Mais, vous devriez savoir, les participants à l’étude n’ont pas pris des quantités effrénées de poudre de protéine de lactalbumine pour obtenir ces résultats. Ils ont pris autant qu’un constructeur de corps ferait – deux secoue la protéine par jour qui a contenu un énorme 56 grammes de protéine.
Vous devez également savoir que l’ajout de deux boissons protéinées à votre régime alimentaire par jour vous donne non seulement beaucoup plus de protéines, mais aussi beaucoup plus de calories. En fait, les participants à l’étude ont ajouté 214 calories à leur alimentation quotidienne. Mais puisqu’ils ont utilisé les shakes pour remplacer d’autres calories dans leur alimentation, ils n’ont pas pris de poids à la fin de l’étude.
Ce que vous devez savoir sur les protéines de lactosérum
La protéine de lactosérum est fabriquée à partir de la partie la plus saine du lait – la protéine. En fait, la protéine de lactosérum est une protéine complète, et elle contient également les neuf acides aminés essentiels. Cependant, il ne contient pas les hydrates de carbone et les graisses que vous obtenez habituellement avec un grand verre de lait mousseux, ce qui signifie que vous pouvez charger sur les protéines sans charger par inadvertance sur les glucides aussi.
En plus de cela, la protéine de lactosérum est l’un des types de suppléments de protéines les plus faciles et les plus rapides à absorber pour votre corps – à moins bien sûr que vous n’ayez des difficultés à digérer les produits laitiers. Mais même si vous souffrez d’intolérance au lactose, il existe des types de protéines de lactosérum qui contiennent moins d’un pour cent de lactose et qui peuvent même être tolérés par les personnes intolérantes au lactose. Les trois types de protéines de lactosérum actuellement sur le marché sont:
- Concentré de protéines de lactosérum , qui contient de la graisse et des glucides. Ses niveaux de protéines vont de 30 à 90%.
- Isolat de protéine de lactosérum , qui n’a pas de graisse ou de lactose et qui contient toujours au moins 90 pour cent de protéines.
- L’hydrolysat de protéines de lactosérum , qui est la protéine de lactosérum la plus facile à digérer parce qu’elle a subi un processus qui la prédispose au corps.
Utilisez le lactosérum dans le bon sens
Avant de faire des emplettes pour une poudre de protéine de lactosérum, il y a quelques choses que vous devriez considérer … comme si votre poudre de protéine contient des produits chimiques ou des additifs. Comme toujours, plus les ingrédients sont simples, meilleurs sont les ingrédients pour une protéine de lactosérum pure à 100%.
Vous devriez également considérer quel type de lait a été extrait de votre protéine de lactosérum. Cela vous coûtera un peu plus cher, mais si vous pouvez obtenir des protéines de lactosérum à partir de lait nourri à l’herbe, vous obtiendrez une dose plus élevée d’acides gras oméga-3 réduisant l’inflammation et d’acide linoléique conjugué (ALC).
Maintenant, selon l’expert fitness Debra Atkinson, le meilleur moment pour prendre votre protéine de lactosérum est avant ou après votre entraînement … même si votre séance d’entraînement est juste une promenade autour de votre quartier et non un ensemble intense de représentants poids et haltères. C’est parce que, si vous le prenez à d’autres moments de la journée, il peut causer des pics de glycémie, quelque chose qui va saboter votre santé plutôt que de l’améliorer. Pour en savoir plus sur les conseils pour utiliser la poudre de protéine de Debra, voir son post de la poudre de protéine AZ, ici.
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Sources:
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“Protéines de lactosérum: avantages pour la santé et les effets secondaires.” Actualités médicales aujourd’hui. Récupéré le 28 octobre 2016.
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“Quels sont les avantages de la poudre de protéine, et devriez-vous le prendre?” Cosmopolite. Récupéré le 28 octobre 2016.
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Fekete, et al. “La protéine de lactosérum abaisse la tension artérielle et améliore la fonction endothéliale et les biomarqueurs lipidiques chez les adultes atteints de pré-hypertension et d’hypertension légère: résultats de l’essai contrôlé randomisé Whey2Go chronique.” American Journal of Clinical Nutrition, 2016.