L’absinthe, également connue sous le nom de feuilles d’absinthe, de wermut ou de Hia, a le nom latin Artemisia absinthium L. L’armoise est originaire d’Europe, poussant dans les buissons, et peut maintenant être trouvé facilement aux Etats-Unis. Dans l’ancien temps, les avantages pour la santé connus des extraits d’absinthe est principalement de purger les vers intestinaux. L’absinthe est utilisée dans de nombreux médicaments traditionnels en Europe, en Amérique du Nord et du Sud, au Pakistan, en Chine, au Japon et en Corée. Les extraits d’absinthe sont également fermentés pour faire du vin; Le vin d’absinthe est interdit aux Etats-Unis mais reste autorisé en Europe en tant que culture indigène de Russie. Tout comme les feuilles de fenouil, les feuilles d’absinthe sont connues comme l’une des 9 plantes médicinales sacrées en langue anglo-saxonne. Les feuilles d’absinthe sont transformées en thé. Bien qu’il ait été populaire comme médecine traditionnelle, aujourd’hui, peu de gens connaissent les bienfaits du thé d’absinthe sur la santé.
Les gens en Chine utilisent les bienfaits du thé d’absinthe pour soigner la «maladie des femmes» ou la leucorrhée. Autre que servi de thé, ils cuisinent aussi des feuilles d’absinthe avec de la viande grasse comme tous les autres légumes. Les feuilles d’absinthe sont amères, épicées, ont une odeur aromatique.
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Faits nutritifs d’absinthe
Beaucoup d’espèces d’Artemisia ont un dérivé de monoterpénoïde de thuyone qui a un effet toxique, mais dans l’absinthe la quantité de cette substance est relativement petite. L’absinthe contient également du thymol et du carvacrol, et d’autres composés phénoliques qui sont connus comme de puissants antioxydants et qui ont pour effet d’attraper des radicaux libres.
Les feuilles d’absinthe produisent aussi de l’huile lorsqu’elles sont distillées. Les principaux composants de l’huile d’absinthe sont: le chamazulène (18%), le mucano-butanoate (8%), le propionate de muciférol (5%) et l’oxyde de caryophyllène (4%). L’huile essentielle contient également des composés aromatiques en grand nombre (41%) et du monoterpène oxygéné très faible (24%).
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Les racines et les tiges d’absinthe contiennent de l’ocytocine, de l’alcool de yomogi et de la ridentine. En conséquence, il existe de nombreux avantages pour la santé du thé d’absinthe dont vous avez besoin d’éclabousser.
Anti-Cancers
Des études récentes ont constaté que les feuilles d’absinthe sont riches en antioxydants et contiennent de l’artémisinine, qui a été utilisé comme médicaments anti-paludisme. Les composés d’artémisinine dans cette plante peuvent tuer jusqu’à 98% des cellules cancéreuses du sein en moins de 16 heures.
En utilisant l’armoise seule, cette plante peut réduire les cellules cancéreuses jusqu’à 28%; mais lorsqu’il est utilisé avec du fer, l’armoise peut tuer presque toutes les cellules cancéreuses. De manière unique, l’effet n’attaque pas du tout les cellules saines.
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- Femmes enceintes et allaitantes: la teneur en thuyone dans l’absinthe peut être dangereuse pour les grossesses, car elle peut augmenter la tonicité des muscles utérins.
- Cependant, cet effet est désiré pendant le travail, car il peut aider l’utérus à se contracter. Il a besoin de plus de recherches sur l’utilisation du thé d’absinthe pendant l’accouchement. Par conséquent, les femmes enceintes ne devraient pas consommer de thé d’absinthe.
- Enfants: Il n’y a pas d’études sur le dosage sans danger de l’absinthe pour les enfants, il est donc déconseillé aux enfants de consommer du thé d’absinthe.
- Les personnes ayant un problème cardiaque ne devraient pas consommer de thé d’absinthe, car cela peut provoquer une bradycardie (ralentissement du rythme cardiaque).
- Les personnes ayant des problèmes rénaux ne devraient pas consommer de thé d’absinthe, car il est connu pour provoquer une insuffisance rénale chez les personnes qui ont déjà des problèmes rénaux.
- Les personnes souffrant d’allergies et d’hypersensibilité ne doivent pas consommer de thé d’absinthe, y compris les personnes souffrant d’asthme atopique et de dermatite de contact.
Anti-paludisme
Composé d’artémisinine dans le thé d’absinthe a été utilisé dans les médicaments anti-paludisme. Les études les plus récentes ont montré que Plasmodium, les parasites du paludisme, ne peuvent pas vivre lorsqu’ils sont exposés à l’artémisinine en raison des composés de fer qui s’y trouvent.
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Anti-helminthique
On pense que l’activité anti-helminthique est causée par la lactone qui est apparentée à la santonine et à la thuyone dans l’absinthe, qui est connue pour tuer les vers, puis éliminée des intestins et du corps. Thujone peut être trouvé dans les graines et les feuilles d’absinthe, également d’autres espèces d’Artemisia. La thuyone peut «électrocuter» les vers intestinaux, qui sont ensuite éliminés du corps par les mouvements péristaltiques des intestins.
Anti-champignons
L’huile essentielle distillée à partir de feuilles d’absinthe inhibe la croissance de Candida albicans (la principale cause de muguet buccal et vaginal) et Saccharomyces cerevisiae var. chevalieri. C’est l’un des avantages pour la santé du thé d’absinthe qui sont connus par les chinois, pour guérir la leucorrhée (ou maladie de la femme) causée par Candida albicans.
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Anti-Microbe
L’huile essentielle contient de la thuyone, qui est reconnue comme un constituant actif influençant la croissance de microbes comme Escherichia coli, Salmonella enteridis, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumonieae, Staphylococcus aureus, C. albicans et Aspergillus niger.
C’est pourquoi le thé d’absinthe ou les extraits sont utilisés traditionnellement pour guérir la diarrhée, la dysenterie, les furoncles, la pneumonie et d’autres problèmes respiratoires bactériens / fongiques, et la leucorrhée.
Traitement de la maladie de Crohn
Selon une étude réalisée en Allemagne, l’ingestion d’une plante médicinale (3 x 500 mg / jour) d’absinthe aux patients atteints de la maladie de Crohn a montré que les patients étaient libérés des symptômes physiques et psychologiques de la maladie et qu’il n’y avait pas d’effets secondaires graves .
Traitement de l’ulcère gastroduodénal
L’étude réalisée sur des rats a montré une réduction significative des acides gastriques et de l’activité peptique.
Réduit l’apparition de l’épilepsie
Consommer du thé d’absinthe ou de la décoction de racine d’absinthe peut réduire le début de l’épilepsie et augmenter la productivité des patients épileptiques. Il y a 2 façons de préparer l’absinthe:
Une poignée de racines d’absinthe, du gingembre de la taille d’un pouce et du sucre de palme de la taille d’un pouce sont nettoyés et coupés en petits morceaux. Ces mélanges sont bouillis dans 4 verres d’eau, jusqu’à ce qu’il ne reste plus que 2 verres d’eau. Après refroidissement, filtrer la décoction et la boire 2 fois par jour, 1 tasse à chaque fois.
1 cuillère à café de poudre d’absinthe est faite dans 1 tasse de thé. Buvez le thé 3 fois par jour.
Traitement des maux de gorge, de la toux et de la pneumonie
Les feuilles d’absinthe fraîches sont pilées jusqu’à ce qu’elles soient pulvérisées, essorées et filtrées jusqu’à ce qu’une demi-tasse d’extrait soit recueillie. Buvez cet extrait 2 fois par jour jusqu’à ce que les symptômes disparaissent. Pour masquer le goût amer, on peut ajouter du miel ou du sucre de palme.
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Traitement de la dysenterie
L’un des avantages du thé d’absinthe pour la santé est anti-microbe. Feuilles d’absinthe frais jusqu’à 20 grammes et le gingembre de la taille du pouce sont coupés en petits morceaux, puis bouillis dans 3 verres d’eau jusqu’à ce que l’eau est de 1 verre à gauche. Refroidissez-le, et tendez-le. Boire 3 fois par jour, 1/3 verre à chaque fois.
Élimine les verrues (Verrucae)
Les feuilles fraîches d’absinthe sont nettoyées et pilées jusqu’à ce qu’elles soient pulvérisées, puis mises sur les verrues jusqu’à ce que les feuilles soient sèches; nous pouvons utiliser un pansement pour empêcher les feuilles de tomber. Changez les feuilles 3-4 fois par jour, pendant environ 30 jours.
Traitement des furoncles
Puisque l’un des avantages pour la santé de l’absinthe est anti-microbe qui est efficace contre S. aureus, nous pouvons l’utiliser pour soigner les furoncles. Les feuilles fraîches d’absinthe sont pilées et mises sur la zone touchée.
Traitement des hémorroïdes
Les feuilles fraîches d’absinthe sont nettoyées et pilées, puis chauffent à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient chaudes. Placez-le autour de la zone anale jusqu’à ce qu’il refroidisse (environ 10 minutes).
Antidote de surdosage d’opium
Depuis des siècles, les Chinois ont utilisé l’absinthe comme antidote à l’opium. Il y a quelques siècles, c’était une culture d’utiliser de l’opium, au point que beaucoup de gens ont été surdosés et sont morts. En guise d’antidote, les gens boivent ¾ tasse de jus frais d’absinthe.
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Traitement du rhumatisme et de l’arthrite
Des feuilles fraîches d’absinthe sont pilées et cuites à la vapeur. Ensuite, mettez-le sur la peau des zones touchées (généralement des articulations) jusqu’à ce qu’il refroidisse.
Réchauffe les points d’acupuncture
Les feuilles d’absinthe séchées sont roulées comme des cigares (appelés moksa), puis allumées et placées près des points d’acupuncture avant la thérapie d’acupuncture.
Thé d’absinthe pour les avantages des organes de reproduction
En médecine traditionnelle chinoise, les bienfaits les plus connus du thé d’absinthe sur la santé sont de guérir les problèmes de reproduction et aussi tonique pour les femmes après l’accouchement.
Tonique après avoir donné naissance
4 buissons d’absinthe sont nettoyés, coupés en petits morceaux, puis bouillis dans 6 verres d’eau jusqu’à ce qu’il ne reste plus que 2 verres d’eau. Après le refroidissement, le filtrer et le boire 2 fois par jour, 1 verre à chaque fois. Buvez avant le repas.
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Aphrodisiaque et traitement de l’impuissance
15-45 grammes de graines d’absinthe sont pilés en poudre, ajouter de l’eau chaude, et tout boire. Ce traitement est particulièrement efficace pour les couples qui souhaitent avoir des enfants.
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Traitement de la dysménorrhée (douloureuse pendant la menstruation)
L’un des avantages du thé d’absinthe est de soulager la dysménorrhée. 15 grammes de feuilles fraîches d’absinthe sont coupées en fines lamelles et infusées dans 3 verres d’eau bouillante. Buvez-le comme du thé.
Traitement des maladies sexuellement transmissibles (MST)
Les propriétés anti-microbiennes et anti-fongiques du thé d’absinthe peuvent guérir les MST. 30 grammes de pousses d’absinthe, des tiges et des fleurs sont infusés dans de l’eau bouillante et boire comme le thé. Nous pouvons ajouter du miel ou du lait si nous le voulons.
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Comment faire du thé d’absinthe
Autre que les moyens décrits ci-dessus, nous pouvons faire du thé d’absinthe comme boissons quotidiennes.
1 cuillère à café de feuilles de vers de bois fraîchement coupées (ou ½ cuillère à café de feuilles séchées) est infusée dans 1 tasse d’eau chaude, laisser refroidir et ajouter du miel pour masquer le goût amer. Buvez 3-4 fois par jour, 2 cuillères à café de thé à chaque fois. Cependant, puisque l’absinthe a aussi des effets secondaires, il n’est pas conseillé de consommer le thé plus que la dose recommandée.
Effets secondaires d’absinthe
L’utilisation excessive de thé d’absinthe peut causer des crampes d’estomac, une salivation excessive et des haut-le-cœur.
La plante d’absinthe peut être trouvée naturellement presque partout. Si nous ne pouvons pas trouver la plante, nous pouvons acheter les feuilles séchées ou des capsules contenant de la poudre d’absinthe. Cependant, nous devons être prudents en consommant du thé d’absinthe, à cause des effets secondaires.