhée. Il est étroitement lié à la forte concentration de fibres dans ce légume. Les fibres solubles absorbent l’eau et arrêtent la diarrhée tandis que les propriétés anti-bactériennes aident à tuer la racine du problème.
Traite le désordre nerveux
La calebasse blanche est l’une des plantes utilisées dans la pratique des médicaments ayurvédiques. Depuis l’Antiquité, la courge blanche a été utilisée pour traiter les troubles nerveux, comme l’épilepsie. Cependant, d’autres recherches sont encore fortement nécessaires pour prouver l’efficacité du traitement à l’appui de la demande.
Favorise une peau saine
En Chine, la courge blanche est utilisée pour le traitement de la peau. Le fait que la courge blanche puisse optimiser la régénération cellulaire, y compris les cellules de la peau, est la raison pour laquelle ce légume est un excellent traitement anti-âge et anti-rides pour une peau jeune et saine.
Précautions de gourde blanche
La courge blanche est remplie de certains nutriments essentiels pour le métabolisme du corps, mais il y a encore des mises en garde que les gens devraient également connaître.
- La gourde blanche n’est pas recommandée pour être consommée par les femmes pendant la grossesse en particulier dans le premier trimestre.
- Bien que la calebasse blanche soit très juteuse, mais il est fortement recommandé de la consommer en quantité modérée. Trop de calebasse blanche mènera à l’état d’indigestion.
- Le melon d’hiver est très doux et il n’est pas recommandé pour ceux qui souffrent d’asthme.
- La réaction allergique peut toujours se produire particulièrement pour vous qui consommez ce légume pour la première fois et par ceux qui sont allergiques aux légumes de la même famille comme le concombre.
Basé sur quelques notes d’histoire, la courge blanche a été une fois apportée en Europe pendant la période de la Renaissance. Différents pays ont un nom différent pour appeler courge blanche, la plupart de l’Europe se réfèrent à la courge blanche comme melon d’hiver ou de melon de cire, mais les pays d’Asie ont leur propre nom pour appeler ce légume.