Le pain d’Ézéchiel est un type de pain fait de blé, d’orge, de haricots, de millet, d’épeautre et de lentilles. On l’appelle pain Ezéchiel parce qu’il vient de l’Ézéchiel dans la Bible hébraïque, en particulier Ezéchiel 4: 9. Ce pain est connu comme le pain qui a de nombreux avantages pour la santé, particulièrement bon pour la perte de poids. En fait, quels sont les avantages du pain pour la santé et comment le faire?
Si vous êtes curieux, cet article vous parlera de:
- Valeur nutritive du pain ezekiel
- Les avantages pour la santé et combien nous devons en consommer
- Comment faire du pain Ezéchiel
Valeur nutritive du pain ezekiel
Une tranche de pain ezekiel (60 grammes) a:
- 80 calories
- 3 grammes de fibres
- 8 pour cent (4-5 grammes) de vitamine B1 (thiamine)
- 8 pour cent (4-5 grammes) de phosphore
- 6 pour cent (2-3 grammes) de magnésium
- 6 pour cent (2-3 grammes) de niacine
- 4 grammes de protéines
Quels sont les avantages pour la santé et combien nous devons en consommer?
Le pain d’Ézéchiel produit une bonne nutrition pour le corps dans chaque tranche de celui-ci. alors, quels sont les avantages et combien nous devrions manger le pain?
1. Bon pour le régime
Avantages pour la santé d’Ezekiel Pain pour l’alimentation est très incroyable, vous pouvez consommer jusqu’à 25 tranches de pain Ezekiel pour obtenir une perte de poids rapide.
La calorie est une unité qui est utilisée comme une mesure de l’énergie ou la valeur d’une énergie libérée. Habituellement, beaucoup de calories contenues dans les aliments riches en graisses, en glucides et en protéines. Et les aliments qui génèrent la plupart des calories sont des aliments riches en matières grasses, où les calories contenues dans ces aliments contiennent jusqu’à 9 calories par gramme. Et pour les protéines et les glucides, les deux dans chaque gramme ne contient que 4 calories.
Pour réduire le poids, une personne devrait manger moins de besoins caloriques, contrairement à l’augmentation de poids. Seulement, ne soyez pas trop drastique, car cela perturberait le fonctionnement du corps. Les hommes adultes en bonne santé nécessite généralement un apport de 2 000 calories par jour. Alors que l’âge augmente, plus les besoins caloriques sont bas. Donc, si vous êtes dans une période de régime, vous pouvez consommer la tranche de pain Ezekiel, aussi longtemps que pas plus de 25.
Outre le pain Ezéchiel, il existe d’autres types de pain à faible teneur en calories, tels que le pain de seigle, le pain de pain aux graines de lin, le pain pita, l’avoine et le pain d’orge. Tous les types de pain sont bons pour la perte de poids.
Garder en tete
Calories nécessaires par le corps à brûler dans une source d’énergie. Sans énergie et énergie dérivées des calories, le corps ne sera pas capable de faire une variété d’activités. Faible en calories, votre corps va également rendre le corps moins productif. C’est une grande influence pour laquelle l’activité et l’inactivité des personnes nécessitent une quantité différente de calories. Ensuite, vous devez consommer d’autres sources de nourriture pour répondre à vos besoins en calories, ne pas simplement manger du pain Ezéchiel car il est très faible en calories. En outre, il convient également de se rappeler que dans une période de croissance et de développement, le corps a besoin de calories. Alors les enfants ne devraient pas consommer seulement de basses calories parce que le pain d’Ezekiel.
2. Bon pour le fœtus
(Vous pouvez manger jusqu’à 18 tranches de pain Ezéchiel ou plus)
Les protéines sont utiles pendant la grossesse pour aider à la croissance de divers types d’organes tels que le cerveau, le système respiratoire, les os, les muscles et le système de contour du corps. remplir la protéine pendant la grossesse aidera les femmes enceintes à avoir des bébés en bonne santé et des carences nutritionnelles. Les besoins en protéines pour les femmes enceintes sont d’environ 75 grammes par jour. Cette exigence doit être remplie à partir d’une variété d’aliments pour garder le corps en bonne santé les femmes enceintes et les fœtus.
Comparé à d’autres aliments, le pain Ezekiel est une source élevée de protéines. une tranche de pain Ezekiel contient autant de protéines que 4 grammes de protéines, tandis que l’œuf contient 7 grammes de protéines, 100 grammes de crevettes ne contiennent que 3 grammes de protéines et une tasse de haricots contient 12 à 15 grammes de protéines.
Garder en tete!
Bien que déterminé par de nombreux facteurs, tels que l’âge et l’activité. généralement les besoins en protéines d’une personne est une personne de 0,8 fois le poids corporel. Donc, s’il vous plaît, mesurez vos besoins et mangez combien de pain Ezéchiel.
3. Améliorer la santé cardiaque
(Vous pouvez manger jusqu’à 18 tranches de pain Ezéchiel ou plus)
La protéine contenue dans le pain Ezekiel jusqu’à 4 grammes dans une tranche est très importante pour maintenir un cœur sain. Protéines peuvent établir une protection spéciale pour le corps pour stabiliser la teneur en cholestérol dans le corps qui est obtenu à partir de la nourriture.
Les protéines pourraient menacer le mauvais type de cholestérol qui peut conduire à un risque de maladie cardiaque.
Garder en tete!
Vous pouvez consommer du pain Ezekiel autant que vos besoins quotidiens en protéines pour maintenir un cœur en santé.
4. Booster l’énergie
(Vous pouvez manger jusqu’à 4 × 18 tranches de pain Ezéchiel ou plus)
Les protéines sont nécessaires au corps en grande quantité et ne peuvent pas être obtenues à partir de la protéine dans le corps. L’apport en protéines fera que le corps a beaucoup d’énergie qui peut jouer un rôle pour soutenir un large éventail d’activités quotidiennes. Les protéines jouent un rôle important pour développer la mémoire et divers types d’activité physique.
Garder en tete!
Toute protéine qui entre dans le corps sera transformée en une source d’énergie lorsque nous faisons des activités.
5. Protégez le système nerveux
Vous pouvez consommer une tranche de pain pour répondre aux besoins quotidiens, l’exigence de vitamine B1 est de 1,5 mg, tandis qu’une tranche de pain Ezekiel a 4-5 grammes.
La vitamine B1 aide à protéger le système nerveux, stimuler l’appétit et jouer un rôle dans la fonction musculaire et le cœur. Thiamin aide également le traitement des hydrates de carbone, de la graisse et de l’alcool. La carence en vitamine B1 provoque une maladie appelée béribéri, dans laquelle les patients sont incapables de bien traiter les glucides et les graisses et ont développé divers symptômes, notamment des problèmes cardiaques, neurologiques, des douleurs articulaires inflammatoires et un manque d’appétit.
Dois savoir!
La vitamine B1 est présente dans les céréales, les abats, les pois, les cacahuètes, les jaunes d’œufs, le riz brun, toutes sortes de viandes, les pommes de terre, le chou, les haricots verts, les bananes et les papayes. Une tranche de pain Ezeki contient jusqu’à 8 grammes de vitamine B1. Dans la même quantité, le contenu B1 dans une tranche de pain ezekiel plus que la teneur en vitamine B1 dans le porc, qui est seulement 0,58 milligrammes de vitamine B1 dans 100 grammes.
6. Renforcer les os et les dents
- Pour 1 à 3 ans: 460 milligrammes par jour (rempli d’une seule tranche de pain Ezéchiel)
- Pour 4-8 ans: 500 milligrammes par jour (rempli d’une seule tranche d’Ezéchiel Ezéchiel)
- Pour 9-18 ans: 1 250 milligrammes par jour (avec seulement 2-3 tranches de pain Ezéchiel)
- Pour 19 ans et plus: 700 milligrammes par jour (rempli avec seulement 1-2 tranches de pain Ezekiel)
- Pour les femmes enceintes et allaitantes: 700 milligrammes par jour (rempli avec seulement 1-2 tranches de pain Ezéchiel)
Les produits laitiers et la viande contiennent beaucoup de phosphore. Le phosphore joue un rôle dans le renforcement des os et des dents, ainsi que dans le bon fonctionnement des nerfs. Dans la nutrition humaine, le phosphore est étroitement apparenté au calcium, car la principale source de calcium et de phosphore, à savoir la formation d’os, nécessite de la vitamine D pour être absorbée et les deux sont influencés par l’hormone parathyroïdienne.
Dois savoir.
Une tranche de pain Ezéchiel (60 grammes) contenant du phosphore jusqu’à 4-5 grammes. C’est presque équivalent à du lait seulement 60 milligrammes de phosphore.
7. Digestion saine
(Vous pouvez manger 1-2 tranches de pain Ezéchiel)
Une fonction importante du phosphore est d’aider le processus digestif afin de travailler en douceur et efficacement. Le phosphore stimule la digestion de la riboflavine et de la niacine pour le mieux. Ainsi, l’absorption peut être maximisée et fonctionne bien.
Dépassé l’absorption d’autres vitamines et minéraux, la teneur en phosphore sert directement à traiter l’indigestion, la constipation, la diarrhée, et aide le corps à être en mesure de déféquer régulièrement.
Il s’agit également d’améliorer la santé du système digestif et des reins, car les toxines peuvent être bien éliminées du corps.
8. Maintenir la santé des os
- Hommes âgés de 19-30 ans: 400 mg (équivalent à 2-3 tranches de pain Ezéchiel)
- Hommes âgés de plus de 31 ans: 420 mg (équivalent à 2-3 tranches de pain Ezéchiel)
- Femmes âgées de 19-30 ans: 310 mg (équivalent à 1-2 tranches de pain d’Ezéchiel)
- Femmes âgées de plus de 31 ans: 320 mg (équivalent à 1-2 tranches de pain Ezéchiel)
- Femmes enceintes âgées de 19-30 ans: 350 mg (équivalent à 2-3 tranches de pain Ezéchiel)
- Femmes enceintes de plus de 31 ans: 360 mg (équivalent à 2-3 tranches de pain Ezéchiel)
Une tranche de pain Ezéchiel (60 grammes) contient 6% de magnésium, soit environ 2-3 grammes. Le magnésium joue un rôle important dans le maintien des tissus dentaires, des os, régule la température corporelle, le métabolisme des graisses, des protéines et des glucides, la contraction musculaire et la relaxation. Si nous n’avons pas assez de magnésium dans le sang, le corps le retirera des os, ce qui à son tour peut entraîner une perte osseuse. Le magnésium peut être obtenu à partir de sources de nourriture telles que les céréales à grains entiers, les pains de grains entiers, et également dans les légumes à feuilles vertes, les noix et les graines telles que; pois et lentilles.
Dois savoir!
La teneur en magnésium dans une tranche de pain Ezekiel (60 grammes) est comparable à celle des épinards de 00 grammes et de 3,5 fois celle des raisins rouges, et de 2,20 fois plus dans une forme biodisponible.
Comment faire du pain Ezéchiel
- 2 tasses de lentilles, cuites et écrasées
- 8 tasses de farine de blé
- 4 tasses de farine d’orge
- 1/2 tasse de farine de millet (meuler le millet dans le mélangeur)
- 1 1/2 tasse d’eau
- 4 -6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1/2 tasse d’eau chaude
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/4 tasse de farine de seigle
- 2 levures (1/4 once) de levure ou 1 cuillère à soupe de levure
Instructions
- Dissoudre la levure dans l’eau chaude et le miel et laisser reposer pendant 10 minutes et mélanger la farine de blé, d’orge, de millet et de seigle ensemble.
- Mélanger les lentilles, l’huile et une petite quantité d’eau dans le mélangeur et le bol avec l’eau restante, puis incorporer deux tasses et ajouter le mélange de levure.
- Incorporer le reste du sel (1 c. À soupe) et la farine. Placer ensuite sur une planche à pain farinée et pétrir jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
- Mettre dans un bol huilé et laisser lever jusqu’à ce que le mélange soit double, puis pétrir à nouveau et couper la pâte
- Placer dans 4 moules graissés, laisser lever jusqu’à ce que le double en vrac, puis cuire au four à 375x pendant 45 minutes à 1 heure et profitez!