Edamame est l’un des aliments considérés comme super nourriture et très populaire en Asie. Il est récolté à partir du soja au sommet de sa maturité juste avant que le haricot ne commence à durcir et devienne le soja que nous connaissons mieux. Les Asiatiques consomment de l’edamame dans le cadre de leur menu quotidien, car il est non seulement délicieux mais aussi riche en nutriments.
Pour les femmes enceintes, l’edamame est l’un des super-aliments les plus recommandés pour être consommés car tous les nutriments contenus dans l’edamame sont considérés comme des propriétés bénéfiques pour le développement du fœtus. Cependant, en consommant trop peut conduire à des effets secondaires qui pourraient mettre en danger la mère et le bébé. C’est pourquoi, en apprendre davantage sur les avantages pour la santé de l’edamame pendant la grossesse est recommandé pour toutes les femmes enceintes.
Pourquoi Edamame est recommandé pour être consommé pendant la grossesse?
Grande source de protéines
Il est vrai que l’edamame est une excellente source de protéines, en particulier de protéines végétales. Ce type de protéine pourrait aider à réduire la résistance à l’insuline, ce qui pourrait aider une femme enceinte à réduire le risque de diabète gestationnel.
Faible en calories et en matières grasses intelligentes
L’hypertension est également l’un des problèmes médicaux courants pendant la grossesse, même si la mère n’avait pas d’antécédents d’hypertension et que les personnes asiatiques consommaient de l’edamame comme traitement de l’hypertension car le cholestérol contenu dans l’edamame était constitué de cholestérol sain. De plus, les acides gras oméga 3 et 6 contenus dans l’edamame se sont avérés bénéfiques pour le cœur, ce qui pourrait aider à contrôler la pression artérielle.
Source riche de folate
Eh bien, personne ne doutera que le folate est très bon pour les femmes enceintes. C’est l’une des propriétés essentielles pour le développement de la santé du fœtus, surtout au premier semestre. Folate sera transformé en acide folique qui est important pour le développement du cerveau au début de la grossesse et de réduire le risque de naissance avec des malformations congénitales graves. Edamame qui est la source riche en folate est recommandé d’être consommé par la mère enceinte dans le cadre de leur alimentation quotidienne.
Riche en calcium
Edamame a une dose importante de calcium avec une quantité adéquate pour l’alimentation quotidienne de la femme enceinte. Le calcium est important pour les femmes enceintes et le besoin de calcium est irremplaçable. Le calcium n’est pas seulement utilisé par la mère pour maintenir la force de ses os, car le fœtus grandira chaque jour et le fardeau augmentera, mais le fœtus a également besoin de calcium pour se forger des os et des dents solides. Le calcium joue également un rôle important dans la santé du cœur, des muscles et des nerfs du fœtus.
Source de vitamine A et B (antioxydant)
Consommer edamame pourrait fournir à une mère enceinte une quantité suffisante de vitamine A et B qui est également bien connu comme deux clés importantes des antioxydants. Les antioxydants jouent un rôle important en tant que protecteur cellulaire en raison du stress oxydatif habituellement rencontré pendant la grossesse.
Fibre alimentaire
Le manque de fibres dans votre corps pourrait être étroitement associé à la constipation. Pendant la grossesse, la constipation ne peut presque pas être évitée en raison de la pression de l’utérus en expansion et elle affecte le mouvement des aliments et des déchets dans le système du corps. L’Edamame, riche en fibres alimentaires, pourrait accélérer le mouvement des aliments et des déchets. En outre, les aliments riches en fibres sont également bénéfiques pour aider à prévenir l’intolérance au glucose et réduire le risque de diabète gestationnel.
Haute en fer et magnésium
Le manque de magnésium chez la femme enceinte pourrait causer un sérieux problème pendant la grossesse, comme une croissance fœtale médiocre jusqu’à l’immortalité du nourrisson.
Les aliments riches en nutriments comme l’edamame ne sont pas sans effets secondaires. Le consommer à forte dose pourrait être dangereux même pour les adultes. Pendant la grossesse, les mères devraient d’abord consulter leur médecin lorsqu’elles décident de prendre des suppléments contenant des produits à base de soja.
Voici quelques effets secondaires de la consommation d’edamame pendant la grossesse.
- Allergies
Edamame pourrait être riche en nutriments et toutes les mères voulaient tout le meilleur pour leur bébé à naître et s’assurer que tous les nutriments nécessaires pour le développement du fœtus. Cependant, consommer trop d’edamame ou tout produit de soja pendant la grossesse pourrait augmenter la sensibilité du bébé envers les produits; la condition qui pourrait conduire à l’allergie.
- Risque de saignement
Tous les produits à base de soja, y compris l’edamame, sont plus riches en phytoestrogènes que toute autre source de nourriture. Trop de phytoestrogènes dans le corps pourraient causer des saignements anormaux dans l’utérus.
- Problème d’estomac / constipation
Edamame pourrait être riche en fibres qui pourraient aider à la circulation des aliments et des déchets dans le système de l’organisme, mais en consommant trop, une mère souffrirait du contraire.
- Condition hormonale
L’œstrogène pourrait être l’une des hormones importantes pour les femmes, mais trop d’œstrogène pourrait entraîner des problèmes de reproduction et le cancer du sein. De nombreuses études ont prouvé que trop d’œstrogènes chez les hommes pouvaient supprimer leur hormone de testostérone. Si un bébé est né avec trop d’hormone oestrogène pourrait conduire à une condition hormonale grave.
- Augmenter le risque de fausse couche
Les phytoestrogènes contenus dans l’edamame et dans tous les produits à base de soja peuvent provoquer des saignements anormaux dans l’utérus qui, sans une action rapide et correcte, peuvent entraîner une fausse couche.
En tant que mère enceinte, une mère devrait être intelligente dans le choix des programmes de régime pendant leur grossesse. Lire des références sur Internet, partager des expériences avec d’autres mères enceintes pourrait réduire le risque de grossesse infructueuse. En outre, ne prenez jamais rien pour acquis quand il s’agit de la grossesse et la santé du bébé à naître. Une consultation régulière avec un médecin est fortement recommandée.