Les avantages du yogourt pour la santé. Le yogourt est l’un des apports communs consommés pour être en bonne santé pour le corps. Pourquoi? Parce que le yogourt est connu pour avoir les bactéries actives nécessaires pour le corps et faible en calories. Donc, cela en fait un excellent menu pour votre petit-déjeuner. Il existe plusieurs types de yaourts que vous connaissez, par exemple:
Yogourt Dahi – du sous-continent indien connu pour son goût unique.
Yadourt Dadiah ou Dadih – Yogourt traditionnel de Sumatra Ouest fabriqué à partir de lait de bufflonne. Ce yaourt est fermenté dans un tube de bambou.
Yogourt Labneh (Grec) ou Labaneh – Yogourt compacté et provenant du Liban.
Qu’est-ce que le yogourt grec?
Le yaourt labneh dont nous discuterons en détail a un autre nom, le yogourt grec. Yogourt grec est connu pour avoir plus d’avantages par rapport à un autre yaourt. Le yogourt grec est un yaourt qui passe par trois processus de filtration pour réduire sa teneur en eau, ce qui donne une texture plus épaisse, entre le yogourt et le fromage. Yogourt grec a un goût acide distinctif comme n’importe quel autre yaourt. Le yogourt grec peut être une alternative plus saine au beurre.
Comment est le processus de fabrication de yogourt grec?
Le processus de fabrication de yogourt grec a le même processus au début de la fabrication de yogourt ordinaire. Cependant, l’avantage est que, après être devenu un yaourt, ce yaourt est ensuite filtré à nouveau de sorte que le lactosérum (liquide) soit éliminé de manière à produire une texture plus épaisse qu’un autre yoghourt.
Pour faire du yogourt grec, le yaourt est généralement mis en gaze et suspendu pendant plusieurs heures. Ensuite, il y a une casserole pour recueillir la goutte de liquide de lactosérum. L’étape suivante consiste à mettre tout dans le réfrigérateur et à le laisser reposer quelques heures.
Est-ce vrai que ce yaourt grec est meilleur qu’un autre yogourt?
Selon US News, le yogourt grec est supérieur à un autre yogourt dans la teneur en sodium, en sucre (glucides) et en protéines. Cependant, le yogourt ordinaire présente des avantages en matière de teneur en graisses saturées, en cholestérol et en calcium.
Yogourt grec a une texture dense, glissante mais douce, ce qui rend facile à coller avec des salades ou barbouillé sur du pain. En outre, le yogourt grec nature peut également être appliqué sur le visage comme un masque.
Les avantages du yogourt grec que d’autres yaourts sont:
- Protéine
Le yogourt grec contient plus de protéines qu’un autre yogourt, ce qui contribue à améliorer la santé du corps. 6 onces de yogourt grec contiennent 15-20 g de protéines. Cette quantité fait que le yogourt grec vous aide à ne pas avoir faim plus rapidement. Cependant, le yogourt ordinaire ne produit que 9 grammes de protéines, ce qui vous donne faim plus rapidement.
- Glucides
Le yogourt grec est l’un des aliments sains pour vous qui consomment peu de glucides. La teneur en sucre du yogourt grec est inférieure à celle du yogourt ordinaire. Même ainsi, le yogourt grec a encore des niveaux élevés de vitamines et de minéraux. Le yogourt grec ne contient pas de lait et de sucres au lactose, ce qui le rend sûr pour ceux d’entre vous qui souffrent d’intolérance au lactose.
- Sodium
Une portion de yogourt grec contient en moyenne 50 milligrammes de sodium, ce qui représente environ la moitié de la quantité de yogourt ordinaire. Cette faible teneur en sodium est bonne pour le corps, car si trop peut augmenter la pression artérielle et augmenter le risque d’autres problèmes cardiaques.
Quels sont les contenus nutritionnels du yogourt grec?
Voici le contenu nutritionnel du yogourt grec pour 100 g:
- Calories (kcal) 58
- Graisse 0,4 g
- Gras saturés 0,1 g
- Graisses polyinsaturées 0 g
- Graisses monoinsaturées 0,1 g
- Cholestérol 5 mg
- Sodium 36 mg
- Potassium 141 mg
- Glucides 3,6 g
- Sucre 3,2 g
- Protéine 10 g
- Vitamine A 4 UI
- Calcium 110 mg
- Fer 0,1 mg
- Vitamine B6 0,1 mg
- Vitamine B12 0,8 μg
- Magnésium 11 mg
Voilà quelques informations sur le yogourt grec. Êtes-vous tenté de ressentir les bienfaits du yogourt grec? Consommer du yogourt à certains moments apporte chaque avantage. Consommer du yogourt au petit déjeuner apporte certainement des avantages à votre système digestif. Selon une étude menée par l’industrie laitière Glico, manger du yogourt après le petit-déjeuner peut aider votre processus digestif plus rapidement que les personnes qui mangent du yogourt après le dîner. Donc, pour ceux d’entre vous qui ont un problème de constipation, essayez de manger du yogourt le matin après le petit déjeuner. Alors, quels sont les avantages pour la santé du yogourt grec pour le petit déjeuner?
Lisser le système digestif
Comme un autre yaourt, le yogourt grec a également des avantages en facilitant la digestion. La consommation régulière de yogourt grec peut protéger l’intestin et le système digestif contre les toxines et les mauvaises bactéries.
Augmente la croissance musculaire
Pour vous qui aimez obtenir les avantages de l’exercice le matin obtiendra des avantages importants si vous consommez le yogourt grec le matin avant de faire du sport. Yogourt grec contient des protéines dont l’un des avantages est de soutenir la formation musculaire et renforcer le muscle. Si vous consommez du yogourt grec avant l’exercice, votre formation musculaire peut être construite plus facilement.
Comme vous pouvez le voir dans la liste ci-dessus, par rapport au yogourt ordinaire, 100 grammes de yogourt grec contient 9 grammes de protéines. Cela signifie que le yogourt grec a l’avantage de fournir une assistance dans le processus de construction de la masse musculaire et contre la croissance des graisses.
Avantage de la vitamine B12
Yaourt grec a une teneur élevée en vitamine B12 qui joue un rôle important dans l’amélioration du système nerveux et des cellules du cerveau, tels que ceux possédés par les bienfaits pour la santé du yogourt pour les tout-petits. Consommer du yogourt grec peut également prévenir la maladie ou des problèmes cognitifs comme la dépression et la démence.
Maintenir la régularité intestinale
Yogourt grec contient des probiotiques qui aident à déplacer les aliments dans les intestins et augmenter la régularité intestinale. Parce que le yogourt grec est un aliment facile à digérer et que les nutriments que possède ce yaourt aident à digérer les aliments, faisant du yogourt grec un aliment sain qui maintient la régularité intestinale et prévient des problèmes comme la constipation. Les selles irrégulières peuvent laisser des toxines qui peuvent causer des dommages à l’intestin et à tout le corps de temps en temps. Donc, faire du yogourt grec comme votre menu de petit-déjeuner est très important.
Impact sur vos sentiments
Consommer du yogourt grec tous les jours donne un coup de pouce aux bons microbes dans vos intestins. Les bons microbes dans vos intestins peuvent affecter vos niveaux d’humeur et d’anxiété. Il peut aider à combattre la dépression et améliorer votre humeur. En outre, le yogourt grec contient du potassium qui aide à maintenir la conductivité électrique dans la transmission du cerveau et des nerfs. Ce yaourt a également un rôle dans le transport de la sérotonine qui est un neurotransmetteur qui encourage les sentiments de bonheur. Alors, commencez votre journée avec un sentiment heureux en consommant du yogourt grec le matin.
Bon pour l’alimentation
L’un des avantages du yogourt grec pour la santé est que le yaourt grec peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. Bien que vous consommez du yogourt grec en petites quantités le matin, cela vous fait vous sentir encore plus longtemps. C’est génial pour ceux d’entre vous qui dirigent un programme de régime, car il peut supprimer le désir de trop manger et vous éviter les risques pour la santé de l’obésité.
Être une alternative au lait
En général, les gens aimeront obtenir les avantages pour la santé de boire du lait tous les jours au petit déjeuner. Cependant, pour ceux d’entre vous qui ont une intolérance au lactose, le yogourt grec peut remplacer la position du lait dans votre menu de petit-déjeuner. Ainsi, vous pouvez toujours obtenir des vitamines et de l’énergie pour commencer votre journée.
Bon pour le coeur
Le yogourt grec est bon pour la santé du cœur. C’est parce que le yogourt grec contient seulement une petite quantité de graisses saturées, ce qui en fait un menu sain de petit-déjeuner qui apporte des bienfaits à votre coeur. Vous savez certainement que les graisses saturées sont très dangereuses pour la santé cardiaque et peuvent augmenter les risques de cholestérol dans le sang, de sorte que diverses maladies mortelles peuvent se produire.
Bon pour la santé des os
Le yogourt grec est bénéfique pour renforcer les os. Le yogourt grec contient plus de calcium que d’autres yaourts. Les avantages du calcium sont de renforcer les os dès le début, et de garder la solidité des os jusqu’à ce que vous entrez dans la vieillesse. Ainsi, prendre du yogourt grec régulièrement le matin peut vous éloigner du problème de l’ostéoporose.
Boostez votre métabolisme
Les humains ont besoin d’une petite quantité d’iode pour garder leur thyroïde en bonne santé, et vous pouvez trouver une de ces ressources minérales importantes dans le yogourt grec. La glande thyroïde est très importante car elle aide à réguler le métabolisme, y compris la production de cellules sanguines, la fonction nerveuse et la fonction musculaire. En outre, manger des aliments riches en iode, l’un d’entre eux est le yogourt grec dans votre alimentation peut vous aider à perdre du poids.
Comment pouvez-vous utiliser le yogourt grec comme un menu de petit-déjeuner?
Pour obtenir les avantages du yogourt grec pour la santé pour le petit déjeuner:
- Vous pouvez mélanger votre yogourt sur une salade de fruits. Yogourt grec est un match parfait avec des salades de fruits frais comme les bananes, les fraises, les papayes, les bleuets, les kiwis ou d’autres fruits à votre goût. Après cela, ajoutez de l’avoine ou du muesli à votre salade au yogourt.
- Pour compléter votre pain, le yogourt grec peut être mélangé avec du persil tranché, de l’ail et des feuilles d’aneth pour remplacer la confiture sur du pain.
- Vous pouvez également appliquer du yogourt grec sur des carottes et d’autres légumes, ou comme yogourt pour votre salade de légumes.