Jamu est une boisson traditionnelle à base d’herbes de l’Indonésie. Jamu est composé de plantes et d’épices choisies. Formulé de la bonne façon, le jamu présente autant d’avantages pour la santé que les médicaments des pharmacies. Le jamu traditionnel est fait avec des processus naturels et traditionnels, et il fait partie du patrimoine des ancêtres indonésiens.
Nous pouvons trouver du jamu traditionnel dans les kiosques traditionnels, bien qu’il existe aujourd’hui de nombreuses usines de fabrication de drogues qui fabriquent du jamu instantané. Mais, bien sûr, le goût est différent, puisque le jamu traditionnel est plus frais. En effet, voici les avantages du jus de jamu pour la santé.
Voici quelques-unes des boissons les plus populaires de jamu, y compris leurs avantages pour la santé:
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Kencur Rice (Cutcherry)
Beras kencur est l’un des jamu les plus populaires. Il est fait d’extraits de kaempferia galanga, de riz, de gingembre et de tamarin. Le goût est doux et rafraîchissant, en raison du sucre de palme comme édulcorant. Ce jamu peut être consommé par les enfants et les adultes. Lire aussi: Avantages du curcuma
Les avantages pour la santé de ce jamu sont:
Augmente l’endurance: il est très approprié pour les travailleurs acharnés, car le beras kencur a l’avantage d’éliminer la fatigue, la faiblesse et d’éliminer les douleurs musculaires. Parfois, ce jamu est appelé le hachage quotidien traditionnel parce que ce jamu est fait d’herbes choisies qui n’ont pas d’effets secondaires dangereux.
Traitement du problème gastrique: consommer beras kencur est également bon pour traiter le problème gastrique. La vitamine B de beras kencur peut favoriser des parois gastriques saines. La différence avec d’autres médicaments gastriques est, ce jamu n’a pas d’effets secondaires.
Augmente l’appétit: un autre avantage de la santé de jamu beras kencur est l’augmentation de l’appétit, en particulier chez les enfants et les personnes malades. Il n’est pas difficile de faire boire ce jamu aux enfants, car ils aiment le goût sucré.
En outre, selon les ingrédients contenus dans ce type de jamu, nous pouvons trouver des avantages de jus de jamu de chaque ingrédient:
Riz en poudre: Le riz a de nombreux avantages pour la santé, par exemple en tant que booster d’énergie; source de vitamine A, B1, B2, B3, C et D; le riz est également connu pour maintenir le système digestif en bonne santé et augmente l’appétit.
Kaempferia galanga: Kaempferia galanga a une odeur très distinctive et rafraîchissante. Il a été utilisé de génération en génération (en particulier en Asie) comme remède contre le mal de gorge, la toux, les malaises gastriques, la diarrhée et l’élimination du «sang impur». La purée de racines fraîches peut être appliquée sur la peau pour soulager l’entorse musculaire. L’arôme rafraîchissant peut élever l’humeur.
Gingembre: Soulage les maux de tête, les nausées, les douleurs musculaires, l’arthrose et la dysménorrhée. Beaucoup de boissons jamu utilisent le gingembre comme l’un de leurs ingrédients.
Tamarin: Le tamarin est une bonne source de vitamine C. Il aide également à réduire le poids et le cholestérol, comme remède à la maison pour la fièvre, la jaunisse, le rhumatisme, les rhumatismes, l’insomnie et favorise une cicatrisation plus rapide.
Sucre de palme: Le sucre de palme a un faible indice glycémique, il est donc très sûr pour les patients diabétiques et autistes. Comme le sucre non raffiné, le sucre de palme a beaucoup plus de bénéfices pour la santé que le sucre de canne, par exemple il contient du fer, qui peut prévenir l’anémie et la douleur musculaire. Toutes les boissons au profit de jamu utilisent du sucre de palme comme édulcorant.
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L’acide de curcuma
Kunyit asam est le deuxième jamu le plus consommé. Maintenant, il est même produit en sachets et exporté dans le monde entier. Les principaux ingrédients sont le curcuma et le tamarin, mais d’autres ingrédients (tels que le sucre de palme, le curcuma, le gingembre, le kaempferia galanga, le cucurbitacée, etc.) peuvent être ajoutés. La plupart des consommateurs de ce jamu sont des femmes.
Les avantages pour la santé de ce jamu sont:
Neutralise les toxines: Le curcuma est connu depuis des siècles comme un remède pour maintenir un foie sain en neutralisant les toxines, de sorte que le foie peut «se reposer» pendant un certain temps. Les antioxydants élevés contenus dans le curcuma peuvent combattre les radicaux libres, nous empêchant ainsi d’avoir un vieillissement précoce et des maladies dégénératives.
Boisson au régime naturel: Boire du jamu kunyit asam régulièrement peut aider à réduire le poids, surtout après l’accouchement. C’est l’une des raisons pour lesquelles de nombreuses femmes aiment consommer kunyit asam.
Régule le cycle menstruel: Les femmes normales ont un cycle menstruel régulier. Mais quand une femme est stressée ou éprouve trop de fatigue, le cycle menstruel peut être irrégulier. Un des remèdes à base de plantes pour réguler le cycle menstruel est jamu kunyit asam. Il aide également à réduire la dysménorrhée (douleur menstruelle) et la leucorrhée. Puisque ce jamu peut accélérer la menstruation, ce jamu est interdit aux femmes enceintes.
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Selon les ingrédients, les avantages pour la santé de chaque ingrédient sont:
Curcuma: Soulage les douleurs à l’estomac, prévient les crises cardiaques et le diabète, combat le cancer, prévient le vieillissement prématuré, protège le cerveau, réduit l’arthrite, régule les menstruations.
Piper bétel: antiseptique naturel, réduit les maux de dents, remède contre la toux, mal de gorge, scorbut, mauvaise haleine et fièvre, traitement naturel de la candidose vaginale et de la leucorrhée, régule les menstruations.
Tamarin: voir point 1
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Sinom
Jamu sinom est presque similaire à kunyit asam, mais l’ingrédient principal est “sinom” (jeunes feuilles de tamarin). Les ingrédients supplémentaires sont généralement le curcuma, le curcuma, la cardamome, la muscade et le sucre de palme. Ce jamu a de nombreux avantages pour la santé, par exemple l’augmentation de l’appétit, le traitement de la gastrite et la leucorrhée.
Selon les ingrédients, nous pouvons voir les avantages pour la santé de chaque ingrédient:
Jeunes feuilles de tamarin: traitement du paludisme et de la jaunisse, traitement des saignements des gencives, prévention des crampes menstruelles, réduction de l’inflammation et du rappel immunitaire grâce à ses propriétés antibactériennes.
Curcuma: maintient le foie en bonne santé, réduit l’arthrite, réduit le cholestérol sanguin, traite les gastrites et maintient un système digestif sain, favorise la santé du cœur et des reins, combat les cancers.
Cardamome: maintient la vésicule biliaire et l’estomac en bonne santé, maintient une circulation sanguine normale, prévient les troubles cardiovasculaires, favorise la santé des os et prévient l’ostéoporose, maintient les reins en bonne santé. Il a une propriété analgésique et aphrodisiaque, et il peut également élever l’humeur.
Noix de muscade: analgésique naturel, maintient un système digestif en bonne santé, bon pour le cerveau, réduit la pression artérielle, désintoxication du corps, prévient la mauvaise haleine et l’insomnie, et a été connu pour aider dans les traitements de la leucémie.
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Cabe Puyang
Cette boisson jamu comprend 2 ingrédients principaux: le piment javanais (Piper retrofactum Vahl) et le lempuyang / gingembre amer. Jamu cabe puyang a de nombreux avantages pour la santé: chasser les muscles endoloris causés par la fatigue et la douleur au bas du dos. Il élimine également les picotements. Il est également connu pour éliminer l’éjaculation prématurée.
Comme il a un effet sexuel positif, ce jamu est souvent consommé par les hommes, pour augmenter leur performance sexuelle et pour éliminer les muscles endoloris.
Selon les ingrédients, nous pouvons voir les avantages pour la santé de chaque ingrédient:
Piment javanais: remède maison pour les maladies respiratoires (toux, bronchite, tuberculose), puerpéralité (fièvre après l’accouchement), maux d’estomac, diarrhée, nausée, dysenterie, mal de dents. Il est également utilisé comme tonique après l’accouchement, et aphrodisiaque en raison de son effet positif dans l’élimination de l’éjaculation précoce.
Gingembre amer: anti-inflammatoire naturel, réduit la saisie, remède à la maison pour la gastrite, la jaunisse et l’hépatite, augmente l’appétit. Il est également utilisé pour le traitement du paludisme, de la tuberculose et de la coqueluche.
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Pahitan
Ce jamu est appelé pahitan en raison du goût amer (pahit = amer en langue indonésienne). Ce goût amer est causé par l’ingrédient principal, les feuilles de sambiloto (Andrographis paniculata). Ce jamu est considéré comme le jamu le plus amer. Il a de nombreux avantages pour la santé: éliminer les muscles endoloris, augmenter l’appétit, prévenir le diabète et nettoyer le sang.
Avec son goût désagréable, ce type de jamu est surtout consommé par des personnes âgées qui ne recherchent que ses bienfaits pour la santé sans en prendre soin. Mais de nos jours, certains jeunes commencent à le consommer aussi, car il a également l’avantage pour la santé d’éliminer les boutons.
Les feuilles de Sambiloto présentent de nombreux bienfaits pour la santé: digestion saine, traitement des problèmes respiratoires (mal de gorge, toux, amygdalite, bronchite, asthme allergique, pneumonie, tuberculose, sinusite), traitement des problèmes hépatiques (hépatites, ictère et lésions hépatiques médicamenteuses) ), le traitement des infections (lèpre, gonorrhoe, siphilis, paludisme, choléra, leptospirose) et accélérer la guérison des plaies.
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Obéissez-si
Jamu uyup-uyup est très bon pour les mères qui allaitent. Les ingrédients sont Kaempferia galanga, gingembre, gingembre cassumunar, galanga, curcuma, curcuma, gingembre amer et Curcuma heyneana. Les avantages pour la santé favorisent la production de lait maternel, éliminent les odeurs corporelles et guérissent les ballonnements.
Selon les ingrédients, nous pouvons voir les avantages pour la santé de chaque ingrédient:
Cassumunar gingembre: Élimine les maux de tête, la jaunisse, les ballonnements, les rhumatismes. Il est également utilisé comme tonique après la naissance et utilisé dans le traitement de perte de poids traditionnel.
Galanga: Arrête la diarrhée, réduit les nausées, le traitement des rhumatismes, les infections fongiques de la peau, prévient les cancers et augmente l’appétit.
Curcuma heyneana: élimine les vers intestinaux, traite les infections cutanées, élimine la mauvaise haleine et les odeurs corporelles, prévient l’obésité et accélère la cicatrisation.
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Key Betel
Ce jamu est fait de kunci (racine de doigt) et de feuilles de bétel piper. Ce jamu est très bon pour les femmes car il peut éliminer la leucorrhée, les odeurs corporelles, resserrer les muscles vaginaux et renforcer les dents.
Selon les principaux ingrédients, les bénéfices pour la santé de ce jamu sont:
Racine du doigt: maintient un système digestif sain, neutralise les toxines dans le corps, augmente l’appétit, réduit l’odeur corporelle lorsqu’il est mélangé avec les feuilles de bétel, réduit les boutons, riche en antioxydants et réduit le taux de cholestérol sanguin.
Piper betel: Voir point 2. Avantages pour la santé de Betel Leaf
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Galerie Singset
Ce type de jamu est fait de Kaempferia galanga, de curcuma, de curcuma, de tamarin, de cannelle, de poivre blanc, de galanga, de citronnelle, de clou de girofle, de cardamome, de coriandre et d’autres herbes traditionnelles. On pense que ce jamu maintient un système reproducteur sain pour la femme, réduit le poids corporel et resserre les muscles du corps, y compris les muscles vaginaux. Avec ces avantages pour la santé, pas étonnant que beaucoup de femmes aiment consommer ce type de jamu régulièrement.
Selon ses ingrédients, les bénéfices santé de la chanteuse jamu galian sont:
Poivre blanc: réduit le poids corporel, le traitement de l’arthrite et de la sinusite, prévient le cancer, réduit les maux de tête et les maux d’estomac, réduit la tension artérielle et maintient la santé du cœur. Il est également riche en antioxydants.
Lemongrass: réduit le cholestérol sanguin, anticancéreux, prévient les infections causées par Staphylococcus aureus, détoxification, maintient en bonne santé du système digestif, traitement de l’insomnie et des problèmes respiratoires (toux, mal de gorge, asthme bronchique), maintien du taux de sucre sanguin normal, prévention de l’obésité.
Clous de girofle: Maintient le système cardiaque et digestif sain, les propriétés anti-fongiques et antimicrobiennes, la propriété anti-inflammatoire, le traitement des infections des voies respiratoires, réduit les maux de dents, prévient les nausées.
Cannelle: contrôle la glycémie, la propriété anti-infectieuse, augmente les fonctions cérébrales, réduit le cholestérol, anticancéreux, réduit la douleur dans les rhumatismes, maintient les équilibres hormonaux sexuels (œstrogène et progestérone) chez les femmes.
Coriandre: traitement de la diarrhée, maintient la santé des yeux et du système digestif, prévient l’anémie, réduit le cholestérol sanguin.
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Plus d’avantages pour la santé de Jamu Juice
Voici d’autres avantages de jamu pour la santé globale
9. Kudu Laos
L’ingrédient principal de ce jamu est le galanga; les autres ingrédients comprennent le gingembre, Kaempferia galanga, curcuma, curcuma, etc en petite quantité, le goût est très rafraîchissant et donne un effet chaud dans le corps. Les avantages pour la santé de ce jamu sont le traitement des ballonnements et réduit la fièvre. Ce jamu est bon pour tout le monde, les enfants et les adultes.
Gingembre sauvage
L’ingrédient principal de ce type de jamu est le curcuma (temulawak en indonésien). Curcuma est très amer, donc pour masquer l’amertume, les fabricants de jamu ajouter d’autres ingrédients supplémentaires, tels que le tamarin, le sucre de palme, les feuilles de pandan et le carvi. Ce jamu est bon pour les enfants et les adultes, car il peut éliminer les maux de tête, les nausées et les symptômes du rhume.
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Overdose Précaution de Jamu Drink
Maintenant, le jamu est considéré comme un médicament à base de plantes, nous devons donc le consommer modérément. Une surconsommation peut mener à une surdose et à un empoisonnement, comme n’importe quel autre médicament.
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- Avantages pour la santé des grains entiers
L’Indonésie, en particulier l’île de Java, est la maison des boissons de jamu. Lorsqu’ils sont consommés régulièrement, nous pouvons obtenir les bienfaits du jamu pour la santé, tout comme les médicaments sur le lieu de vente. De nos jours, les usines modernes de jamu produisent déjà des boissons instantanées de jamu, qui sont exportées dans le monde entier. Si nous vivons en Indonésie, ou si nous voyageons en Indonésie, nous pouvons essayer de consommer des boissons de jamu, pour obtenir des avantages pour la santé des herbes naturelles indonésiennes.