Non seulement boire du vin rouge (avec modération, bien sûr) n’augmente pas le risque de cancer, mais il peut l’abaisser. En fait, une nouvelle revue de recherche a révélé que le vin rouge peut réduire votre risque de cancer le plus commun dans le monde occidental: le cancer de la prostate.
Pourquoi le vin rouge se démarque-t-il des autres boissons alcoolisées en ce qui concerne le risque de cancer?
Un mot: antioxydants.
Vin, antioxydants et cancer de la prostate
Un examen récent de la recherche scientifique sur la consommation de vin et le risque de cancer de la prostate effectué par l’Université médicale de Vienne a révélé que boire du vin rouge avec modération peut réduire votre risque de cancer de la prostate.
Dans la revue, les chercheurs ont examiné 17 études de haute qualité, qui comprenaient environ 611 000 personnes.
Ces études ont montré que boire du vin rouge avec modération réduit le risque de cancer de la prostate de 12 pour cent. D’autre part, le vin blanc augmente le risque de cancer de la prostate de 26% … même lorsqu’il est bu modérément (dans cette étude, la modération signifiait un verre par jour).
Pourquoi le vin rouge est-il différent du vin blanc ou d’autres types d’alcool en ce qui concerne le risque de cancer?
Les chercheurs croient que tout se résume aux antioxydants. Le vin rouge contient beaucoup d’antioxydants appelés polyphénols. Et les polyphénols ont été montrés dans d’autres études pour protéger contre le stress oxydatif, les maladies chroniques et le cancer.
Le vin blanc (et d’autres types d’alcool) contient également des polyphénols, mais le vin rouge en contient environ 10 fois plus.
Donc, un verre de vin avec le dîner peut être une bonne idée plutôt qu’une mauvaise si vous essayez de réduire votre risque de cancer … mais seulement si c’est rouge, et seulement si vous pouvez vous arrêter après un.
Devriez-vous boire de l’alcool?
Vous pouvez vous sentir dépassé par les messages contradictoires que vous obtenez sur les effets de l’alcool sur la santé. Un jour c’est mauvais pour toi. Le lendemain, c’est bon pour toi. Mais voici la chose …
Trop d’alcool est toujours mauvais pour vous. Cela n’a pas changé. Si vous avez du mal à vous limiter à une boisson, vous feriez probablement mieux d’y renoncer complètement. Et si c’est la route que vous décidez d’emprunter, c’est bon.