Vous savez déjà que manger trop de sucre est mauvais pour vous, alors vous avez probablement réduit les desserts et les collations sucrées. Cependant, les boissons sucrées ont tendance à être le dernier bastion sucré dans les régimes des mangeurs par ailleurs en bonne santé. Pourquoi?
Eh bien, vous ne pensez pas toujours à la quantité de sucre que vous obtenez dans un verre de votre jus de fruit préféré, limonade, thé glacé ou boisson au café. Mais beaucoup de ces boissons contiennent autant de sucre que de soda. Et tous pourraient contribuer au vieillissement rapide du cerveau …
Une étude récente publiée dans la revue Alzheimer’s & Dementia a révélé que les personnes qui boivent plus de deux boissons sucrées de n’importe quel type par jour ont réduit le volume global du cerveau, une mémoire épisodique plus pauvre et un hippocampe rétréci. Tous ces traits non seulement réduisent vos capacités cognitives à court terme, mais vous exposent à des problèmes cognitifs graves comme la maladie d’Alzheimer à long terme. C’est aussi pourquoi certains appellent Alzheimer le diabète de type 3. (Lisez ici pour découvrir ce que la glycémie, la maladie d’Alzheimer et le cancer ont en commun.)
Donc, si vous êtes en train de caler quand il s’agit de couper le sucre de votre sélection de boissons, il est temps d’arrêter la dinde froide … ou au moins réduire considérablement. Et ne pensez pas que vous pouvez tricher et remplacer votre boisson sucrée préférée avec des alternatives artificiellement édulcorées non plus. Ce sont encore pire …
En fait, une étude récente publiée dans la revue Stroke a démontré le terrible tribut que les boissons sucrées artificiellement prennent sur votre cerveau aussi ….
Dans cette étude, les chercheurs ont constaté que les personnes qui buvaient au moins un soda par jour étaient trois fois plus susceptibles de souffrir de deux des maladies cérébrales les plus effrayantes – accident vasculaire cérébral ou démence. Yikes!
Dire au revoir aux boissons sucrées
Heureusement, pour le plaisir de votre cerveau, vous avez déjà commencé à limiter les boissons sucrées dans votre alimentation (et à couper complètement les boissons artificiellement sucrées). Mais si vous ne l’avez pas fait, voici quelques conseils qui peuvent faciliter la transition:
- Rendez votre eau plus attrayante. La boisson que vous devriez boire le plus de chaque jour est de l’eau. Mais la vieille eau devient ennuyeuse, alors essayez de jouer avec des fruits et de l’eau infusée aux herbes. Voici quelques recettes pour vous aider à démarrer.
- Tirez le meilleur parti de vos jus de fruits. Le jus de fruit est riche en sucre, donc quand vous décidez de le boire, vous devriez choisir des jus avec beaucoup d’avantages pour la santé qui l’emportent sur les effets négatifs du sucre. Le jus de myrtille et de grenade sont deux excellents choix, car ils contiennent des antioxydants bénéfiques pour le cerveau.
- Regardez le soda comme dessert. La vie n’est pas amusante si vous vous privez trop, alors c’est normal d’avoir du soda occasionnel. Quand vous faites, regardez-le comme dessert. Vous savez que vous ne devriez pas vous adonner aux desserts chaque soir, alors ne faites pas ça avec du soda non plus.
- Sélectionnez vos édulcorants avec soin. Lorsque vous buvez des boissons sucrées, évitez les édulcorants transformés (comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose) et les édulcorants artificiels (comme l’aspartame et le sucralose). Il est toujours préférable de choisir quelque chose fait avec du sucre de canne naturel que les édulcorants transformés ou artificiels. Mais, si possible, choisissez des boissons sucrées avec des succédanés de sucre naturels comme la stevia et le fruit de moine, qui ont en fait certains avantages pour la santé.
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Sources:
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Le soda est-il mauvais pour votre cerveau? (et le soda de régime est-il pire?) – MedicalXpress. Récupéré le 21 avril 2017.
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P. Pase, et al. “L’apport de boissons sucrées et la maladie d’Alzheimer préclinique dans la communauté.” – Alzheimer & Dementia, 2017.
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P. Pase, et al. “Les boissons sucrées et artificiellement édulcorées et les risques d’accident vasculaire cérébral et de démence.” – AVC, 2017.