Certains d’entre vous peuvent avoir l’habitude de boire du thé de temps en temps ou tous les jours. Certains d’entre vous, passionnés de thé, peuvent déjà savoir ou même boire beaucoup de variantes de thé. Mais avez-vous déjà entendu parler d’un thé de Ceylan? Si vous n’avez pas, alors vous devriez lire pour avoir un aperçu sur le thé de Ceylan.
Le passé et le présent
Ceylan est un ancien nom de Sri Langka, jusqu’à ce qu’il soit colonisé par l’Empire britannique en 1972. Ainsi, le thé de Ceylan est un thé de Sri Langka. Bien que Sri Langka ait officiellement changé le nom du pays, le thé est encore appelé thé de ceylan à ce jour.
Au début, la colonisation britannique a introduit une plantation de thé à Sri Langka à des fins non commerciales. Le café était la principale culture dans les plantations de Sri Langka à cette époque. Cependant, à mesure que la popularité du thé augmentait rapidement, presque toutes les plantations de café se transformaient en thé.
Le thé de Ceylan est l’un des principaux produits de Sri Langka aujourd’hui. Sri Langka a exporté 327,8 millions de kilogrammes de thé en 2014. La valeur des exportations est d’environ 1,64 milliard de dollars. Les plantations de thé fournissent de l’emploi à plus d’un million de personnes, directement et indirectement. Le thé est considéré comme si important que Sri Langka a créé l’Association du thé de Sri Langka en 2002. La mission est de transformer l’industrie centenaire en une force mondiale et de fournir une plate-forme plus grande pour le secteur privé dans la formulation de stratégies. Sri Langka est devenu le troisième plus grand producteur de thé au monde.
Des produits
Il existe trois types de produits de thé de Ceylan:
- Thé noir de ceylan
Le thé noir de Ceylan est le plus commun et la spécialité du thé de Ceylan. Il est plus oxydé que les autres types et il a un arôme similaire à celui des agrumes;
- Thé vert de Ceylan
Le thé vert de Ceylan est fabriqué à partir de feuilles non fermentées et contient un haut niveau d’antioxydants. Les thés verts originaux de Sri Langka ont leurs propres traits. Ils ont un corps plus ample, une saveur maltée ou un goût de noisette. (Lire: Avantages du thé vert)
- Thé blanc de Ceylan
Le thé blanc de Ceylan a un prix plus élevé que le reste des types. Le thé est cultivé, cultivé et roulé à la main avec les feuilles séchées et blanchies sous le soleil. Il dégage une saveur délicate avec des notes de pin et de miel. Le thé blanc de Ceylan est également connu comme le thé d’argent.
Avantages pour la santé de Ceylan Le thé pour le corps humain a déjà des preuves réelles. Le thé est populaire pour être l’une des meilleures sources d’antioxydants naturels. Il a été utilisé depuis l’ère des Empires chinois à des fins médicales. Le thé de Ceylan fournit-il les mêmes avantages? Oui. Voici 10 avantages du thé de Ceylan pour la santé humaine:
- Le thé de Ceylan contient des théaflavines et des thearubigins qui sont des antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres qui peuvent endommager l’ADN. En bref, le thé de Ceylan aide à réduire le risque de cancer;
- Le thé de Ceylan contient de la caféine et le thé de Ceylan peut aider à augmenter l’acuité et la vigilance. La bonne chose est que le thé de Ceylan a seulement la moitié à un tiers de la quantité de caféine dans une tasse de café. Ainsi, l’effet de la caféine est plus doux et doux pour le corps;
- Le thé de Ceylan peut améliorer l’apparence de la peau. Les propriétés antioxydantes réactivent les cellules mourantes pour rajeunir et ralentir la perte de collagène;
- Le thé de Ceylan réduit les risques d’attraper la grippe, car il stimule le système immunitaire;
- Étant riche en antioxydants, boire du thé de Ceylan peut aider à améliorer la capacité du corps de préserver des cellules saines;
- Dringking ceylan aide également à accélérer la récupération des plaies;
- Dringking Ceylan peut également aider à réduire les niveaux de glucose pour les personnes atteintes de diabète; (lire: Le thé est-il bon pour le patient diabétique?)
- Si vous avez un problème de poids, vous pouvez envisager de boire du thé de Ceylan. Il est connu pour aider à la perte de poids en stimulant le métabolisme. Donc, avec ces effets, les avantages pour la santé du thé pour le foie ont également de bonnes preuves.
- S’il vous arrive d’avoir une hypertension orthostatique ou des vertiges en vous levant, vous devez envisager de boire du thé de Ceylan;
- Puisque le thé de Ceylan contient du potassium, il peut aider à maintenir une tension artérielle normale.
Avantages non liés à la santé
Thé de Ceylan, comme tous les autres types de thé, est également utilisé à d’autres fins en particulier dans les industries de la beauté.
Conseils de service
Voici quelques conseils pour obtenir la meilleure expérience de boire du thé de Ceylan:
- Assurez-vous d’utiliser une eau chaude de qualité pour infuser le thé de Ceylan afin d’améliorer le goût et la saveur du thé;
- Certains disent que l’utilisation de la porcelaine de bonne qualité peut également améliorer le goût et la saveur du thé;
- Vous pouvez ajouter du citron et du miel pour faciliter le goût prononcé du thé noir de Ceylan;
- Vous pouvez ajouter du lait chaud avec du thé vert de Ceylan;
- Vous pouvez également le servir avec du sucre si vous préférez un goût sucré, de préférence le sucre brun;
- Si vous voulez réduire la teneur en caféine de votre thé, laissez infuser le sachet de thé ou les feuilles naturelles pendant 45 secondes à une minute;
- Ne remuez pas le thé pendant qu’il trempe pour renforcer le thé;
Effets secondaires
Voici quelques effets secondaires du thé de Ceylan que vous devez savoir:
- Les femmes enceintes ne devraient pas boire de thé de Ceylan en raison de sa teneur en caféine. La prise de caféine est fortement déconseillée pendant de nombreuses raisons. Il augmente la fréquence cardiaque et la pression artérielle qui sont un gros no-no pendant la grossesse. Il peut également augmenter la fréquence de la miction. Des études montrent que la caféine peut changer le mouvement normal du bébé à naître;
- Essayez de ne pas boire plus de deux tasses de thé de ceylan par jour car la caféine excessive peut causer des maux de tête, des cœurs irréguliers et même de l’insomnie.
Lire la suite: Bienfaits du thé de réglisse pour la santé – Bienfaits pour la santé du thé Kombucha – Bienfaits pour la santé du thé d’hibiscus
Conclusions
Le thé de Ceylan a tant de bonnes choses à offrir pour nous, que ce soit pour la santé ou non. Cela peut améliorer la qualité de notre vie. Cependant, le thé de Ceylan vient également avec des effets secondaires. Nous pouvons minimiser le risque avec suffisamment d’informations. Maintenant devons-nous continuer à brasser et siroter la bonté du thé de Ceylan ?!