La cannelle est une épice aromatique qui a été largement utilisée à des fins médicinales et pour l’assaisonnement de nombreux plats. Cette épice a une caractéristique unique avec sa couleur brun foncé ou brun rouge. Un autre fait, la cannelle a de nombreuses variétés différentes et les variétés les plus populaires sont Ceylan et Cassia. La cannelle indonésienne ou la cannelle Korintje est classée parmi les cannelles de Cassia. De son nom, vous savez déjà que cette cannelle est originaire d’Indonésie. De manière unique, cette épice a un goût épicé et intense par rapport à la cannelle de Ceylan qui a un goût sucré.
Donc, comme une épice à base de plantes, vous devez déjà savoir que la cannelle indonésienne a beaucoup d’avantages pour la santé. Mais, connaissez-vous les avantages précis pour la santé de la cannelle indonésienne? Eh bien, si vous ne savez pas encore, vous trouverez beaucoup d’avantages que cette épice offrirait pour le bien de votre santé.
1. Lutte contre les radicaux libres
En tant qu’épice traditionnelle, il ne fait aucun doute que la cannelle indonésienne serait bénéfique pour lutter contre les radicaux libres nocifs. C’est parce que la cannelle indonésienne contient divers antioxydants forts, qui vont lutter contre les radicaux libres et protéger votre corps contre divers problèmes de santé. Mis à part cela, divers antioxydants contenus dans la cannelle indonésienne seraient bénéfiques pour prévenir les dommages dans les cellules de votre corps.
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2. Empêche le diabète
Le diabète est l’un des problèmes de santé les plus meurtriers car il vous conduira à des problèmes de santé plus graves à l’avenir. Ainsi, il s’avère que la cannelle indonésienne serait très essentielle pour prévenir le développement du diabète, en particulier le diabète de type II. En fait, de nombreuses études ont montré que la cannelle régulerait le taux de sucre dans le sang et diminuerait la résistance à l’insuline du corps chez les patients pré-diabétiques.
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3. Empêche le cholestérol
Mis à part le diabète, le cholestérol est l’un des problèmes de santé les plus dangereux, car il vous conduira à des problèmes plus graves. Ainsi, la cannelle indonésienne a une grande capacité à vous protéger du cholestérol, car elle peut réduire la quantité de mauvais cholestérol (LDL) et augmenter la quantité de bon cholestérol (HDL). En fait, une étude a montré que les patients qui mangeaient de la cannelle avaient jusqu’à 27% de réduction de LDL dans leur corps.
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4. Traite la maladie de Parkinson
La maladie de Parkinson est une maladie neurodégénérative qui survient fréquemment chez les personnes âgées. Cette maladie a des symptômes évidents, tels que des tremblements excessifs dans vos mains, des muscles rigides, un mouvement ralenti, des étourdissements et bien d’autres. Ainsi, selon une étude, la cannelle indonésienne serait très bonne pour traiter la maladie de Parkinson car elle stimulera le changement de la cellule anatomique et biomécanique. Bien que cette étude a été faite sur des souris, mais la cannelle a montré un très bon potentiel pour traiter la maladie de Parkinson.
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5. Bon pour votre alimentation
Si vous avez un programme de régime et que vous voulez perdre du poids, alors consommer de la cannelle indonésienne sur une base régulière serait un énorme avantage. Comme déjà mentionné ci-dessus, la cannelle indonésienne a une capacité parfaite pour réguler les niveaux de sucre dans le sang. À cause de cela, vous allez perdre du poids dans un court laps de temps. En plus de cela, la cannelle indonésienne permettrait également de réguler les niveaux d’insuline, ce qui améliorera la santé du métabolisme de votre corps. Chaque fois que vous avez un métabolisme du corps en bonne santé, alors les glucides dans votre corps seraient transformés en énergie et aussi, vous serez autorisé à brûler plus de calories.
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6. Insectifuge
Il se trouve que la cannelle indonésienne, si vous l’utilisez comme huile, serait très bonne afin d’éloigner les moustiques de votre peau. Oui, il est vrai que la cannelle a une très bonne odeur pour les humains, mais certainement les moustiques ne ressentiraient pas la même chose que vous. En fait, il y avait une étude qui a montré que les larves de moustiques étaient tuées après l’application de l’huile de cannelle. Donc, après avoir connu ce fait, évitez les insecticides nocifs et utilisez cette épice naturelle comme insectifuge.
7. Propriétés anti-inflammatoires
La cannelle indonésienne a également des propriétés anti-inflammatoires parfaites, qui seront bénéfiques pour vous protéger contre diverses maladies associées à l’inflammation. Ainsi, sans aucun doute cette épice naturelle vous empêcherait d’avoir une maladie cardiaque, le cancer, l’arthrite, et bien d’autres. En fait, de nombreuses études ont déjà montré qu’il existe sept types de composés flavonoïdes contenus dans la cannelle. Comme vous le savez déjà, le flavonoïde est une sorte d’antioxydant qui sera bénéfique pour lutter contre toute forme d’inflammation.
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8. Prévient les maladies cardiaques
Chaque fois que vous consommez régulièrement de la cannelle indonésienne, vous n’avez pas besoin de vous inquiéter de problèmes de santé liés à votre cœur. C’est parce que cette épice à base de plantes protégerait la santé de votre cœur en fermant toutes les sources communes de problèmes cardiaques, tels que le cholestérol ou l’hypertension artérielle. Comme déjà mentionné ci-dessus, la cannelle serait très bon pour réduire la quantité de mauvais cholestérol (LDL) tout en gardant le bon taux de cholestérol stable. En outre, la cannelle serait très bon pour réduire la pression artérielle.
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9. Propriétés antibactériennes
Mis à part ses propriétés anti-inflammatoires, la cannelle indonésienne possède également des propriétés antibactériennes parfaites. Il n’y a aucune surprise que les bactéries, les virus et les champignons sont la source commune de divers maux et maladies dans notre corps. Ainsi, nous devons nous débarrasser d’eux hors de notre corps et la cannelle se battrait contre les mauvaises bactéries dans notre corps. En dehors de cela, la cannelle serait très bien chaque fois que nous l’utilisons comme désinfectant naturel aussi. Avec cette cannelle, tous les produits chimiques durs seraient soulagés de nos foyers.
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10. Dents saines
La cannelle indonésienne serait une épice parfaite pour soutenir la santé de vos dents en raison de ses propriétés antibactériennes. Comme vous le savez déjà, les bactéries jouent un grand rôle dans l’accumulation de la plaque dentaire, ce qui vous mènera à la maladie des gencives. Ainsi, la cannelle indonésienne serait bénéfique pour lutter contre ces mauvaises bactéries et ainsi, vous serez moins susceptible d’avoir des maladies associées à vos dents à l’avenir. Aussi, chaque fois que vous avez un mal de dents, la consommation de cannelle indonésienne soulagerait votre douleur avant que vous puissiez voir le médecin.
11. Combat la maladie d’Alzheimer
Mis à part son avantage à lutter contre la maladie de Parkinson, il s’avère que la cannelle indonésienne serait également bénéfique pour lutter contre tout signe d’Alzheimer. Ainsi, la maladie d’Alzheimer est une sorte de maladie neurodégénérative, ce qui amènera son patient à tout oublier. Bien que la cannelle indonésienne ne pouvait pas le guérir, mais cette épice à base de plantes serait très bon pour traiter la maladie d’Alzheimer. En fait, de nombreuses études ont montré que la cannelle pouvait améliorer la fonction motrice générale et inhiber l’agrégation de la tau, qui est une caractéristique commune de la maladie d’Alzheimer.
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12. Lutter contre l’intoxication alimentaire
L’empoisonnement alimentaire est une condition à laquelle vous vous sentez mal à l’estomac peu de temps après avoir mangé des viandes crues, des œufs crus ou des fruits de mer crus. La forme la plus courante d’intoxication alimentaire est la diarrhée et les crampes. Ce problème de santé est souvent causé par la bactérie Salmonella, un type de bactérie que l’on trouve couramment dans les aliments crus. Comme déjà mentionné ci-dessus, la cannelle indonésienne a des propriétés antibactériennes parfaites. Ainsi, cette épice à base de plantes tuerait Salmonella, avant qu’ils ne nuisent à votre corps.
13. Meilleure vie sexuelle
Si vous consommez régulièrement de la cannelle indonésienne, vous aurez une meilleure vie sexuelle. Donc, il y a tellement de résultats qui corrèlent entre la cannelle et la vie sexuelle. Selon ces conclusions, manger des aliments épicés chauds, tels que la cannelle par exemple, augmenterait la chaleur de votre corps et stimulerait votre passion sexuelle. En dehors de cela, il y avait une étude menée sur des souris. Les souris ont reçu une cannelle et peu après l’avoir mangé, leur libido et leur fonction sexuelle ont augmenté de façon significative.
14. Empêche les cancers
Il s’avère que la cannelle indonésienne serait très bénéfique pour vous protéger contre divers types de cancer aussi. Il y a plusieurs raisons pour lesquelles la cannelle serait très utile pour prévenir le cancer. Tout d’abord, la cannelle améliorerait la santé de votre côlon et ainsi, il vous empêchera de cancer du côlon. Deuxièmement, la cannelle vous éviterait des dommages à l’ADN, des mutations cellulaires et la croissance excessive des tumeurs cancéreuses en raison de ses propriétés antioxydantes. Troisièmement, la cannelle possède un composé spécifique appelé cinnamaldéhyde, qui déclenchera l’auto-destruction des cellules cancéreuses.
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15. Cures Candida
Le Candida Albicans est une sorte de levure dangereuse qui provoque une prolifération de Candida et provoque des symptômes auto-immunes dans notre corps. Pour cette raison, il est nécessaire de supprimer la quantité de Candida Albicans dans notre corps. La cannelle indonésienne est l’une des meilleures sources naturelles qui peuvent réduire la quantité de Candida Albicans dans notre corps et ainsi, nous serons empêchés de Candida. En dehors de cela, la cannelle serait également très essentielle pour réguler la glycémie, ce qui vous empêchera de Candida qui est causée par trop de sucre dans le tube digestif.
16. Combattre les allergies
Chaque fois que vous avez un problème constant lié à un problème de santé causé par des allergies, consommez régulièrement de la cannelle. Ainsi, les allergies sont souvent causées par de nombreux facteurs, tels que les bactéries ou la poussière. La cannelle indonésienne serait très bonne pour les allergies car elle a des propriétés anti-inflammatoires qui réduiront l’inflammation. En dehors de cela, cette épice à base de plantes pourrait vous protéger contre les réactions de l’histamine, qui est également la cause commune des allergies.
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17. pourrait être utilisé pour traiter le VIH
Bien que d’autres études soient nécessaires, mais il y a certains signes que la cannelle indonésienne serait très bénéfique pour traiter le VIH. Ainsi, il y avait une étude qui a conclu que la cannelle pourrait bloquer le VIH de type 1 d’infecter les cellules du corps et aussi, il peut empêcher la croissance du VIH dans le sida. Mais, vous devez prendre note que vous ne devriez pas utiliser cette épice à base de plantes comme le seul médicament contre le VIH. Ce serait très bien si vous l’utilisez avec les autres médicaments.
18. Cures Irritable Bowel Syndrome
Il s’avère que la cannelle indonésienne serait très utile pour lutter contre diverses maladies associées à votre gastro-intestinale, en particulier le syndrome du côlon irritable (IBS). Ainsi, IBS est un trouble qui causera des malaises autour de votre gros intestin. Les symptômes sont des ballonnements, de la constipation, de la diarrhée et des mouvements incontrôlés de l’intestin et sont généralement causés par des bactéries. Puisque la cannelle a des propriétés antibactériennes parfaites, il n’y a aucun doute qu’elle peut se débarrasser des bactéries nocives de votre tractus gastro-intestinal.
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19. Boostez votre humeur
Si vous avez une journée stressante et que vous vous sentez vraiment épuisé, alors les bienfaits pour la santé de la cannelle peuvent vous aider beaucoup. Il n’y a aucune surprise que la cannelle indonésienne serait très utile pour augmenter votre humeur globale. C’est parce que la cannelle a une très bonne odeur et pourrait détendre notre esprit. Donc, il n’y a aucune surprise que vous trouverez la cannelle comme une aromathérapie dans de nombreux magasins d’épicerie facilement. En outre, la cannelle a des propriétés antibactériennes, qui vont lutter contre les bactéries intestinales qui pourraient stimuler les symptômes de la dépression.
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20. Soutient la coagulation saine du sang
La cannelle indonésienne serait très bonne afin de soutenir la coagulation sanguine saine aussi. C’est parce que cette épice à base de plantes rendrait le sang mince et vous protéger contre l’agrégation indésirable des plaquettes. En fait, il y avait tellement d’études sur l’effet de la cannelle sur les plaquettes qui contribueront à la coagulation du sang. Ils ont conclu que la cannelle aiderait à rendre le sang plus mince. Ainsi, la cannelle indonésienne serait très bonne comme anticoagulant.
21. bénéfique pour votre peau
Chaque fois que vous l’appliquez à l’extérieur, il s’avère que la cannelle indonésienne serait très utile pour stimuler la santé de votre peau. C’est parce que la cannelle est un agent exfoliant, ce qui sera bénéfique pour rendre votre peau lisse et propre. En plus de cela, chaque fois que vous consommez de la cannelle sur une base régulière, votre peau sera plus ferme qu’avant. C’est parce que la cannelle stimulerait la production de collagène, qui est une protéine qui serait très importante pour améliorer la santé de la peau.
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22. Traite le syndrome prémenstruel
Si vous êtes une femme avec des problèmes constants avec le syndrome pré-menstruel, alors commencez à consommer de la cannelle serait un choix parfait. Comme déjà mentionné auparavant, la cannelle serait très bonne pour lutter contre les problèmes d’estomac. En outre, il contient des propriétés anti-inflammatoires, qui apaiseront la douleur liée au syndrome prémenstruel. En plus de cela, divers nutriments contenus dans la cannelle comme le manganèse et le calcium soulageraient la douleur des crampes pendant le syndrome prémenstruel.
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23. Lutte contre le syndrome des ovaires polykystiques
Mis à part son avantage pour soulager la douleur causée par le syndrome prémenstruel, la cannelle indonésienne serait très bonne aussi pour vous protéger contre le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK). C’est une condition chaque fois qu’il y a des kystes autour des ovaires des femmes. Ces kystes sont généralement causés par un déséquilibre hormonal entre la progestérone et les œstrogènes. Ainsi, de nombreuses études ont montré que la cannelle serait très bénéfique pour améliorer les profils des hormones métaboliques et améliorer la fertilité. Comme l’information, l’infertilité est l’un des symptômes qui se produira chaque fois que vous avez SOPK.
24. Bénéfique en tant que conservateurs alimentaires
Chaque fois que vous avez de la cannelle, vous pouvez l’utiliser comme agent de conservation naturel pour les aliments. De nos jours, la plupart des aliments utilisent des conservateurs artificiels, de sorte qu’ils vont durer longtemps et parfois, cela aurait des effets négatifs sur votre santé. Afin d’éviter cela, l’utilisation de la cannelle comme conservateur alimentaire serait recommandée, car elle provient d’une source naturelle et possède des propriétés antibactériennes. En fait, la cannelle serait bénéfique pour inhiber l’action tyrosinase, qui va alors arrêter la décoloration parmi les fruits et légumes.
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25. Bénéfique pour sucrer la nourriture
Chaque fois que vous cuisinez quelque chose, vous serez susceptible d’ajouter du sucre dans votre plat afin de le rendre plus doux. Le problème est que trop de sucre ne serait pas sain pour votre santé à long terme. Trop de sucre dans votre corps vous conduirait à diverses conditions de santé dangereuses, telles que le diabète. Donc, c’est très bien si vous utilisez un édulcorant naturel dans votre plat au lieu de sucre. La cannelle serait un édulcorant parfait à ajouter à votre plat, car il a un goût sucré. En outre, cette épice à base de plantes n’a pas de sucre et de calories, ce qui sera bénéfique pour votre alimentation, les avantages de la cannelle.
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Comment choisir et stocker la cannelle indonésienne
Une fois que vous connaissez déjà tous les avantages pour la santé liés à la cannelle indonésienne, nous avons parié que vous voulez le consommer le plus tôt possible et aller au marché le plus proche pour l’acheter. Mais, afin d’obtenir tous les avantages de cette épice, vous devez acheter le bon et après cela, vous devez le stocker d’une manière appropriée. Ainsi, dans les informations ci-dessous, vous trouverez la manière facile de choisir et de stocker correctement la cannelle indonésienne.
- Allez dans le bon magasin et choisissez la cannelle indonésienne qui a une couleur brun-rouge et a également une cavité vide autour de son centre.
- Après l’avoir acheté, il est préférable de le conserver dans le verre fermé qui est exempt d’air.
- Après cela, stockez la cannelle indonésienne dans un endroit sec et frais comme dans votre garde-manger ou dans votre réfrigérateur aussi garder la fraîcheur de celui-ci. Assurez-vous de garder votre cannelle à l’abri de la lumière directe du soleil ou de tout autre type de source de chaleur.
- Normalement, la cannelle indonésienne moulue durera environ six mois. Mais, le bâton un durerait pendant une année, si vous le stockez dans un verre fermé
Précautions et avertissements sur la cannelle indonésienne
Bien que la cannelle indonésienne vous apporte beaucoup d’avantages, mais cette épice à base de plantes a des effets secondaires pour certaines personnes aussi. Ainsi, dans les informations ci-dessous, vous découvrirez quels sont les effets secondaires de la cannelle indonésienne:
Les personnes ayant des problèmes de santé liés à leur foie devraient éviter de consommer de la cannelle indonésienne . C’est parce que toutes les variétés de Cassia cannelle, y compris la cannelle indonésienne, a une très grande quantité de coumarine. La coumarine est une substance communément liée aux dommages potentiels du foie. Mais, en utilisant cette cannelle comme assaisonnement devrait être bien.
L’effet de la cannelle indonésienne pour les femmes enceintes est encore inconnu . Donc, il est préférable que, chaque fois que vous êtes enceinte, vous consultiez d’abord votre médecin pour savoir si vous êtes autorisé à consommer de la cannelle indonésienne ou non.
La cannelle indonésienne causerait des allergies à certaines personnes . Chaque fois que vous consommez de la cannelle et après que vous souffrez des symptômes d’allergies telles que la démangeaison de la peau, la diarrhée, les yeux qui piquent, les nausées, la peau rouge et bien d’autres, vous devez cesser de consommer de la cannelle. C’est parce que potentiellement, vous êtes allergique à la cannelle.
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Donc, maintenant vous connaissez déjà tous les avantages pour la santé de la cannelle indonésienne, ainsi que la façon de le stocker et quelques précautions à ce sujet. En conclusion, la cannelle indonésienne est une épice à base de plantes avec des tonnes d’avantages pour notre santé. En outre, il n’a pas de calories et pas de sucre, ce qui est bénéfique pour ajouter plus de goût dans votre plat d’une manière naturelle. Alors, restez en bonne santé!