Le chou Napa est un légume vert originaire de Chine. Il devient célèbre partout dans le monde en raison de son puissant compte dans la protection de notre santé. Il est semblable à la laitue avec sa tige verte et blanche. Le chou Napa est une sorte de légume antioxydant puissant. Il contient également des oligo-éléments, tels que la lutéine, les isothiocyanates et le sulforaphane, qui favorisent les enzymes pendant le processus de détoxification dans notre cœur. De plus, cela nous aide également à protéger notre corps contre les maladies dangereuses.
16 avantages pour la santé de Napa chou:
1. Source anti-inflammatoire.
Napa chou est riche en nutriments qui agissent efficacement comme une substance anti-inflammatoire qui peut nous protéger de l’inflammation dans notre corps. Cela nous empêchera automatiquement de plusieurs maladies en raison de l’inflammation, comme l’arthrite.
2. Prévenir la santé de nos os.
Dans 100 gr de napa chou contient 38% de vitamine K sur notre besoin total en un jour. La vitamine K est importante pour le métabolisme osseux et la coagulation sanguine. En outre, la vitamine K est bénéfique pour prévenir la maladie d’Alzheimer et réduire les dommages des cellules neuronales dans notre cerveau.
3. Source de calcium.
En plus de contenir de la vitamine K, le chou napa est la source de calcium qui est excellent pour la croissance de nos os. Dans 100 gr de napa chou, il y a 105 mg de calcium. C’est la même chose que 10,5% de notre besoin en calcium total en un jour. C’est plus que le calcium contient dans le produit laitier.
4. Source de vitamine B.
Le chou Napa est la source du complexe de vitamine B tel que le folic, la vitamine B6, B1 et B5. La vitamine B nous empêche de rétrécir le cerveau et important pour la promotion de notre énergie.
5. Augmenter notre système immunitaire.
La santé de notre corps dépend de la santé de notre système immunitaire. Par conséquent, notre corps a besoin d’un système immunitaire fort. Afin d’augmenter notre système immunitaire, la consommation de chou napa devient régulièrement l’une des options. Le chou Napa contient des substances anti-oxydantes et anti-inflammatoires qui nous protègent contre les radicaux libres. En outre, il peut nous empêcher de l’impact de cancérigène qui finissent par nous faire souffrir d’un cancer.
6. Garder notre coeur en santé.
Le chou Napa est efficace pour garder notre sang normal. De plus, il aide notre rein à donner le meilleur de lui-même. Les scientifiques croient que le chou napa contient du sulforaphane qui protège la fonction de nos cellules normales dans la couche interne de notre artère. Par conséquent, notre sang circule normalement et notre cœur reste en bonne santé.
7. Prévenir le cancer.
Le chou Napa contient des cellules anticancéreuses. Sur la base de plusieurs études, les personnes qui mangent du chou napa ont un faible risque de souffrir de cancer des poumons, de cancer de la prostate et de cancer du sein. Glucosinolates dans le chou napa est transformé en isothiocyanates dans notre corps. Cette substance aide notre corps à attaquer le cancer. Le chou Napa contient du folic qui joue un rôle important dans la synthèse et l’amélioration de l’ADN, de sorte que le développement de la formation de cellules cancéreuses à partir de la mutation de l’ADN peut être évité.
8. Abaisser la pression artérielle.
Le potassium, le calcium et le magnésium dans le chou napa sont connus pour abaisser la tension artérielle naturellement.
9. Promouvoir notre santé de la peau.
Colagen est un système de soutien de la peau. Cela dépend de la vitamine V en tant que nutriment le plus important. La vitamine C dans notre corps joue son rôle important en tant qu’antioxydant qui est bénéfique pour prévenir les dommages de notre peau à cause des rayons du soleil, de la pollution et de la fumée de cigarette. De plus, il favorise la capacité du colagène à réduire les rides et à améliorer la texture de la peau.
10. Faciliter la combustion des calories dans notre corps.
Pour les personnes qui suivent un régime, la consommation régulière de chou napa est un bon choix. Dans chaque 100 gr de napa chou contient 12 calories. Cela signifie que le chou napa est prouvé contient peu de calories. Cependant, faible en calories dans le chou napa contribue à la santé des calories pour notre corps. En outre, la consommation de chou napa est utile pour réduire notre poids en raison de sa calorie légère qui soutient la combustion des calories dans notre corps. Ainsi, le chou napa est important pour les personnes qui suivent un régime.
11. Prévenir les radicaux libres.
Le radical libre est potentiellement une source de maladie dangereuse. Il existe plusieurs radicaux libres qui déclenchent la croissance des cellules cancéreuses en raison de la croissance des cellules anormales ou des cellules cassées. Napa chou offre un niveau élevé de vitamine C. Il est de 44 mg de vitamine C tous les 100 gr. La consommation de chou napa nous amène régulièrement à avoir un bon système immunitaire, de sorte que nous ne sommes pas sujettes aux infections et autres maladies chroniques à cause des radicaux libres.
12. Abaisser le taux élevé de cholestérol.
Il existe plusieurs maladies dangereuses à cause du cholestérol, comme les crises cardiaques, l’hypertension, les accidents vasculaires cérébraux et le diabète. Ces maladies ont un lien étroit avec le cholestérol. Cependant, nous pouvons prévenir l’hypercholestérolémie en consommant du chou napa. Plus nous mangerons du chou napa, de la roquette et de l’artichaut, plus notre taux de cholestérol sera bas. Nous obtiendrons un résultat plus rapide si nous appliquons un régime faible en gras.
13. Source de vitamine A.
La vitamine A est bénéfique pour protéger notre santé, la cornée et nos problèmes oculaires, tels que la dégénérescence de la macula. Le chou Napa contient 4465 UI de vitamine A par 100 grammes. La vitamine A et plusieurs substances comme le polifénol et les flavonoïdes sont bénéfiques pour garder nos yeux en santé. Par conséquent, si nous voulons garder nos yeux en bonne santé, manger du chou napa est fortement suggéré.
14. Source élevée de minéraux.
Un autre avantage du chou napa est qu’il contient des minéraux élevés. Sans minéraux naturels élevés de légumes, nous tomberons facilement malade. Le chou Napa apporte plusieurs types de mangan, de potassium, de phosphore, de calcium, de magnésium et de fer.
15. Source de vitamine K.
Le chou Napa est riche en vitamine K. La vitamine K est importante non seulement pour maintenir la solidité de nos os, mais aussi pour empêcher les femmes de souffrir d’ostéoporose. Si nous pouvons répondre aux besoins de la vitamine K, nous serons empêchés du sénile et des nerfs ou des problèmes de cerveau.
16. Maintenir l’énergie dans notre corps.
L’énergie est l’une des raisons pour lesquelles notre corps a besoin d’effectuer des activités. Notre corps va acquérir une source d’énergie à partir d’aliments nutritifs. Le chou Napa nous aide à obtenir suffisamment d’énergie car il contient un complexe complet de vitamine B. Pour maintenir le contenu de la vitamine B, nous ne devrions pas cuisiner la vitamine B dans un court laps de temps.
4 fonctions de substances importantes dans le chou Napa:
- Fer: permet à notre corps de produire des globules rouges qui vont fournir de l’oxygène à chaque partie de notre corps par les vaisseaux sanguins.
- Manganèse: facilite la co-factorisation du corps qui soutient la performance de l’enzyme.
- Potassium: aide notre corps à avoir un rythme cardiaque normal et sain et nous empêche de faire de l’hypertension.
- Magnésium et phosphore: facilitent notre corps en gardant nos nerfs et notre système cérébral.
Conseils pour choisir et pour garder Napa chou:
- Choisissez le chou napa frais avec ses tiges fortes et fraîches.
- Évitez de choisir le chou napa avec ses feuilles et ses tiges flétries.
- Il est conseillé de consommer des choux Napa bio car ils ne contiennent pas de produit chimique provenant de l’engrais.
- Gardez napa chou dans le réfrigérateur ou la température froide plus de deux jours. Avant de cuisiner, il est préférable de vérifier l’état. S’il est encore frais, il peut toujours être consommé.
Comment faire cuire Napa chou:
- Nettoyer le chou napa avant de le trancher. Nettoyez chaque congé sous l’eau courante.
- Sécher le chou napa avant de le faire cuire. Nous pouvons le filtrer dans un petit contenant de légumes qui a des trous pour que l’eau continue à manquer.
- Séparer les tiges et les feuilles avant de les cuire.
- Nous pouvons faire cuire toutes les parties des feuilles, mais nous ne pouvons pas cuire toutes les parties des tiges.
- Nous pouvons le mélanger avec un autre légume vert, tel que la roquette.
- Nous ne devrions pas cuisiner le chou napa pour le long terme afin de profiter des avantages de sa nutrition.
Le chou Napa a une saveur légère, savoureuse et fraîche. Ce sera difficile de ne pas le manger une fois que vous l’aurez mangé. Napa chou est une sorte de légume vert qui est bon marché, facile à cuisiner et a divers avantages puissants pour notre santé.