Selon la classification du Département américain de l’Agriculture (USDA), l’espèce provient du règne Plantae, du sous-royaume Tracheobionta, de la superdivision Spermatophyta, de la division Magniolophyta, de la classe Magnoliopsida, de la sous-classe Rosidae, Euphorbiaceae, et le Baccaurea Lour. genre.
L’espèce est souvent cultivée en Indonésie (Sumatra, Java, Bali, Bornéo et Sulawesi), en Malaisie péninsulaire ou dans la péninsule malaise et en Thaïlande péninsulaire. L’espèce est rare en Indonésie et est similaire aux bienfaits pour la santé de Longan
Les arbres atteignent 15-25 m de haut et ont un diamètre de 25-70 cm. Les arbres sont utilisés pour le mobilier, le tissage de paniers et les cordes. Le bois peut être utilisé pour la construction de maisons et la construction de bateaux. Les fruits sont vert jaunâtre ou rougeâtre, ont 2-2,6 cm de diamètre et la chair est rougeâtre ou blanche.
Voici le fait nutritionnel de Baccaurea Racemosa ou Menteng:
- 65 calories (kcal) (quantité par 100 grammes)
- 20 mg de phosphore
- 13 mg de calcium
- 7 g de protéines
- 0 UI de vitamine A
- 0 UI de vitamine B 1
- 3 mg de vitamine C
- 1 mg de fer
Le fruit a quelques avantages pour notre corps si nous les consommons correctement car nous connaissons les nutriments contenus dans le fruit de la liste ci-dessus, la combinaison des nutriments est ce qui rend le fruit bénéfique.
Voici les avantages pour la santé de baccaurea racemosa:
- La vitamine A dans le fruit renforce notre immunité et est très importante car nous
- La vitamine A dans le fruit est bonne pour la santé de nos yeux.
- La vitamine A et la vitamine C dans le fruit fonctionnent comme antioxydants anti-vieillissement pour notre peau.
- La vitamine B-1, également connue sous le nom de thiamine, est un nutriment essentiel du fruit qui aide le corps à transformer la nourriture en énergie.
- La vitamine C dans le fruit protège notre peau et diminue le risque de maladie cardiaque, un cœur sain affecte notre santé en général, tout comme les bienfaits pour la santé du kiwi (source de vitamine C n ° 1)
- L’écorce du fruit peut être utilisée pour le traitement de l’inflammation des yeux et des yeux bouffis ou des paupières enflées.
- Le calcium dans le fruit est essentiel pour maintenir la santé des os et des dents, en particulier pour les enfants en phase de croissance, et prévenir l’ostéoporose.
- Le phosphore dans le fruit travaille avec le calcium, filtre nos déchets dans nos reins, répare nos tissus et nos cellules.
- Le fruit peut être utilisé pour traiter la diarrhée, l’un des problèmes digestifs les plus courants, comme les bienfaits pour la santé de Cantaloupe pour le petit déjeuner
- Le fer dans le fruit peut également être utilisé pour traiter l’anémie en produisant des globules rouges. L’anémie est le manque de fer dans notre corps qui conduit à une réduction du nombre de globules rouges.
Pendant ce temps, il existe de nombreux avantages pour la santé de baccaurea racemosa. Les fruits sont aigres à sucrés, moins les fruits sont aigres et moins la quantité de graines dans la chair est élevée, plus la demande de fruits est élevée (Frutipedia). Les fruits sont habituellement consommés frais, cuits et marinés.