Toujours dans le thème des avantages pour la santé, nous allons maintenant parler des avantages pour la santé des épinards brésiliens. Savez-vous quelque chose sur les épinards brésiliens? Ouaip. Cette plante est rare à discuter, parce que tout le monde n’est pas au courant pour cette plante. Les gens qui connaissent trop cette plante viennent peut-être du Brésil.
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Épinards brésiliens également connus sous le nom d’épinards Sissoo ou de laitue Samba ou épinards Poor Man’s. Les épinards brésiliens ont le nom binomial Alternanthera sissoo. Ce genre, Alternanthera, est une famille d’Amaranthaceae qui est connue comme légume-feuille et beaucoup de nutriments de fer. Cette plante est venue d’inconnue, mais certaines personnes croient qu’elle vient du Brésil. Parce que vous pouvez trouver beaucoup d’épinards brésiliens au Brésil.
Pour les peuples brésiliens, cette plante est très utile et cuite de diverses façons. Il peut utiliser comme salade. Pour les brésiliens, ils le consommeront cru avec de la tomate, de l’oignon et de l’huile ou du vinaigre. Ou il peut consommer comme légume pour remplacer les ingrédients d’épinards.
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Avant de parler trop des épinards brésiliens, nous parlerons ensuite des caractéristiques des épinards brésiliens.
Caractéristiques de l’épinard brésilien
Les épinards brésiliens ont certaines caractéristiques. Voici les caractéristiques:
- La feuille est arrondie entourée, vert moyen et plissée.
- Les fleurs sont petites et blanches.
- Habituellement formant un monticule avec une hauteur de 30 cm.
- Habituellement la croissance dans la zone subtropicale et tropicale.
Après que nous connaissions les caractéristiques, nous parlerons des nutriments dans les épinards brésiliens.
Nutriments dans les épinards brésiliens
Nutriments dans les épinards brésiliens
Tout comme les autres épinards, généralement la plante avec le genre Amaranthus a quelques éléments nutritifs. La teneur en nutriments pour 100 grammes d’épinards contient du B-carotène (4-8 mg), de la vitamine C (60-120 mg), du Ferrum (Fe) (4-9 mg), du calcium (300-450 mg) et des fibres. La teneur en acide folique et en fibres est élevée (20-30%) est idéale pour la santé. Les épinards sont riches en minéraux tels que le calcium, le fer et le potassium. L’épinard est également une source assez riche de vitamine C et de bêta-carotène.
Après nous savons que beaucoup d’informations sur les épinards, en particulier les épinards brésiliens, plus tard, nous parlerons des avantages pour la santé des épinards brésiliens, qui a une similitude avec d’autres épinards.
Chaque type de légume a ses propres avantages en fonction du contenu nutritionnel contenu dans chaque légume. Les épinards ont également certains avantages pour le corps, notamment:
1. Peut lutter contre le cancer
Le cancer est causé par le développement de cellules cancéreuses qui se propagent dans les tissus du corps. Alors que les épinards ont une teneur en flavonoïdes qui a des propriétés anticancéreuses. La teneur en flavonoïdes dans les épinards peut réduire le risque de cancer et empêcher le développement de cellules cancéreuses dans tout le corps. Les flavonoïdes dans les épinards peuvent réduire le risque de cancer de 34%. En consommant des épinards, certains types de cancers comme le cancer de la prostate, le cancer de la peau, le cancer du sein, le cancer de l’utérus et d’autres cancers ne peuvent pas provoquer la division des cellules cancéreuses dans le corps. .
2. Maintenir la santé de l’oeil
L’épinard a une teneur en caroténoïdes et de la vitamine A. La vitamine A est capable d’aider les yeux à maintenir la clarté de la vue. En outre, la teneur en caroténoïdes dans les épinards est capable de prévenir l’apparition de la maladie de la cataracte et la dégénérescence maculaire de l’œil. Alors que la santé des yeux peut être maintenue correctement.
3. Comme source de vitamine K
Les épinards contiennent de la vitamine K. La vitamine K contenue dans les épinards est très élevée. Les avantages de la vitamine K elle-même est de maintenir la santé des os. Consommer des épinards, peut indirectement aider à répondre aux besoins de la vitamine K dans le corps, de sorte que l’apport en vitamine K dans le corps peut être rempli. Lorsque la vitamine K est remplie, la santé osseuse peut également être maintenue. La vitamine K est capable de prévenir l’apparition de la perte osseuse.
4. Renforcer l’os
Les types de légumes verts, tels que les épinards, contiennent des minéraux tels que le magnésium, le zinc, le phosphore et le cuivre. Cette teneur en minéraux est capable de maintenir la santé des os en gardant les os forts. Le phosphore lui-même est également capable de maintenir la flexibilité des os, non seulement dur, mais l’os peut également éviter les fractures de l’os.
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5. Aidez la perte de poids
Pour certaines personnes qui ont des problèmes de poids, suivre un régime est une façon de restaurer le corps pour le garder idéal. L’un d’eux en consommant beaucoup de légumes et d’éviter les aliments gras. L’épinard est l’un des légumes les plus excellents pour vous aider à perdre du poids en raison de la teneur en fibres dans les épinards.
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6. Améliorer le système d’immunité
Les épinards contiennent de la vitamine A, non seulement bénéfique pour les yeux. La vitamine A dans les épinards peut également fonctionner comme l’un des composants de la prolifération des lymphocytes ou des globules blancs. Où les globules blancs sont capables de combattre une maladie ou une infection qui attaque le corps. Ainsi, le corps sera protégé contre différents types de maladies.
7. Aider à maintenir le système digestif
Les épinards contiennent des vitamines telles que la vitamine A et la vitamine C. Ces deux vitamines sont capables de maintenir la santé digestive en protégeant le côlon et le tube digestif pour éviter les radicaux libres qui sont très dangereux et attaquent souvent le corps. Épinards a également une teneur en acide folique qui est capable d’empêcher la mutation des cellules dans le côlon et prévenir l’apparition de dommages à l’ADN.
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8. Prévenir la constipation
La teneur en fibres des épinards est assez élevée, soit environ 20% de fibres dans les épinards. Fibre contenue dans les épinards est bon pour prévenir l’apparition de la constipation, de manière à aider à lisser la défécation.
9. Aide à lisser la circulation sanguine
Lorsque la circulation sanguine est inhibée, il se produira divers types de maladies en raison de la circulation fluide du sang vers plusieurs organes du corps. Pour surmonter les problèmes qui se produisent dans le manque de circulation sanguine lisse, la teneur en acide folique dans les épinards peut les surmonter. L’acide folique dans les épinards peut rendre les vaisseaux sanguins plus élastiques, de sorte que le flux sanguin n’est pas inhibé.
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10. Prévenir l’anémie
L’épinard est bien connu pour sa haute teneur en fer contenue dans celui-ci. Manger des épinards est fortement recommandé pour certaines personnes qui ont des problèmes d’anémie ou de manque de globules rouges. La teneur en fer dans les épinards peut aider le processus de formation des globules rouges qui fonctionnent pour transporter l’oxygène dans tout le corps.
11. Surmonter les problèmes de gomme
La carence en vitamine C peut causer des problèmes de santé, dont l’un peut entraîner des saignements des gencives. La vitamine C se trouve généralement dans les fruits qui ont un goût légèrement acide. Cependant, ce n’est pas toujours vrai, car les légumes comme les épinards contiennent également de la vitamine C. Ainsi, surmonter les gencives saignantes peut non seulement être fait en mangeant des fruits qui ont un goût amer, mais peuvent également être consommés avec des légumes épinards.
12. Bonne nutrition pour la croissance
L’un des ingrédients dans les épinards que beaucoup de gens connaissent est le fer dans les légumes épinards. L’un des avantages du fer dans les épinards est bon pour la croissance des enfants et des adolescents. Avec riche en calories et faible en gras dans les épinards est également très bon pour maintenir un corps sain et maintenir les nutriments du corps en âge de croissance.
13. Maintenir l’endurance
Trop de travail ou beaucoup d’activité peut affaiblir le corps et le rendre plus fatigué. Manger des épinards peut aider l’endurance du corps est affaissé en raison de trop longtemps pour faire le travail. C’est parce que la teneur en fer dans les épinards peut aider à augmenter la production d’oxygène dans le corps, aidant ainsi l’endurance du corps.
14. Maintenir la santé dentaire
Des dents saines affecteront l’appétit. Problèmes rencontrés dans la dent qui est l’apparition de caries et la carie dentaire. Un facteur de l’incidence des caries est dû au manque de calcium. Pour renforcer les dents, et répondre à l’apport de calcium dans la dent, peut être fait en consommant des épinards régulièrement. L’épinard contient également une teneur en calcium qui peut aider à renforcer les dents.
15. Calcium liant
Le calcium est très bon et important pour le corps. La teneur en vitamine C dans les épinards est capable de lier facilement le calcium. Ainsi, le calcium du corps qui peut être utilisé pour garder certains organes n’est pas perdu, car il est lié à la vitamine C dans les épinards et sera utilisé pour les organes qui en ont besoin.