Comme mentionné ci-dessus à la différence des produits de grains raffinés qui ne sont constitués que de la partie endosperme des grains qui sont riches en glucides, les grains entiers ont leur propre avantage d’être riches en fibres puisque le son est également inclus.
Bon pour le système digestif
Les fibres contenues dans les grains entiers, en particulier dans la partie du son, sont bonnes pour le système digestif. Il fournira l’essentiel aux selles afin que le système de digestion puisse fonctionner de manière optimale et prévenir certains problèmes digestifs comme la constipation.
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La fibre dans les grains entiers pourrait agir comme pr obiotic
Certains d’entre vous pourraient maintenant savoir que même la fibre a beaucoup de types. Heureusement, certains types de fibres trouvées dans les grains entiers pourraient agir comme probiotiques. En d’autres termes, il va nourrir les «bonnes bactéries» à l’intérieur de l’intestin, ce qui favorise une digestion saine.
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Abaisser le «mauvais» cholestérol
L’un des nombreux pouvoirs incroyables de la fibre est qu’il pourrait aider à contrôler le niveau de cholestérol. Les fibres vont lier le «mauvais» cholestérol ou mieux connu sous le nom LDL, puis le laver complètement du système de corps, de sorte que le HDL pourrait fonctionner de manière optimale.
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Excellente solution pour réussir le régime de perte de poids
Beaucoup de programmes de régime vous avertiront d’éviter toutes sortes de produits de grain particulièrement le blé, excepté les grains entiers. Aussi riche en fibres, le grain entier est une excellente solution pour un régime de perte de poids réussie, car il vous fera sentir plus longtemps et la fibre va optimiser l’absorption des nutriments et éliminer toutes les propriétés inutiles.
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Réduire le risque de cancer du côlon
Un système de digestion sain réduira le risque de certaines maladies chroniques; l’un d’eux est le cancer du côlon. En outre, des antioxydants ont également été trouvés dans la partie du son pour lutter contre les radicaux libres qui fourniront une couche de protection contre le cancer du côlon.
Améliorer le mouvement de l’intestin
Il est essentiel de s’assurer que le mouvement de l’intestin bouge normalement. Mouvement normal de l’intestin signifie un métabolisme sain où tout le processus à l’intérieur de l’intestin fonctionne sans interruption et réduit le risque de conditions telles que la diarrhée et la constipation.
Meilleure absorption de la nutrition
Lorsque les intestins ne peuvent pas extraire les aliments consommés de façon optimale, certains éléments nutritifs disparaissent et deviennent inutiles. Cependant, lorsque le système intestinal est à un rythme normal, tous les nutriments extraits des aliments seront absorbés de manière optimale et le corps aura tous ces nutriments importants pour remplir l’apport quotidien.
Aider à contrôler les calories
Certaines personnes utilisent l’échelle de poids pour compter les calories de la nourriture qu’ils consomment. Eh bien, ce n’est pas un moyen efficace, car il est parfois très difficile de contrôler votre appétit. Les fibres vous feront sentir plus longtemps, donc contrôler les calories qui pénètrent dans votre corps est beaucoup plus facile lorsque vous ne mangez pas trop.
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Réduire le risque d’obésité
L’obésité n’est pas la faute de quelqu’un. Parfois, ce n’est pas seulement sur la façon dont vous mangez, mais beaucoup plus sur la façon dont votre corps traite ce que vous avez mangé. C’est pourquoi le maintien d’une digestion et d’un intestin sains est plus important si vous voulez éviter l’obésité et que la fibre contenue dans le grain entier pourrait vous aider dans cette affaire.
Les grains entiers sont bons pour le coeur
Tandis que beaucoup de gens pensaient que le blé n’est jamais bon pour le coeur mais l’opinion différente s’est appliquée aux grains entiers ce qui est réellement bon pour le coeur.
Réduire le risque de maladie cardiaque
Le potassium trouvé dans le grain entier est en quantité relativement élevée. Bien que le sodium soit également trouvé mais le potassium couvrira tous les effets négatifs provoqués par le sodium. Non seulement cela, le grain entier est également riche en fibres et de la nourriture riche en fibres toujours bon pour le coeur.
Abaisser la pression artérielle
Ce n’est pas une tâche facile de contrôler la pression artérielle, mais un régime alimentaire sain aura un effet significatif sur son abaissement. Les céréales à grains entiers pour le petit déjeuner sont ce dont vous avez besoin pour abaisser la pression artérielle, les minéraux vont gérer la pression artérielle, tandis que les glucides sont suffisants pour fournir de l’énergie et la fibre s’assurera que tout fonctionne normalement.
Réduire le risque d’AVC
Les AVC peuvent être mortels et même les survivants doivent parfois subir les effets secondaires. C’est pourquoi si vous pouviez trouver un moyen de prévenir ou de réduire le risque d’AVC, vous devriez le prendre. La combinaison de fibres, de vitamine K et d’antioxydants aidera à réduire le risque d’AVC.
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Grains entiers pour le diabète
Le nombre de personnes diagnostiquées avec le diabète augmente progressivement chaque année. Le principal problème réside dans l’habitude de manger malsain. C’est pourquoi il est très important pour vous de commencer à avoir des habitudes alimentaires saines et des grains entiers pourraient être mis sur votre menu quotidien.
Contrôler le niveau de sucre dans le sang
Il est presque impossible de contrôler la glycémie à partir de grains raffinés composés principalement d’hydrates de carbone mais pas de grains entiers qui contiennent également d’autres nutriments. Il est dû à certains minéraux trouvés dans les grains entiers, en particulier le magnésium.
Réduire le risque de diabète de type 2
Aussi riche en fibres, le grain entier est bon pour prévenir l’obésité ou la prise de poids afin de réduire le risque de diabète de type 2. De plus, la teneur en minéraux améliorera la sensibilité à l’insuline, de sorte qu’il n’y a pas de raison que le diabète de type 2 se produise.
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Prévenir le diabète gestationnel chez les femmes enceintes
Pendant la grossesse, lorsque la condition hormonale n’est pas stable, certaines conditions comme le diabète gestationnel peuvent survenir. Ne consommez pas trop de glucides car cela ne fait qu’aggraver la condition mais le grain entier préviendra la maladie.
Améliorer la sensibilité à l’insuline
Les personnes ayant un problème de poids courront plus de risques de souffrir du diabète de type 2 parce que l’insuline ne pourrait pas fonctionner de façon optimale pour transformer le glucose dans le sang en énergie. Le grain entier aidera la sensibilité à l’insuline pendant cette étape de sorte qu’il n’y a pas de glucose excessif dans la circulation sanguine qui pourrait mener au pic de sucre dans le sang.
Les grains entiers comme sources de nutrition
Contrairement aux produits céréaliers raffinés qui ne fournissent que des glucides de l’endosperme, les grains entiers vous offrent plus de nutriments provenant du son et du germe.
Excellente source de calcium
Maintenant, vous savez que le calcium n’est pas seulement disponible dans les produits laitiers, mais aussi relativement élevé dans les grains entiers. Pour ceux qui sont allergiques aux produits laitiers pourraient remplir l’apport en calcium à travers les grains entiers.
Maintenir la santé osseuse même pendant l’âge avancé
Pendant l’âge avancé, le corps ne pouvait pas absorber le calcium de façon optimale, parfois pour maintenir un os sain; le corps utilisera le stock de calcium. Consommer des grains entiers pendant le jeune âge pourrait garantir assez de stock de calcium pendant votre âge avancé.
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Protéger les dents et la gomme
Quand il s’agit de calcium, ce ne sont pas seulement vos os qui en ont besoin, mais aussi vos dents et vos gencives. C’est pourquoi les produits céréaliers entiers vous fourniront une solution naturelle pour protéger vos dents et votre gomme dès le plus jeune âge.
Comme riche de vitamines pour le système d’immunité Booster
La bouillie de riz n’est pas seulement délicieuse quand vous êtes malade, mais les vitamines contenues dans le riz à grains entiers sont en fait bonnes pour votre système immunitaire et aident à accélérer le processus de récupération après la maladie.
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Riche en acide folique qui est bon pour la grossesse
L’acide folique est essentiel pendant la grossesse. C’est l’un des composés qui garantissent que vos enfants naîtront avec un excellent cerveau. C’est pourquoi il est important de consommer des aliments riches en acide folique, surtout au cours du premier trimestre, car, à cette période, le cerveau était en cours de développement.
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Complexe de vitamine B pour une production optimale de globules rouges
Les globules rouges sont essentiels pour le métabolisme du corps. Les globules rouges ont une fonction importante pour distribuer les nutriments, l’eau et l’oxygène aux cellules du corps entier. Si la quantité de globules rouges n’est pas suffisante et que certaines carences peuvent se produire parce que le corps ne reçoit pas les nutriments nécessaires au métabolisme.
Prévenir le bébé né avec un défaut de naissance
Pendant la grossesse, les fœtus doivent également développer des globules rouges. Sans quoi, la possibilité d’un bébé né avec une anomalie congénitale est plus élevée. C’est parce qu’il n’y a pas assez de globules rouges pour développer le fœtus.
Excellente source de fer pour prévenir l’anémie
Une carence en fer peut entraîner une anémie aiguë. Bien que pour certaines personnes, l’anémie soit considérée comme une affection courante, à long terme, cette affection pourrait entraîner des problèmes plus sérieux. La consommation quotidienne de produits céréaliers entiers pourrait fournir l’apport quotidien en fer pour prévenir l’anémie.
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Contenant des minéraux essentiels pour la distribution d’oxygène
Le corps oxygéné est ce que vous devez vous assurer si vous voulez que votre métabolisme fonctionne correctement. L’hémoglobine dans les globules rouges joue un rôle essentiel dans la distribution de l’oxygène à travers les cellules du corps et certains minéraux comme le fer et le magnésium sont essentiels à la production de globules rouges.
Grains entiers pour d’autres conditions
Certaines études ont été menées pour en savoir plus sur les avantages pour la santé des grains entiers et ci-dessous sont la liste.
Traiter efficacement l’asthme infantile
Selon certaines études, les grains entiers pourraient traiter efficacement l’asthme infantile. Les études ont montré que les enfants asthmatiques pouvaient se débarrasser complètement de l’affection après avoir mis les grains entiers dans leur régime alimentaire quotidien.
Pourrait agir comme anti-inflammatoire
Beaucoup de gens ne savent tout simplement pas que certaines maladies chroniques ne sont en fait que l’effet secondaire de l’inflammation. Depuis l’inflammation est en fait la racine de ces conditions. Les grains entiers contiennent des propriétés qui pourraient agir comme anti-inflammatoire.
Abaisser le risque de développement de cellules cancéreuses
L’avantage de grains entiers est qu’il contient également une quantité relativement élevée d’antioxydants du son. Il est de notoriété publique que les antioxydants sont efficaces dans la lutte contre les radicaux libres qui pourraient provoquer la mutation des cellules ou bien connus sous le nom de cellules cancéreuses.
Nourriture recommandée pour les femmes ménopausées
Après la ménopause, les femmes seront confrontées à un risque plus élevé de certains cancers, en particulier le cancer du sein. La consommation quotidienne de grains entiers pourrait réduire le risque que les grains entiers soient considérés comme des aliments recommandés pour les femmes ménopausées.
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Grains entiers pour la vie entière
Juste pour souligner, pour avoir une vie saine ensemble, vous devez savoir ce que vous mangez et d’où il vient. Les grains entiers vous donneront l’espoir que vous et votre famille vivrez dans un mode de vie sain.
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Précautions et avertissement de grains entiers
Une chose à retenir, avec tous les avantages impressionnants pour la santé des grains entiers, certains types de grains ne sont pas tout le monde. Voici quelques mises en garde et avertissements concernant les grains entiers dont vous devez être conscient:
- La plupart des produits à grains entiers ne sont pas sans gluten (sauf pour le riz sauvage, certains types de riz, le sarrasin et l’avoine qui sont sans gluten). C’est pourquoi les personnes intolérantes au gluten ou allergiques au gluten devraient éviter les grains entiers à tout prix.
- Aussi riches en glucides, certaines personnes qui souffrent actuellement du syndrome du côlon irritable ou du côlon irritable devraient d’abord consulter leur médecin au sujet du type de grains entiers qu’ils devraient consommer parce que certains comme les grains de blé sont mauvais pour cette condition.
- Pour ceux qui ont allergique au blé, il vaut mieux éviter les produits à grains entiers ou au moins consulter d’abord le médecin.
En outre, peu importe combien d’avantages des grains entiers les consomment en quantité modérée est important de s’assurer que vous obtenez seulement tous les avantages et laisser tous les effets secondaires derrière.
Choisissez judicieusement vos produits céréaliers entiers
Il est assez facile de choisir les produits à grains entiers dans leur forme originale, mais qu’en est-il des produits comme le pain, les pâtes et les céréales? Qu’est-ce que vous devriez faire pour vous assurer que ces produits sont fabriqués à partir de grains entiers, pas seulement la version raffinée des grains? Voici quelques points que vous devriez vous rappeler lorsque vous recherchez des produits céréaliers entiers.
- Ne soyez pas facilement dupés par l’étiquette «grains entiers» parce que tous les produits portant cette étiquette ne sont pas en bonne santé. Faites attention aux ingrédients, en particulier les céréales, certains des produits utilisent du sucre raffiné pour ajouter plus de saveur.
- Lorsque vous trouvez du pain brun qui a l’air en bonne santé, ne vous sentez pas trop excité parce que la couleur brune est peut-être en train d’utiliser un colorant alimentaire qui n’est pas sain du tout. C’est pourquoi seulement acheter du pain pour la boulangerie de confiance seulement.
- Quand il s’agit de pâtes, vous devriez lire attentivement les ingrédients et vous assurer que les pâtes sont faites uniquement à partir de produits à grains entiers, pas les mélanges d’autres produits raffinés comme le blé raffiné.
Il n’y a pas de moyen facile d’avoir un mode de vie sain, car même pour trouver les meilleurs produits à teneur en grains entiers n’est pas aussi facile que vous le pensez. C’est pourquoi au lieu de consommer des produits instantanés est encore mieux si vous pouviez faire tout maison ou au moins trouver une boulangerie de confiance pour fournir votre pain de grains entiers à votre famille ou faire attention à vos listes d’épicerie, faites toujours attention aux ingrédients. Il faut du temps, mais il est important de faire pour s’assurer que votre famille mérite tous les avantages pour la santé des grains entiers.