Les avantages pour la santé du zaatar libanais pourraient être les meilleurs pour la toux. La toux est devenue la clé des avantages de ces extraits de plantes avec le nom latin Tyimus vulgaris. Cependant, dans son pays d’origine, il s’agit d’une plante herbacée utilisée pour traiter les flatulences, la diarrhée et les maladies qui attaquent l’intestin parce que cela donne un effet chaud. Surtout lorsqu’il est combiné avec de la viande grasse, le thym est excellent pour réparer les problèmes digestifs.
L’utilité contre les maladies associées aux voies respiratoires ne fait aucun doute. En plus de la toux, la bronchite et l’essoufflement peuvent également être surmontés. Sans surprise, beaucoup de sirop contre la toux contenant des extraits de thym vendus librement parmi les matériaux constitutifs. Non seulement cela, les plantes ont été identifiées autant que 350 espèces est également censé réduire les symptômes de l’asthme, les symptômes de rhume des foins, facilite la respiration, et réduit l’inconfort dû au rhume et aux maux de gorge.
En 100 grammes (en Zaatar, le contenu de thym environ 2 c. À thé ou 2 grammes) de thym séché, ont des faits de nutrition comme ci-dessous:
- Calories 276 (1156 kJ) 14% DV, à partir de glucides 192 (804 kJ), de matières grasses 62,2 (260 kJ), de protéines 22,2 (92,9 kJ), d’alcool 0,0 (0,0 kJ)
- Glucides totaux 63,9 g ou 21%, fibres alimentaires 37,0 g ou 148%, sucres 1,7 g
- Matières grasses totales 7,4 g ou 11%, gras saturés 2,7 g ou 14%, gras monoinsaturés 0,5 g, gras polyinsaturé 1,2 g, acides gras oméga-3 totaux 690 mg, acides gras oméga-6 totaux 500 mg
- Protéine 9,1 g ou 18%
- Vitamine A 3801 UI ou 76%, Vitamine C 50,0 mg ou 83%, Vitamine E (Alpha Tocophérol) 7,5 mg ou 37%, Vitamine K 1715 mcg ou 2143%, Thiamine 0,5 mg ou 34%, Riboflavine 0,4 mg ou 23%, Niacine 4,9 mg ou 25%, vitamine B6 0,5 mg ou 27%, folate 274 mcg ou 69%, choline 43,6 mg,
- Calcium 1890 mg ou 189%, Fer 124 mg ou 687%, Magnésium 220 mg ou 55%, Phosphore 201 mg ou 20%, Potassium 814 mg ou 23%, Sodium 55,0 mg ou 2%, Zinc 6,2 mg ou 41%, Cuivre 0,9 mg ou 43%, manganèse 7,9 mg ou 393%, sélénium 4,6 mcg ou 7%
- Phytostérols 163 mg
- Eau 7,8 g et cendres 11,7 g.
Propriétés antiseptiques dans le thym peuvent faire face aux piqûres d’insectes et les brûlures. Pendant ce temps, les propriétés antifongiques du thym confèrent une résistance au champignon Cryptococcus neoformans, la principale cause des maladies inflammatoires du cerveau (méningite) chez les personnes ayant un système immunitaire affaibli.
La nature est également antibactérienne contre Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus et Escherichia coli. En fait, certaines études indiquent que l’extrait de thym peut augmenter les acides gras polyinsaturés, réduisant ainsi le risque de cancer.
Thymus vulgaris peut être traité pour extraire, par simplicia extrait de thym qui a été transformé en poudre. Timi est déjà pulvérisé extrait à l’éthanol 70% afin d’obtenir un extrait épais. En outre, il peut également être transformé en médicament brut à travers le processus de dépérissement pendant quatre jours. L’extrait peut aider à éliminer les mucosités.
Pendant ce temps, l’huile de thym sert de diluant flegme ou sekretolitik. Non limité à cela, cette huile est censée abaisser la pression artérielle et stimuler le système respiratoire si elle est utilisée comme huiles d’aromathérapie. Pour obtenir l’effet de l’aromathérapie, l’huile de thym a coulé dans l’eau et a inhalé de la vapeur.
Les effets de l’aromathérapie sur le thym peuvent améliorer l’estime de soi. La dose à consommer autant que 1-2 g pour les adultes, tandis que pour les enfants est de 0,5 à 1 g de poudre d’herbe sèche, puis faites une tisane en la mettant dans une tasse d’eau bouillante ou mélangée avec de la nourriture et d’autres épices.
Avantages des graines de sésame à Zaatar
Le sésame est très pauvre en cholestérol et en sodium, une bonne source de fer, de calcium, de magnésium et de phosphore. C’est une très bonne source de cuivre et de manganèse. Il a des avantages pour la santé à:
- Prévenir le diabète sucré
- Maintenir la santé de la peau
- Surmonter l’anémie
- Maintenir la santé des os
- Anti-cancer
- Aide la croissance des cheveux
- Soulager l’arthrite
- Réduire le stress
Comment les graines de sésame à Zaatar ont des avantages comme ci-dessus?
Les graines de sésame sont riches en nutriments, y compris le magnésium, qui a été montré pour prévenir le diabète sucré. Dans chaque 100 grammes de graines de sésame contient 351 mg de magnésium et de super petites graines figurant dans le top 10 des aliments les plus élevés qui contiennent du magnésium. En outre, le sésame est également capable de réduire la pression artérielle.
Graines de sésame enrichies de zinc, un minéral important pour rendre la peau plus radieuse. Pour obtenir cet avantage, les graines de sésame sont souvent transformées en huile et appliquées sur la peau. Les avantages de l’huile de graines de sésame pour la santé de la peau, entre autres:
- Aide à maintenir la souplesse de la peau en la gardant douce
- Aide à produire du collagène
- Serrer la peau et réduire les pores.
- Aide à réparer les zones endommagées de la peau et les brûlures
- Empêche l’apparition des rides en empêchant les dommages causés par les rayons UV
- Capable de prévenir le cancer de la peau
Les graines de sésame ont été en mesure de surmonter la maladie de l’anémie ou l’absence de maladies du sang, car il a une forte teneur en fer, en particulier les graines de sésame noir. Pour ceux d’entre vous qui ont des plaintes de maladie d’anémie, il est conseillé de consommer des graines de sésame, étant en mesure de guérir l’anémie que vous avez souffert.
Le sésame est une bonne source de calcium et est capable de prévenir les problèmes osseux. L’étude montre que certaines graines de sésame contiennent plus de calcium que la moitié d’un verre de lait, et que la teneur en zinc des graines de sésame est capable d’augmenter la densité osseuse.
Les graines de sésame contiennent des phytostérols qui sont plus élevés que les autres types de graines et de noix, qui sont un composé important pour les effets anticancéreux contre le cancer. Vous pouvez ajouter seulement une cuillère à soupe de graines de sésame dans votre yogourt, vos céréales ou votre salade, ils peuvent réguler vos hormones naturellement et faire comme un combattant contre le cancer, très utile pour le cancer du sein.
Remplir la fibre de graines de sésame utile pour soutenir un système digestif sain et un côlon sain. Pour ceux d’entre vous qui peuvent maintenant avoir un système de dos moins sain, la consommation de graines de sésame est l’une des meilleures alternatives pour aider le système digestif de votre corps.
Dans 100 grammes de la nourriture sèche de sésame contient (dans Zaatar, le sésame contient environ 2 tsb ou 18 grammes) sont:
- Calories 573 (2399 kJ) ou 29%, à partir de glucides 95,8 (401 kJ), de matières grasses 416 (1742 kJ), de protéines 61,5 (257 kJ),
- Glucides totaux 23,4 g ou 8%, fibres alimentaires 11,8 g ou 47%, sucres 0,3 g, lipides totaux 49,7 g ou 76%, gras saturés 7,0 g ou 35%, gras monoinsaturés 18,8 g, gras polyinsaturés 21,8 g, oméga-3 total acides gras 376 mg, acides gras oméga-6 totaux 21372 mg
- Protéine 17,7 g ou 35%
- Vitamine A 9,0 UI ou 0%, vitamine E (alpha tocophérol) 0,3 mg ou 1%, thiamine 0,8 mg ou 53%, riboflavine 0,2 mg ou 15%, niacine 4,5 mg ou 3%, vitamine B6 0,8 mg ou 40%, folate 97,0 mcg ou 24%, acide pantothénique 0,1 mg ou 1%, choline 25,6 mg,
- Calcium 975 mg ou 98%, Fer 14,5 mg ou 81%, Magnésium 351 mg ou 88%, Phosphore 629 mg ou 63%, Potassium 468 mg ou 13%, Zinc 7,8 mg ou 52%, Cuivre 4,1 mg ou 204%, Manganèse 2,5 mg ou 123%, sélénium 5,7 mcg ou 8%
- Phytostérols 714 mg
- Eau 4,7 g et cendres 4,5 g
L’huile de graines de sésame contient des tonnes de nutriments tels que les acides gras oméga-3, oméga-6 et oméga-9 qui favorisent la croissance des cheveux. Il est également riche en vitamines qui nourrissent vos cheveux. Avoir un massage régulier pour vos cheveux avec de l’huile de graines de sésame vous donnera un cuir chevelu et des cheveux en bonne santé. Et les graines de sésame, en particulier la fameuse qualité noire à foncée, c’est un bon choix pour les personnes qui veulent avoir les cheveux foncés naturellement. Un traitement de massage des cheveux avec de l’huile de graines de sésame avec de l’huile d’olive ou d’amande peut être plus utile.
Comme il a été indiqué que chaque 28 grammes de graines de sésame contient 0,7 mg de cuivre, ces minéraux sont très bénéfiques pour les systèmes enzymatiques antioxydants pour renforcer les articulations et réduire la douleur de l’enflure due à l’arthrite. La teneur en nutriments dans les graines de sésame est capable d’éliminer le stress, comme le magnésium qui peut réguler la fonction musculaire, détendre les muscles, aider à combler les besoins en vitamine B1 (apaisante) et utilisé pour traiter la dépression et réduire le stress.
Avantages de Sumac à Zaatar
Sumac dans Zaatar contient des antioxydants et une valeur ORAC: 312.400 u mol TE / 100g. C’est l’une des sources de bigges. Il a la capacité de neutraliser les radicaux libres qui peuvent causer de beaucoup de diase, tels que:
- cancer,
- maladie cardiaque, et
- signes du vieillissement
- Le régime anti-inflammatoire
- Sumac ont un effet positif sur les patients diabétiques, et
- Le plus faible risque de maladie cardiovasculaire Parmi les participants atteints de diabète de type 2.
Effet secondaire de Zaatar et comment le garder :
Les matériaux zaatar, graines de sésame et sucre de thym sont assez hauts, il vaut mieux ne pas trop en consommer. Surtout si vous avez des niveaux élevés de sucre dans le sang. Pour garder Zaatar, prenez dans l’endroit sec et hermétiquement fermé.