Par exemple, des greffes fécales provenant de donneurs humains sains sont utilisées pour traiter des infections bactériennes résistantes aux antibiotiques chez d’autres ayant une faible immunité. Cela semble radical et extrême, jusqu’à ce que nous réalisions que de telles thérapies sauvent des vies là où d’autres traitements ont échoué, en restaurant l’équilibre bactérien interne qui maintient les microbes hostiles à distance.
Ce n’est que le début. On ne sait pas combien de nouveaux traitements probiotiques évolueront à partir de notre compréhension accrue des bactéries bénéfiques et des nombreux rôles qu’ils jouent. Mais si vous préférez profiter des bienfaits du meilleur ami de votre corps sans avoir à recourir à des mesures extrêmes, lisez la suite …
Maintenir l’équilibre
La clé, comme d’habitude, est l’équilibre. Les chercheurs constatent qu’une bonne santé peut dépendre d’un certain nombre d’espèces bactériennes bénéfiques trouvant cet équilibre idéal avec notre corps.
Mais en raison de nos modes de vie modernes, ces microbes amicaux ont du mal à prendre pied. Les pratiques courantes, telles que la surutilisation des antibiotiques en médecine, les soins du corps et l’agriculture diminuent considérablement les colonies bactériennes saines, tout en promouvant la résistance aux antibiotiques chez les bactéries dangereuses. Les produits chimiques dans les aliments non biologiques et transformés peuvent également avoir un effet négatif sur les bactéries saines.
De nouvelles recherches suggèrent que ces perturbations peuvent être impliquées dans l’augmentation des maladies auto-immunes, la démence, le cancer, les allergies, les maladies cardiaques, l’obésité et de nombreuses autres maladies chroniques.
Une étude intéressante a révélé que les gens dans les sociétés moins développées ont plus de diversité bactérienne dans leurs tripes. Bien que nous ne sachions pas exactement comment cela affecte la santé, cela indique que les pratiques occidentales ont progressivement limité les espèces bactériennes saines. Cela ne peut probablement pas être bon pour l’équilibre interne.
Et de nouvelles recherches soutiennent cela. Une étude récente a examiné le microbiote chez des patients victimes d’un AVC et a trouvé des différences distinctes entre leurs populations de bactéries internes, par rapport à un groupe témoin en bonne santé. Les chercheurs ont constaté que les bactéries qui produisent des caroténoïdes, un groupe important d’antioxydants, ont diminué chez les patients victimes d’un AVC.
Cerveau et corps
Si vous vous sentez déprimé, le yogourt contenant des cultures bactériennes vivantes peut aider à stimuler votre humeur. Une étude récente a montré que manger du yogourt peut provoquer des changements mesurables dans l’activité cérébrale, réduisant efficacement l’anxiété, le stress et même la douleur en influençant les zones du cerveau qui régulent ces sentiments.
Nous savons maintenant que le cerveau et le système digestif sont intimement liés, et les chercheurs ont surnommé le tube digestif «le deuxième cerveau», parce qu’un tel pourcentage important de l’activité des neurotransmetteurs s’y produit. Ceci est également vrai de l’immunité, car une grande partie de notre activité immunitaire se produit également dans les intestins. Les découvertes récentes avec les probiotiques ajoutent à notre compréhension de ces relations étroites.
Une autre étude intéressante a révélé que les bactéries bénéfiques peuvent augmenter la densité osseuse. D’autres recherches ont montré que certaines bactéries peuvent aider les gens à perdre la graisse viscérale, la forme la plus dangereuse qui s’accumule dans la partie médiane et autour des organes, augmentant les risques de maladies cardiovasculaires, de diabète et plus encore.
La liste des avantages continue. Les probiotiques sont particulièrement utiles pour prévenir la diarrhée, l’inflammation intestinale et les infections du tube digestif. Une étude a montré que les probiotiques peuvent aider les patients subissant une chimiothérapie intense. Ces traitements sont particulièrement difficiles sur les intestins, mais des bactéries spécifiques peuvent aider le corps à régénérer les cellules intestinales.
Ajouter de bonnes bactéries
Un certain nombre d’aliments probiotiques sont riches en bactéries bénéfiques. Ces aliments «cultivés» fermentés, tels que le yogourt, le kéfir, le miso, la choucroute et le kimchee peuvent être particulièrement utiles. Les aliments probiotiques contiennent également des enzymes digestives et peuvent aider à améliorer l’absorption des nutriments.
Un autre avantage est que les probiotiques digèrent les sucres pour leur propre carburant, de sorte qu’ils aident à équilibrer la glycémie après avoir mangé des glucides simples. Les habitudes alimentaires de la plupart des cultures traditionnelles et des groupes tribaux comprenaient une certaine forme de nourriture ou de boisson fermentée. Peut-être connaissaient-ils des secrets de santé que nous commençons seulement à embrasser et à comprendre sur le plan scientifique.
Il existe également un certain nombre de suppléments probiotiques sur le marché, mais il est important d’obtenir les bonnes bactéries. En particulier, recherchez Lactobacillus GG et Saccharomyces boulardii (une souche bénéfique de levure), qui aident à prévenir les infections et la diarrhée. D’autres bactéries bénéfiques comprennent Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei et Bifidobacteria.
En outre, prêter attention au nombre de bactéries réelles dans chaque capsule, ainsi que des instructions de stockage, car certains probiotiques doivent être réfrigérés.
Fournir du carburant
Bien sûr, les bactéries sont des organismes vivants, ce qui signifie qu’elles doivent manger. Une façon d’améliorer la flore bénéfique est de leur fournir une nutrition – appelée prébiotiques. Certaines bonnes sources de prébiotiques sont les artichauts, l’ail, les oignons, l’orge et la racine de chicorée, qui sont riches en un certain composé que les bactéries probiotiques aiment, appelé fructo-oligosaccharides, ou FOS.
Il existe également un certain nombre de suppléments prébiotiques FOS disponibles qui peuvent aider à traiter la diarrhée et les troubles digestifs, et certains produits FOS sont également combinés avec des souches de bactéries probiotiques pour plus de commodité. Les champignons comestibles et médicinaux contiennent également des composés qui fournissent une source de nourriture pour les bactéries bénéfiques.
Soutenir la santé digestive globale
En plus des probiotiques et des prébiotiques, il existe un certain nombre d’herbes traditionnelles qui favorisent la digestion. La graine de grenade, le fruit de poivre, le gingembre, la racine de galanga inférieure, la cardamome et beaucoup d’autres peuvent aider à renforcer la digestion, réduire l’inconfort digestif comme les crampes, la nausée et le gaz et améliorer l’absorption nutritive.
Les minéraux de chrome et de zinc, qui renforcent le tube digestif et contrôlent l’inflammation, sont des éléments importants d’une formule digestive intégrative qui offre un soulagement de l’indigestion et de l’inconfort, tout en améliorant la digestion et l’absorption des nutriments.
Les champignons médicinaux spécifiques favorisent la digestion de plusieurs façons, par leur action prébiotique, leur teneur en nutriments et en enzymes et leur capacité à influencer l’absorption du glucose et des graisses.
En outre, il existe une variété d’enzymes digestives qui nous aident à décomposer les protéines, les glucides et les graisses: l’amylase, l’alpha galactosidase, la protéase, la phytase, l’invertase et la lipase.
Pendant des milliers d’années, la médecine traditionnelle chinoise et d’autres systèmes de médecine traditionnels ont reconnu que la santé gastro-intestinale influence le bien-être dans tout le corps. Nous sommes heureux que les chercheurs aient finalement rattrapé ces disciplines séculaires. Maintenant, avec plus d’informations scientifiques pour justifier ces approches, nous pouvons prendre des mesures supplémentaires pour soutenir nos bactéries bénéfiques, ce qui améliore la santé globale.