Le fruit de Sureau est un type de fruit qui présente de nombreux avantages pour les humains. Malheureusement, le sureau n’est pas encore très connu des amateurs de fruits. Ces petites baies ne sont pas encore aussi populaires que la fraise, la myrtille ou la framboise. Sureau elle-même est l’une des plantes avec des familles apparentées avec des plantes de baies qui se trouvent en Europe et en Asie occidentale.
Sureau avec un nom officiel Sambucus nigra, est un genre de plantes à fleurs dans la famille des Adoxaceae. Les diverses espèces sont communément appelées sureau ou sureau, c’est une plante qui vient d’Europe, d’Afrique et d’Asie. Sureau la plus cultivée aux États-Unis, mais type unisexe de sureau qui pousse sauvage dans les montagnes de l’Indonésie appelé Sambucus Javanica ou appelé “sangitan”.
Actuellement, les fruits de sureau sont largement utilisés pour la phytothérapie et les ingrédients alimentaires, en particulier en Europe. Environ 40-50 pour cent est utilisé comme médicament, et d’autres avantages sont largement utilisés dans le mélange de sirop de boissons, de jus, de soda, de gelée et même de garniture pour tarte. Mis à part transformé en une variété de nourriture, le fruit est également délicieux à manger directement.
Les plantes qui fleurissent entre Mai et Juillet peuvent être cultivées dans une variété de conditions, à la fois humide et sec. Le sureau a une grande taille de plante et pousse généralement à l’état sauvage sur le sol qui n’est pas entretenu ou même sur le bord de la route. L’aîné pousse généralement près des fermes et des fermes. Il n’est pas difficile sur le type de sol ou le niveau de pH et se développera virtuellement partout où il obtient assez de lumière. Les plants de sureau aiment tellement l’azote et pourraient grandir plus vite près de l’élimination des déchets organiques.
Les arbustes de sureau, les arbres feuillus pourraient atteindre 9 mètres. Les feuilles de sureau poussent avec des paires opposées et ont 5-7 feuilles. Les périphéries des feuilles de sureau ont des dentelures, tandis que ses fleurs blanches poussent avec un maximum de cinq pétales. Sureau a flocage des changements de couleur naturelle des fruits allant du vert, rouge, puis est devenu noir à maturité. Il a une petite taille de fruits ronds avec un diamètre de seulement 3-5 mm.
Les baies de sureau crues comprennent 80% d’eau, 18% de glucides et moins de 1% de protéines et de graisses. Les baies de sureau ont aussi des teneurs en vitamine B6 (18% VQ) et en fer (12% VQ). En outre, nous pouvons remplir nos 43% de notre valeur quotidienne en vitamine C en consommant 100 grammes de baies de sureau, avec seulement 73 calories à l’intérieur d’eux.
Ce minuscule fruit est un acide frais riche en vitamine A, vitamine B, vitamine C, flavonoïdes et acides aminés. Souvent, le sureau est utilisé comme antioxydant, abaisse le cholestérol, améliore la vision, renforce le système immunitaire, améliore la santé cardiaque et, bien sûr, traite la toux, le rhume et la grippe.
Fruit de couleur pourpre qui a une forme ronde est largement utilisé pour le traitement du cancer ou la guérison du diabète. Mais même ainsi, vous ne devriez pas être négligent dans le traitement des fruits de sureau, car il pourrait être toxique pour être mangé. La toxicité des fruits de sureau peut être trouvée, en particulier sur la tige, les feuilles et les racines. Les effets toxiques de ce fruit pourraient être un problème sérieux, car il peut causer la mort. En dehors de la plante empoisonnée, le fruit de sureau a de nombreux avantages pour la santé en se souvenant de ses compositions riches en vitamines et minéraux.
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Le sureau noir a été utilisé en médecine pour des centaines d’années. Certaines études préliminaires suggèrent que le sureau pourrait avoir un effet mesurable sur le traitement de la grippe, l’atténuation des allergies et la stimulation de la santé respiratoire générale.
1. Guérit la grippe
Les baies de sureau sont bien connues comme guérisseur potentiel de la grippe. Les jus de sureau contiennent des agglutinines de Sambucus niggra qui peuvent protéger des cellules saines et productives dans notre corps contre le rhume ou la grippe. Ses fruits contiennent des flavonoïdes qui peuvent écraser le rhume et le virus de la grippe. Selon la recherche qui dit, les effets de sureau sur notre corps pourraient être ressentis dans les 24-48 heures après la consommation, et pourraient réduire la durée de plus de 50% du symptôme. Sa capacité à traiter la grippe a été prouvée car il y avait tellement de personnes infectées par la grippe au Panama en 1995.
Le sureau contient des composés chimiques qui sont des anthocyanidines, connus pour avoir un effet stimulant immunitaire. L’extrait de baies de sureau s’est avéré être économiquement et médicalement efficace et sans danger pour le rhume et la grippe.
Plusieurs études ont également montré que les flavonoïdes contenus dans l’extrait de baie de sureau pouvaient bloquer le virus de la grippe dans le corps humain (H1N1) et aussi le virus de la grippe aviaire (H5N1).
Une étude menée en 2009 a choisi au hasard un patient et les a regroupés en deux groupes: un groupe avait reçu quatre doses de 175 mg d’extrait exclusif de baie de sureau et un autre avait reçu un placebo tous les jours pendant deux jours. Le groupe avec l’extrait de sureau a montré un processus de guérison important pour la grippe alors que le groupe placebo n’avait pas de processus de guérison et avait même un symptôme pire. Les chercheurs ont conclu que cet extrait de baie de sureau a la capacité de contrôler la tendance de la grippe.
2. Traite la sinusite
Le jus de sureau pourrait prévenir et anticiper divers types de maladies liées au système respiratoire telles que l’asthme, la bronchite, la toux, le mal de gorge, la grippe et le rhume. Avec la nature de sureau comme un anti-inflammatoire et antioxydant, il est logique qu’il pourrait également nous aider avec la sinusite. Une infection de la sinusite est un état dans lequel notre cavité autour du nez est douloureuse et ce mélange antivirus a la capacité naturelle de réduire la douleur et la douleur de celui-ci.
3. Empêche le cancer
Le fruit de sureau contient de nombreux antioxydants qui jouent un rôle dans la lutte et la prévention de la croissance des cellules cancéreuses. En outre, les jus de fruits de sureau contiennent également des flavonoïdes qui empêchent les dommages cellulaires dans le corps humain. L’étude est réalisée par le Centre for Botanical Interaction Studies de l’Université du Missouri. Au cours de la recherche, ils ont trouvé des niveaux d’antioxydants dans les fruits de sureau sont connus pour lutter contre le cancer de la prostate.
Extraits de baies comestibles tels que l’extrait de baie de sureau riche en anthocyanes et ont montré un large spectre de propriétés thérapeutiques, pharmacologiques et anti-cancérigènes. Des études de laboratoire spéciales ont montré que le sureau avait certaines propriétés de prévention de la chimiothérapie. Une chimioprophylaxie pourrait inhiber, retarder ou inverser la formation du cancer.
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4. Traite le diabète
Le fruit de sureau contient des anti-virus, anti-histamine et des antioxydants qui sont bons dans le maintien d’un corps sain tous les jours, y compris dans la lutte contre le diabète. Les fleurs et les baies sont traditionnellement utilisées pour traiter le diabète. La recherche a confirmé que l’extrait de fleurs de sureau stimule le métabolisme du glucose et la sécrétion d’insuline, réduisant ainsi les taux de sucre dans le sang.
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5. Prévient les maladies cardiaques
Le sureau a la capacité de réduire ou d’abaisser le nombre de cholestérol et de minimiser la quantité de mauvais cholestérol à l’intérieur de notre corps qui peut aussi minimiser le potentiel d’avoir une maladie cardiaque grave.
6. Maintient la santé des yeux
Le fruit de sureau contient de la vitamine A qui est bien connue comme une bonne vitamine pour nos visions d’oeil et santé.
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7. Bon pour le système de digestion
Manger des fruits de sureau efficace dans l’amélioration de la digestion. Les fruits de sureau peuvent être utilisés pour guérir les hémorroïdes, la diarrhée, la constipation et d’autres troubles digestifs. Ce fruit peut également être utilisé pour améliorer la santé du cœur, des reins, de la vue et pour guérir les infections des voies urinaires.
8. Contient de la vitamine C
La vitamine C est efficace en tant qu’arrive dissuasive de la maladie causée par des infections virales et bactériennes. La vitamine C peut également agir comme un antioxydant pour tuer les radicaux libres qui peuvent causer le cancer.
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9. Riche en antioxydant
Fruit de sureau riche en contenu antioxydant. Les antioxydants sont connus comme des composés qui peuvent protéger le corps contre les attaques des radicaux libres. Divers radicaux libres peuvent survenir en raison de la pollution des cigarettes, de l’environnement malsain et des radiations. Les antioxydants peuvent neutraliser les radicaux libres dans le corps de devenir la maladie
10. Riche en magnésium
Sureau riche en magnésium qui pourrait aider à maintenir notre système immunitaire, maintenir notre rythme cardiaque et contribuer à nos forces osseuses. Le magnésium nous aide également à ajuster les concentrations de sucre dans le sang et à produire plus d’énergie et de protéines.
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11. Empêche les cellules cassées
Les jus de baies de sureau contiennent des bioflavonoïdes qui sont connus pour être un antioxydant efficace pour prévenir les cellules cassées.
12. Médecine diurétique naturelle
Les diurétiques sont des médicaments qui peuvent augmenter la vitesse du processus de formation de l’urine. Des études ont montré que le sureau, ou Sambucus, avait un effet diurétique naturel. diurétique est une substance qui favorise la production d’urine. Les médecins prescrivent des diurétiques lorsque le corps retient trop de liquide, ce qui est un problème fréquent chez les personnes âgées.
13. Médecine laxative naturelle
Les laxatifs ou les laxatifs sont des nutriments alimentaires ou des médicaments pris pour aider à surmonter le problème de la constipation en rendant la saleté se déplace facilement dans l’intestin. Sureau peut également aider à la constipation. Un petit essai randomisé a vu un composé couramment utilisé au Brésil pour traiter la constipation. Composés contenant du sureau. Les résultats ont montré que l’ancien médicament-centrique est un laxatif naturel efficace pour le traitement de la constipation.
14. Facilite l’allergie
Les fleurs de la vieille plante est connue pour être une allergie médicamenteuse à base de plantes efficace. Puisque les allergies impliquent une réaction excessive du système immunitaire et de l’inflammation, la capacité du sureau à stimuler le système immunitaire et à calmer l’inflammation peut aider à soulager les allergies.
Certains parents herboristes noirs ont déposé des fleurs sur la liste des herbes les plus efficaces utilisées pour traiter les symptômes comme la fièvre. Il peut être utilisé pour les allergies seul ou en combinaison avec d’autres herbes. On dit aussi que la fleur d’éléphant joue le rôle de soutien de la détoxification en améliorant la fonction hépatique.
15. Glow la peau
Sureau a été largement utilisé pour les cosmétiques et pour une bonne raison. Est-ce que les bioflavonoïdes et les antioxydants, ainsi que la vitamine sont si élevés pour la santé de la peau. Les chercheurs soupçonnent que les composés trouvés dans le sureau pourraient donner un soulagement naturel à la peau.
Fruit de sureau est consommé régulièrement tous les jours, peut résoudre beaucoup de problèmes de peau tels que la tache noire, les taches sombres, l’acné et d’autres. En outre, le fruit de la baie de sureau peut également être utilisé pour prévenir l’apparition du vieillissement prématuré en retardant l’apparition des rides et des ridules sur le visage. Avec de grands avantages pour la beauté, il est maintenant disponible dans divers produits de beauté en utilisant le fruit de la baie de sureau comme ingrédient principal.
Un autre avantage sain du sureau est illustré ci-dessous:
16. Traite le syndrome néphrotique et le béribéri
Le syndrome néphritique et le béribéri sont peut-être une maladie grave qui cause la douleur. Au lieu d’utiliser des médicaments chimiques pour guérir, alors vous pouvez utiliser une plante naturelle pour le traiter. C’est le traitement traditionnel pour traiter le syndrome néphrotique et le béribéri.
- Utilisez un 30-60 grammes de fruits de sureau, laver fermement.
- Coupez le sureau.
- Faites-le bouillir dans un verre d’eau et laissez-le bouillir jusqu’à ce qu’il reste 1 verre d’eau
- Laisser refroidir et filtrer avec une passoire. Et puis boire de l’eau.
En conséquence, si ce syndrome et cette maladie vous arrivent, les membres de votre famille, ou vos adorables, leur parler de ce remède traditionnel que votre médecin ne dit pas.
17. traite la jaunisse
- Examine les racines de Sureau
- Faire un riz tim mélangé avec de la viande
- Mangez le mélange de tim
18. traite les parties enflées du corps
- Examiner les racines de 60grams de sureau, laver fermement
- Coupé au besoin
- Faire bouillir avec 3 verres d’eau jusqu’à ce que l’eau reste 1/3
- Laissez refroidir, filtrez et buvez
Et pour la façade (partie extérieure de notre corps – la partie enflée), ajoutez une pincée de ses feuilles fraîches et ensuite hachées finement. Tamponnez-la aux parties enflées du corps.
19. Traite la maladie de la rubéole
- Examiner les racines de Sureau, laver fermement
- Coupé au besoin
- Faire bouillir avec 400 cc d’eau et arrack blanc jusqu’à ce que l’eau reste la moitié
- Ajouter 30 grammes de sucre, bien mélanger
- Laissez refroidir, filtrez et buvez
20. Traite le rhumatisme chronique et le mal de dos
- Examiner 15-30 grammes d’herbes fraîches de sureau, laver fermement
- Coupé au besoin
- Faire bouillir avec 3 verres d’eau jusqu’à ce que l’eau reste 1/3
- Laissez refroidir, filtrez et buvez
- L’eau bouillie peut également être utilisée comme eau de compression pour les parties affectées.
21. Traite la maladie de la rubéole
- Examiner 15-30 grammes d’herbes fraîches de sureau, laver fermement
- Coupé au besoin
- Faire bouillir avec 3 verres d’eau jusqu’à ce que l’eau reste 1/3
- Utilisez l’eau chaude bouillie pendant le bain
Pendant ce temps, sureau peut-être pas si populaire pour vous mais il a des avantages pour le corps. D’ici là, vous pouvez inclure le sureau pour votre menu gratuit. En conséquence, il existe de nombreux avantages pour la santé de sureau que vous devez savoir.
Comment consommer les baies de sureau
Selon tous les avantages pour la santé des situations de sureau ci-dessus, nous pouvons conclure que le sureau a ses propres composés à l’intérieur de ses fruits et feuilles et plantes que nous pouvons utiliser pour prévenir (ou maintenir) nos activités de santé. Organique et non-chimique est toujours une bonne idée pour notre corps, mais comme une note, nous devrions être en mesure de le traiter correctement afin de ne pas obtenir le mauvais côté du composé à consommer. Donc, voici quelques-unes des procédures recommandées à faire avant de consommer le sureau;
Il existe d’autres alternatives à l’extérieur en utilisant Elderberries comme traitement médical. Voici quelques-unes des procédures pour en faire un délicieux plat d’accompagnement:
1. La confiture de fruits Elderberries
Cette façon de traiter la confiture de fruits de sureau:
- Laver les kakis sous une eau qui coule
- Finement tranché et haché les fruits
- Versez 4 tasses de fruits dans une grande casserole et faites chauffer
- Ajoutez du sucre. Remuez-le fermement.
- En plus, ajoutez de la cannelle, de la muscade et / ou de l’écorce d’orange râpée. Et attendez que ça bout
2. Fleurs de sureau frites
Cette façon de traiter la fleur de sureau frite:
- Créer une pâte de farine, d’oeuf, de poivre, de sel et assez d’eau
- Remuer jusqu’à ce que tout soit bien mélangé (la pâte est exactement comme nous voulons faire la pâte pour le maïs-bakwan)
- Examiner et laver les fleurs fermement (À noter: les fleurs doivent être cueillies avec la tige, environ 5 cm de long, et ne doivent pas être cassées).
- Ensuite, trempez les têtes de fleurs, qui ressemblent à un bouquet, dans la pâte
- Mettez-le dans l’huile chaude, faites frire jusqu’à une couleur légèrement brunâtre
3. Jus de Sureau
Cette façon de traiter le jus de fruit de sureau:
- 2 cuillères d’extrait de sureau
- Ajouter de l’eau
- Cela pourrait être consommé sur une base quotidienne pour gagner son bénéfice pour notre santé
4. Givrage de patate douce – L’ extrait de sureau peut aussi être utilisé comme garniture de beignets, de pains et de gâteaux.
En conséquence, il existe plusieurs façons de consommer le sureau selon vos goûts. Peu importe comment vous aimeriez consommer ce fruit, il existe de nombreux avantages pour la santé de sureau que vous pouvez essayer.
Une autre précaution Elderberries
1. Il est interdit aux femmes enceintes de boire une décoction de cette plante médicinale.
2. Bien que ce fruit ait beaucoup de bons composés à l’intérieur, nous ne pouvons toujours pas consommer trop de fruits car il pourrait inversement nous donner pas le bénéfice que nous voulons mais un mauvais résultat pour notre système digestif comme la diarrhée pour les personnes à système digestif sensible
3. Les espèces de Sumbucus sont recommandées pour être mangées après avoir été cuites car les premières sont encore douteuses d’avoir un tel potentiel toxique à l’intérieur.
4. Sambucus nigra est le produit le plus sûr et le plus comestible sans avoir besoin d’être transformé. Bien, il est préférable si les baies de sureau sont en train d’être cuites, surtout à des fins culinaires.
5. Depuis très longtemps, les aînés utilisaient ces fruits dans la médecine traditionnelle chinoise, pour les rhumatismes et les traumatismes. La façon de l’utiliser est de le dissoudre dans le vin et de boire le mélange.
6. En Grande-Bretagne, les plants de sureau sont connus sous le nom de «plante à haies instantanées» car ils poussent très vite et ont la capacité de se courber ou d’avoir un angle.
7. Les gens plantent habituellement des baies de sureau pour soutenir les espèces de papillons et d’oiseaux indigènes dans leur environnement.
En conséquence, le sureau est bénéfique pour le corps pour maintenir la santé. Ainsi, vous devez également vérifier les précautions de celui-ci.