Pain Pain est populaire dans le monde entier comme une sorte de nourriture qui consomme habituellement pendant le petit déjeuner. Le pain est généralement fabriqué à partir de farine de blé, oeuf, levure et autres. Il est considéré comme la nourriture la plus ancienne qui a été fabriquée par l’homme. Les gens aiment manger du pain en le tranchant et en répandant du beurre ou de la confiture dessus. Ils le transforment aussi en pain grillé et le mangent avec des œufs, de la viande, des saucisses ou même en sandwich. C’est l’un des articles les plus préférés dans le petit déjeuner de type occidental.
Histoire
Le pain a été mangé dans le monde entier depuis des milliers d’années et il est populaire jusqu’à nos jours. Les premiers pains fabriqués par l’homme étaient plats et avaient une texture dure puisqu’ils étaient fabriqués à partir du mélange de grains moulus et d’eau seulement. Il n’y a pas de four dans l’ancien temps, donc les gens de cet âge font cuire le pain au soleil ou sur des pierres chaudes. Différent du premier pain, le pain que nous consommons de nos jours fait de farine lisse et levé avec de la levure et aussi du bicarbonate de soude. Pain pain est un type de pain qui consomme en grande partie par les gens dans le monde en particulier en Amérique. Ils considèrent également le pain de pain comme une substance de la vie.
Ce sont les Egyptiens qui introduisent d’abord le pain au pain levé. Le levain du pain change complètement la texture dure du pain en doux, léger et rempli d’air. La levure est la raison du levain. La spore contenue dans la levure flotte dans l’air et s’installe plus tard dans la pâte à pain. La levure consomme le sucre et se transforme en un gaz qui rend la texture du pain poreuse. C’est aussi les Égyptiens qui ont fabriqué le premier four au monde. Ils ont réalisé que pour faire cuire le pain, ils ont besoin d’une zone de chaleur fermée qui peut faire cuire la plus grande masse de pain. Ce principe de fabrication du pain de pain est encore suivi jusqu’à aujourd’hui par beaucoup de boulangers autour du monde.
Apports nutritionnels
Pain de pain contient des éléments nutritifs qui sont bons pour le corps. Même certaines personnes considèrent que le pain de pain n’est pas sain en raison de la farine contient des calories élevées, pain encore pain vous donnera de nombreux avantages si vous le consommez. Le pain contient la plupart des hydrates de carbone, des protéines, du sucre et des vitamines et minéraux. La quantité de nutrition varie en fonction des ingrédients utilisés pour faire du pain. Généralement, en une portion de 40 g de pain contient 70 calories, 0,5 mg de matières grasses, 210 mg de sodium, 16 g de glucides, 4 g de fibres alimentaires, 4 g de protéines, 2 g de sucre, 10% de calcium et 10% de fer.
Avantages pour la santé du pain de pain
Puisque le pain de pain contient une certaine quantité de nutriments, il nous fournit également plusieurs avantages. Voici la liste des avantages que vous pouvez retirer de la consommation de pain:
1. Fournir de l’énergie
Le pain contient des hydrates de carbone qui sont la principale source d’énergie. Manger du pain de pain le matin vous fournira de l’énergie et gardera votre endurance pendant l’activité. L’hydrate de carbone qui est contenu dans le pain de pain est classé en tant que carbohydrate complexe. Les gens devraient consommer des glucides pour remplir 45-65% de l’apport calorique quotidien total.
2. Favorise une digestion saine
Le pain qui est fait de grains entiers est une bonne source de fibres. La fibre est bien connue pour améliorer la digestion saine. Les fibres ajoutent de la masse à l’intestin et la rendent plus douce afin de faciliter le passage du gros intestin.
3. Soulager le syndrome du côlon irritable
Les fibres contenues dans le pain peuvent également être utilisées pour traiter le syndrome du côlon irritable. Le syndrome du côlon irritable est un problème fréquent qui survient dans la digestion, en particulier dans le gros intestin. Selon l’apport journalier recommandé (ANR), nous devrions consommer au moins 25 grammes de fibres par jour pour les femmes et 50 grammes pour les hommes. Le pain de pain contient une certaine quantité de fibre qui peut aider à satisfaire les besoins quotidiens de fibre.
4. Prévenir les maladies cardiaques
Pain pain fabriqué à partir de grains entiers contient des fibres qui sont non seulement bénéfiques pour la digestion, mais peuvent également réduire le risque de maladie cardiaque. Selon une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition a rapporté que le produit à grains entiers, y compris le pain de pain peut réduire considérablement le risque de maladie coronarienne. Le département américain de l’Agriculture (USDA) recommande de consommer 6 onces de grain pour les femmes et 7-8 onces pour les hommes par jour. Pour information, 6 onces de grain équivaut à 6 tranches de pain.
5. Prévenir du gain de poids
Les gens considèrent le pain de miche est malsain et peut causer l’obésité ou le surpoids. En fait, il n’y a aucune preuve scientifique qui a rapporté l’effet du pain de pain dans la prise de poids. Ce malentendu est peut-être dirigé par les ingrédients du pain de pain qui contient de la farine (la farine est considérée comme un facteur qui peut augmenter le poids). Le fait est le pain de pain qui est fait à partir des actions entières de grain opposé au gain de poids, c’est la nourriture que vous pouvez consommer pour maintenir le poids normal et l’IMC (indice de masse corporelle). Une étude publiée dans American Journal of Clinical Nutrition a rapporté que les femmes qui mangent du grain régulier ont moins de poids que celles qui sont rares à consommer des céréales. La fibre contenue dans le pain sera plus lente à absorber par le corps et vous permettra de vous sentir rassasié et de vous empêcher de manger avant le prochain repas.
6. Prévenir d’Alzheimer
Pain de pain en particulier le grain entier contient des grains qui est le germe vital du grain. Ces grains de céréales contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux tels que la vitamine E, la vitamine B, le magnésium, le fer, le zinc, le phosphore, etc. Ces nutriments sont essentiels au maintien du tissu cérébral. La vitamine E agit également comme antioxydant pour prévenir les dommages au cerveau causés par les antioxydants et conduire à des troubles mentaux tels que la maladie d’Alzheimer.
7. Maintenir une peau saine
Non seulement peut prévenir les troubles du cerveau, la vitamine E qui est contenue dans le pain peut aider à maintenir une peau saine. La vitamine E est un antioxydant puissant qui est connu pour lutter contre l’effet des radicaux libres, en particulier l’effet nocif sur la peau.
8. Garder la santé mentale
La santé mentale est l’une des clés pour garder un corps sain. La dépression et le stress pourraient déclencher le développement de maladies cardiaques, de diabète et d’autres problèmes de santé graves. Le magnésium peut calmer le nerf et réduire l’anxiété. En mangeant du pain de pain contenant du magnésium et d’autres nutriments, vous vous protégez d’une telle maladie mentale. Juste noté que la quantité de magnésium dans une tranche de pain de pain de grains entiers est égale à un fruit orange ou à la banane.
9. Prévenir l’inflammation
Les nutriments à l’intérieur du pain de pain agissent comme des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui peuvent aider votre corps à développer certaines inflammations. L’inflammation se produit généralement lorsque le corps est exposé à des agents pathogènes, chimiques ou radicaux libres. Consommer des tranches de pain chaque jour peut aider votre corps à prévenir l’inflammation.
10. Aide à la réparation de carrosserie
Pain pain est également fabriqué à partir d’oeufs et parfois du lait. C’est faire du pain pain aussi source de protéines. Les protéines sont des nutriments importants ou vitaux dont le corps a besoin pour réparer les organes ou les tissus. Fournissant le corps par la protéine, vous pouvez guérir votre blessure plus rapidement et aide également à régénérer la peau.
11. Améliorer le fonctionnement du cerveau
Si vous devez commencer à travailler le matin, avoir une présentation en classe ou toute activité qui a besoin de la fonction optimale du cerveau, le choix du pain de pain comme petit déjeuner est une bonne option. Il vous fournit de l’énergie, des vitamines et des minéraux qui peuvent garder votre concentration et améliorer votre fonction cérébrale
12. Réduire le risque de cancer
Les fibres et les antioxydants sont des propriétés naturelles qui peuvent combattre et prévenir le cancer. Consommer du pain peut aider votre corps à rester à l’écart de certains types de cancer tels que le cancer colorectal. Antioxydant trouvé dans le pain de pain peut également protéger le corps contre le stress oxydatif qui se produit parce que les radicaux libres effet.
13. Aide dans l’infection de combat
La teneur en antioxydant dans le pain de pain est un facteur qui peut aider votre corps à combattre les infections qui se produisent dans plusieurs cas. Ces avantages peuvent être servis par la présence de vitamine E et d’autres vitamines qui contiennent du pain.
14. Maintenir le métabolisme normal
Un métabolisme normal est nécessaire pour maintenir la fonction du corps entier. il fournit de l’énergie aux cellules. Le pain de pain contient le complexe de la vitamine B qui joue un rôle important dans le maintien du métabolisme normal. La vitamine B agit comme un cofacteur et une certaine enzyme dans le processus de métabolisme. L’absence de certaines enzymes va perturber le processus métabolique.
15. Réduire le cholestérol
La fibre a un effet significatif dans la réduction du taux de cholestérol dans le corps. Il inhibe également l’absorption de mauvaises graisses dans le sang qui peut causer l’épaississement des vaisseaux sanguins et favoriser les maladies cardiaques. Le pain de pain contient des fibres qui peuvent garder votre corps du niveau élevé de cholestérol.
16. Prévenir le diabète
Contient une petite quantité de sucre, le pain ne donnera pas un impact élevé sur votre taux de sucre dans le sang. Au lieu de cela, il vous fournir des fibres qui peuvent retarder l’absorption du sucre dans le corps. Consommer du pain de pain est censé prévenir le diabète en particulier le type 2. Donc, au lieu de manger du riz, il est préférable si vous choisissez le pain au petit déjeuner.
17. Renforcer les os et les dents
Même si le pain ne contient pas beaucoup de calcium, il peut aider votre corps à garder des os et des dents solides. Le calcium est le bloc de construction des os et des dents. Le manque de calcium peut causer l’ostéoporose et la carie dentaire.
18. Aider à prévenir l’anémie
Dans une portion unique de pain de pain (40g) contient 10% de l’apport quotidien en fer. Le fer est un minéral qui joue un rôle important dans le maintien de la fonction des globules rouges et assure que l’oxygène est transféré à toutes les parties du corps. Le manque de fer peut provoquer une anémie et perturber votre activité.
Risque pour la santé du pain de miche
Certaines personnes peuvent développer une allergie au pain. Il est rapporté que les personnes atteintes de la maladie coeliaque (allergie au gluten qui est contenue dans certains produits alimentaires fabriqués à partir de farine et d’autres produits de blé) ne peuvent pas facilement manger du pain. Si vous avez une maladie ou une allergie, essayez d’éviter le pain qui contient une grande quantité de gluten (une protéine que l’on retrouve souvent dans le blé)
Comment acheter, stocker et consommer
Si vous voulez obtenir tous les avantages mentionnés ci-dessus, suivez ces conseils lorsque vous allez acheter, stocker et consommer du pain:
- Il est préférable d’acheter du pain frais qui vient d’être cuit dans le magasin ou si vous voulez vous assurer de sa qualité, vous pouvez essayer de le faire à la maison.
- Vérifiez toujours la date d’expiration si vous achetez du pain au magasin
- Gardez le pain dans un récipient à pain étanche à l’air mais si ce n’est pas disponible, vous pouvez simplement l’envelopper avec un sac en papier et mettre à la température normale
- Le pain frais de pain habituellement seulement peut être gardé au maximum trois jours.
- Tranchez le pain juste quand vous rentrez chez vous et dégustez-le avec votre confiture de fruits bio préférée ou une tranche de fruit
- Vous pouvez également le faire en sandwich combiner avec de la laitue, des légumes ou même des protéines d’œuf ou de viande.
Si vous êtes une personne soucieuse de votre santé et que vous voulez avoir un mode de vie plus sain, il est temps pour vous de changer votre article pour le petit-déjeuner et d’obtenir les avantages.