Le canard est une espèce de volaille dont la chair est souvent utilisée comme aliment autre que le poulet. Le canard est habituellement servi en faisant frire et en faisant cuire au four. Non seulement la viande, les œufs de canard peuvent également transformer dans l’œuf salé. La viande de canard est une viande produite à partir du corps du canard, en particulier le corps de la poitrine et des cuisses. La chair de la cuisse sur la couleur du canard est plus foncée et plus grasse que la poitrine.
Le magret de canard a une couleur plus foncée que la poitrine de poulet. Le canard est un type d’oiseau d’eau, donc la viande de canard a une couche de graisse sous la peau qui sert à réchauffer le corps. La viande de canard est très bénéfique pour la santé du corps. En outre, il a le goût délicieux de la viande lorsqu’il est frit ou brûlé extraordinaire. Le contenu nutritionnel contenu dans certaines viandes est très important dans la croissance et le développement, alors voici présenté les avantages pour la santé de la viande de canard.
Nutriments dans la consommation de viande de canard
Le contenu de la nutrition de la viande de canard en 100 gr.
- Section de viande de canard qui peut être consommée (nourriture comestible) = 60%
- Teneur en énergie = 326 kcal
- Protéine = 16 gr
- Teneur en matières grasses = 28,6 gr
- Glucides = 0 gr
- Calcium = 15 mg
- Teneur en phosphore = 188 mg
- Fer = 2 mg
- Vitamine A = 900 UI
- Vitamine B1 = 0,1 mg
Avec ces nutriments, voici les avantages pour la santé de la viande de canard sur une base régulière et équilibrée.
Maintenir la santé physique et mentale
La viande de canard contient beaucoup de minéraux, tels que les minéraux de cuivre (Cuprum) qui servent à maintenir la santé physique et mentale reste stable et forte. Les minéraux de cuivre jouent également un rôle important dans la croissance normale. En outre, il est également bon pour réduire les niveaux de mauvais cholestérol dans le corps et élever de bons niveaux de cholestérol dans le corps.
Augmenter le poids du corps naturellement
La teneur en acides gras de la viande de canard est suffisamment élevée pour que la viande de canard soit efficace pour prendre du poids naturellement, rapidement et en bonne santé. Cependant, nous devrions consommer la viande de canard de façon appropriée car la bonne consommation va former un poids corporel idéal. La teneur en graisse et en protéines chez les canards est deux fois supérieure à celle du poulet normal.
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Permettre et irradier le système nerveux
La consommation de viande de canard peut répondre à l’apport pour la performance nerveuse. Parce qu’il y a de l’acide pantothénique dans la viande de canard qui est un type de complexe de vitamine B. Il va libérer de l’énergie et activer et lancer le système nerveux. Un bon système nerveux prévient le stress et la dépression. En outre, il aide également le travail nerveux dans la réduction de l’anxiété.
Lisser le système digestif à la normale
La teneur en niacine (vitamine B3) de la viande de canard sert également à lisser le système digestif humain à la normale. Les substances de niacine aideront le tube digestif à absorber les glucides, les protéines et les graisses. Cette substance est utile pour vaincre le diabète. Pour 100 grammes de viande de canard rôti, il y a 5,1 mg de niacine ou 25% des besoins quotidiens en niacine.
Stabiliser la fonction musculaire et la performance
La viande de canard contient du sodium en accord avec le besoin du corps de nourrir les muscles et de maintenir la fonction musculaire et la performance restent maximales. En outre, le contenu peut réduire le risque de crampes musculaires et le traiter. Le sodium réduit le risque de tension nerveuse qui rend le corps entier douloureux et douloureux.
Renforcer la vitalité des hommes
La consommation de viande de canard peut faciliter le système circulatoire et nerveux fortement associé à la vitalité des hommes. C’est à cause de la teneur en thiamine (vitamine B1) dans la viande de canard. Dans la viande de canard rôtie, un total de 100 grammes a trouvé 0,3 mg de thiamine (17% des besoins quotidiens en thiamine).
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Prendre soin de la peau
Le besoin de graisse peut être satisfait dans la viande de canard. Ainsi, il aura un effet sur le maintien de l’humidité de la peau reste fraîche et étanche. Si le corps a un manque de graisse apparaîtra des signes de peau écailleuse et terne. En fait, la graisse devient l’un des indicateurs de protection contre les changements climatiques.
Stabiliser la température du corps
La teneur en acides gras de la viande de canard est assez élevée. Donc, il peut jouer pour réchauffer la température du corps pour éviter le froid. En outre, cette graisse protégera le corps contre les changements extrêmes de température à l’extérieur du corps.
Améliorer le système immunitaire
Les minéraux de zinc contenus dans la viande de canard sont utiles pour améliorer et stimuler le système immunitaire (naturellement) dans le corps. Un bon système immunitaire empêchera le corps de diverses attaques de maladie. En outre, le corps sera également plus rapide dans la cicatrisation des plaies, en particulier pour les plaies externes.
Soulage un mal de gorge
Une teneur élevée en minéraux dans la viande de canard est très utile pour soulager la douleur dans la gorge (laryngite). Ainsi, la voix peut fonctionner comme d’habitude et pas rauque, et nous pouvons surmonter les problèmes de gorge qui l’affectent.
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Aide l’enzyme à travailler dans le corps
Dans le corps humain, l’acide pantothénique agit comme coenzyme A (CoA) qui aide à métaboliser les hydrates de carbone, les protéines et les graisses pour libérer de l’énergie. Le besoin d’acide pantothénique peut également être satisfait en mangeant de la viande de canard régulièrement.
Cet acide pantothénique joue un rôle dans la facilitation du travail des enzymes dans l’organisme, car la carence en acide pantothénique provoque divers troubles digestifs. La teneur en acide pantothénique de 100 grammes de viande de canard est de 1,5 mg d’acide pantothénique (15% de besoins quotidiens).
Enlèvement de gaz dans l’estomac
Quoi de plus avantages pour la santé de manger de la viande de canard? Bien, le composé de vitamine B3 / Niacin dans la viande de canard est carminative pour enlever les gaz accumulés dans l’estomac. De telles propriétés carminatives préviendront et réduiront les flatulences.
Cheveux et seins en bonne santé
La vitamine riboflavine / B2 est également contenue dans la viande de canard. La vitamine B2 sert à maintenir la fertilité et la santé des cheveux. En outre, il peut réduire la perte de cheveux et d’huile. Pour 100 grammes de viande de canard rôti contient 0,5 mg de riboflavine. En d’autres termes, il peut répondre à 28% des besoins quotidiens.
Antioxydants naturels pour le corps
Dans la viande de canard, il y a des substances qui ont la capacité comme antioxydant pour le corps à conjurer les radicaux libres. Par conséquent, le corps peut être basé sur diverses maladies.
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Maintenir la tension artérielle stable
Des substances de sodium suffisantes dans le corps humain peuvent stabiliser la tension artérielle. Dans la viande de canard contiennent également des substances de sodium afin que la pression artérielle sera contrôlée.
Aide le système de métabolisme du corps
La viande de canard a également été trouvée vitamine B6 (pyridoxine) qui sert à lancer le métabolisme des glucides, des protéines et des graisses dans le corps. Chaque 100 grammes de viande de canard rôti contient 0,3 mg de vitamine B6 ou remplit 13% des besoins quotidiens.
Accélérer le processus du corps
La viande de canard a la teneur en vitamine B12 rendra les cellules nerveuses et les globules rouges deviennent en bonne santé. La vitamine B12 sert également à lancer plusieurs processus importants effectués par le corps. La teneur de 0,4 mcg de vitamine B12 (satisfait à 7% par jour) est contenue dans 100 grammes de viande de canard rôti.
Le fer qui se trouve dans la viande de canard est utile pour répondre aux besoins des globules rouges ou de l’hémoglobine dans le corps. En outre, il peut également prévenir l’anémie qui est due au manque de globules rouges.
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Renforcer les dents et les os
Dans la viande de canard, contiennent des minéraux de phosphore qui sont capables de maintenir et de renforcer les dents et les os. Avec ces effets, ils peuvent stimuler nos activités quotidiennes qui ont besoin d’eux pour fonctionner.
La croissance du muscle et de l’orgue
Il est établi que la teneur en protéines de la viande de canard est très élevée en tant que nutriment et source d’énergie. La teneur en protéines animales et en un peu de sodium a une grande influence sur la croissance des cellules musculaires et des tissus des organes. Il est donc nécessaire pendant la période de croissance et chez les femmes enceintes pour une performance musculaire optimale. Dans chaque 100 grammes de viande dépouillée sans peau contient 23,5 grammes de protéines ou suffisante environ 47% des besoins quotidiens en protéines.
Effets secondaires de manger de la viande de canard
Manger de la viande de canard nous donne de nombreux avantages pour la santé du corps. Cependant, il y a quelques effets secondaires de le manger trop.
Clog Blood Vessels
Dans la viande de canard, il y a beaucoup de graisses saturées qui vont entrer dans le corps et se déposer. Les graisses saturées dans la viande de canard avec de grandes quantités, si elles sont introduites dans le corps, obstrueront les vaisseaux sanguins. Les vaisseaux sanguins obstrués apporteront certainement diverses maladies dangereuses.
Maladie cardiaque
L’hypercholestérolémie dans le corps entraîne des maladies cardiaques. La graisse rend le processus de métabolisme dans le corps difficile et attaque l’organe de coeur et cause la maladie de coeur.
Augmentations de cholestérol
La consommation excessive de viande de canard peut exposer le corps à un taux de cholestérol trop élevé, car la teneur en graisse de la viande de canard peut déclencher une augmentation du taux de cholestérol. Nous devrions toujours maintenir l’état de cholestérol dans le corps en consultant un docteur.
Obésité
Une consommation excessive de viande en l’absence de calculs calculés entraînera l’obésité du corps. Prêter attention à la portion de nourriture pour la viande de canard est très important pour que le corps ne devienne pas gras et ne mette pas fin à l’obésité.
C’est tout. Ce sont des avantages pour la santé de la viande de canard. Il peut être délicieux et sain, mais nous devons encore faire attention aux effets secondaires de trop en manger. Donc, mangez correctement et restez en bonne santé.