Le bon goût du thon, l’un des poissons les plus appréciés sur le marché, regorge de nombreux minéraux et vitamines. Vous n’avez pas besoin de le manger tous les jours en raison de son effet de mercure, mais manger du thon avec modération peut fournir à votre corps les nutriments essentiels nécessaires. Ce poisson est aussi amusant à jouer, car il existe de nombreuses recettes que vous pouvez essayer d’explorer et de savourer.
Valeur nutritive du thon
- Oméga 3
Les acides gras oméga-3 sont un excellent type de gras qui est excellent pour la santé. Alors que vous avez besoin de réduire la quantité de graisse dans vos repas quotidiens, vous n’avez pas besoin de le faire quand il s’agit de consommer cette graisse saine et nutritive. Non seulement c’est bon pour la santé, mais c’est aussi excellent pour votre peau. C’est pourquoi beaucoup de gens aiment prendre des suppléments d’acides gras oméga-3 pour fournir la bonne quantité de cette graisse bénéfique à leur corps, mais vous pouvez naturellement prendre cela du thon.
- Protéine
Les protéines jouent un rôle important dans la réparation et la construction des tissus. C’est aussi un nutriment essentiel pour les ongles, les cheveux et toutes les cellules du corps. La consommation de protéines influence la santé de vos muscles, de vos os, de votre sang et de votre peau. Puisque votre corps ne stocke pas les protéines comme il le fait dans le stockage des hydrates de carbone, alors il est nécessaire de réapprovisionner.
- Niacine
Aussi appelée vitamine B3, la niacine est excellente pour améliorer le taux de bon cholestérol dans votre corps. Cela a été montré dans certaines études que la niacine est efficace pour abaisser les triglycérides et les cholestérols LDL, ce qui est un excellent traitement pour contrôler le taux de cholestérol. Cependant, un tel traitement devrait être sous prescription, mais si vous voulez juste faire un peu de prévention ou garder votre corps sain du cholestérol, c’est une bonne chose de consommer du thon ou d’autres aliments riches en niacine.
- Sélénium
C’est l’un des minéraux contenus dans le thon et il est disponible en grande quantité. Ce minéral a des propriétés antioxydantes pour la protection des cellules du corps. Il y a quelques autres minerais comprenant le potassium et le phosphore qui peuvent également être trouvés dans le thon.
- Vitamine B12
Il existe de nombreux avantages de la vitamine B pour votre corps à développer des cellules sanguines, la nutrition du cerveau pour prévenir la maladie d’Alzheimer et augmenter la concentration et réduire l’homocystéine pour vous tenir à l’écart des maladies cardiaques. Cette vitamine est également utile pour traiter certains troubles mentaux, troubles du sommeil et os de la semaine. Bien qu’il existe de nombreux suppléments de vitamine B12 sur le marché, prenez cela naturellement du thon serait une bonne idée.
Avantages pour la santé du thon
Régulation de la pression artérielle
Avantages pour la santé du thon pour abaisser la pression artérielle est l’un des meilleurs des poissons dans la terre. Contenant une grande quantité d’acides gras oméga-3, le thon aide votre tension artérielle normale. Une combinaison de cet acide sain et de potassium, qui peut également être trouvée dans le thon, entraîne une baisse de la pression artérielle dans votre corps. L’hypertension artérielle ou l’hypertension artérielle entraîne une tension sur le système cardio-vasculaire et conduit à plusieurs maladies chroniques comme les crises cardiaques. Il est donc très important de maintenir la tension artérielle régulée.
Cependant, vous devriez manger les non planifiés puisque le thon en boîte a le potassium inférieur en considérant qu’il est plus haut dans la quantité de sodium. Manger du thon frais fournit à votre corps environ 448 milligrammes de potassium, ce qui est assez élevé. Le sodium est seulement de 46 milligrammes. Moins de sodium, plus riche en potassium est un bon régulateur de pression artérielle.
Booster la circulation sanguine
Les vitamines B et le fer peuvent être trouvés dans une quantité assez bonne dans le thon et ils sont importants pour votre circulation sanguine. La carence en fer conduit à l’anémie, une condition où votre corps manque de globules rouges. En remplissant votre corps avec du fer, la formation de globules rouges peut être maintenue et le sang peut circuler dans les organes vitaux de votre corps. Avec une bonne circulation sanguine, les organes vitaux peuvent fonctionner correctement.
Soutenir la santé cardiaque
L’existence de cholestérol dans les vaisseaux sanguins et les artères peut nuire à la santé de votre cœur, mais les acides gras oméga-3 peuvent aider à réduire la mauvaise graisse. Ainsi, vous pouvez couper vos aliments riches en graisses et manger du thon pour prévenir les maladies cardiaques. Juste consommer 3 onces de thon frais, vous pouvez fournir à votre corps avec 89 milligrammes de DHA et 13 milligrammes d’EPA. Ces acides gras oméga-3 sont excellents pour abaisser les niveaux de triglycérides tout en éliminant l’accumulation de plaque sur les cellules sanguines causées par les graisses. Le rythme cardiaque peut également être maintenu à la normale en consommant une bonne quantité d’oméga 3. Il est préférable de remplacer votre viande riche en graisse par ce poisson riche en oméga-3.
Booster le système immunitaire
La quantité élevée de sélénium dans le thon est un excellent stimulant immunitaire, car il a des propriétés antioxydantes qui peuvent protéger le corps contre les radicaux libres. Avec le manganèse, la vitamine C et le zinc, le sélénium serait beaucoup plus efficace pour améliorer le métabolisme. Juste manger une seule portion de thon déjà fourni à votre corps avec presque 100 pour cent de l’apport en sélénium requis par jour.
Prévenir le cancer
Comme le thon est rempli d’une grande quantité de sélénium et d’autres minéraux et de vitamines qui favorisent les propriétés antioxydantes, ce poisson est efficace pour prévenir le cancer. Le pouvoir du sélénium dans la lutte contre les radicaux libres est tout simplement excellent et certaines études ont montré que le cancer du sein, le cancer du rein et le cancer du côlon peuvent être évités. Vous pouvez le manger régulièrement une ou deux fois par semaine, il ne doit même pas être le thon. N’importe quel type de poisson gras peut fonctionner de la même façon que vous pouvez le mélanger avec d’autres types pour éviter de vous ennuyer.
Aider la perte de poids
Lorsque vous suivez un régime, vous avez besoin d’aliments faibles en calories et faibles en gras et le thon peut être l’un d’entre eux. Ceci est chargé avec des acides gras oméga-3 qui peuvent aider à stimuler la leptine, une hormone dans le corps qui contrôle la faim. Cette hormone peut équilibrer votre désir de manger, vous permettant de contrôler plus facilement votre appétit. Vous pouvez éviter de trop manger ou envie de quelque chose de gras et sucré qui peut vous faire gagner plus de poids. Assurez-vous de le faire cuire sainement pour ne pas ajouter plus de calories en le mélangeant avec d’autres ingrédients riches en calories comme la mayonnaise.
Maintenir l’équilibre du sélénium et du mercure
Le mercure est le risque le plus populaire de manger trop de thon, mais des études récentes ont indiqué que la quantité de sélénium dans le thon peut équilibrer le mercure pour réduire l’effet toxique. C’est une forme de sélénium appelée sélénonéine qui aide à cet équilibre. Cependant, depuis les études menées dans les organismes de thon, plus d’études devraient être faites pour montrer les avantages pour l’humain. Tant que vous conservez votre consommation de thon, sans être trop, le mercure ne sera pas nocif.
Croissance et développement croissants
Simplement consommer une boîte de thon fournit à votre corps 80 pour cent de son apport en protéines requis par jour. La protéine est un nutriment essentiel pour soutenir la santé de votre corps en particulier le muscle. En consommant suffisamment de protéines, votre muscle peut grandir et se développer mieux. Cela influence également la récupération plus rapide des plaies et augmente l’énergie pour que votre corps se sente mieux.
Réduire l’inflammation
Une excellente combinaison de cholestérol sain et de minéraux anti-inflammatoires dans le thon est une excellente prévention contre les maladies inflammatoires. En réduisant l’inflammation, les organes de votre corps peuvent fonctionner correctement.
Lutter contre les maladies rénales
Une des fonctions du potassium dans le corps est de garder l’équilibre du liquide. Cette condition favorise le rein sain et prévient les maladies rénales qui empêchent cet organe de fonctionner correctement. Vous devriez également boire au moins sept verres d’eau pour aider l’équilibre du liquide d’entretien.
Fournir de l’énergie
Le thon est riche en vitamines et minéraux, il fournit beaucoup d’énergie. Les vitamines du complexe B, les protéines et les acides gras oméga-3 sont utiles pour stimuler l’énergie et le métabolisme. Avec le métabolisme et l’énergie boostés, les systèmes d’organes dans votre corps peuvent travailler plus efficacement en même temps. Pour les athlètes qui s’entraînent, mis à part les avantages du homard pour la santé, le thon peut même aider la récupération plus rapidement et augmenter l’énergie nécessaire pour faire quelques exercices.
Traiter la dépression
Le placebo est connu pour traiter la dépression, mais des études ont montré que l’huile de poisson est plus efficace pour réduire la dépression. Le médicament efficace contre la dépression comme le Prozac, qui a de nombreux effets secondaires, peut être remplacé par du thon, car c’est beaucoup plus naturel et plus sûr. Le simple fait de consommer du thon en une seule fois pendant trois ou quatre fois par semaine peut fournir le résultat réduit de la dépression.
Garder la membrane cellulaire saine
Le thon est riche en protéines et lorsqu’il est cuit, la protéine se décompose en peptides, fragments qui peuvent agir comme un puissant antioxydant pour votre corps. Les peptides agissent en améliorant les membranes cellulaires et en les protégeant des radicaux libres qui causent le plus souvent des dommages. Vous pouvez faire bouillir votre thon et ajouter un peu d’assaisonnement pour le faire meilleur goût au lieu de le frire qui pourrait ajouter le mauvais cholestérol à votre corps.
Abaisser les triglycérides
La plus grande quantité de triglycérides dans votre circulation sanguine, plus la quantité de mauvais cholestérol serait. Si vous voulez réduire les LDL, les triglycérides doivent également être réduits. Manger du thon deux fois par semaine peut abaisser vos triglycérides, entraînant une baisse du LDL en même temps et automatiquement le HDL ou le bon cholestérol peut être augmenté.
Améliorer votre humeur
Les acides gras oméga-3 associés au sélénium peuvent stimuler votre humeur et prévenir le sentiment d’anxiété. C’est parce que le sélénium est bon dans la manipulation de l’appétit, ce qui influence considérablement l’humeur. Cela arrive surtout quand vous êtes sur un régime parce que vous pourriez vous sentir frustré de lutter pour ne pas manger pendant que vous êtes affamé. Sortir de la mauvaise humeur avec le thon est une bonne idée.
Soutenir un œil sain
Toujours à propos de l’excellent avantage de l’oméga-3, il améliore également la santé des yeux, car il empêche le syndrome de l’œil sec de venir. Une condition où la vision est abaissée peut également être évitée en mangeant des aliments riches en oméga-3 comme le thon. Vous pouvez faire cuire votre thon dans le four pour garder les nombreux nutriments en place au lieu de griller ou frire.
Muscle de construction
Le niveau élevé de protéine dans le thon est parfait pour construire votre muscle. La protéine est un nutriment essentiel pour le muscle, l’aidant à croître et à récupérer plus rapidement. Vous pouvez obtenir environ 30 grammes de protéines en consommant 100 grammes de thon, ce qui peut être une solution géniale pour un apport supplémentaire en protéines.
Renforcer les os
Vos os ont besoin de vitamine D pour être en bonne santé et forts et lorsqu’ils sont combinés avec des minéraux, cette vitamine peut prévenir certaines maladies liées aux os, surtout lorsque vous vieillissez. Le thon est riche en minéraux essentiels qui peuvent soutenir les os en bonne santé.
Améliorer la fonction cérébrale
Le cerveau a besoin de sang et d’oxygène pour mieux fonctionner. Le thon vient avec le haut niveau d’oméga-3 qui peut aider le sang à circuler correctement transportant l’oxygène au cerveau. Quand il aura ce dont il a besoin, il sera plus sain.
Améliorer la santé de la peau
L’une des protéines peut être trouvée dans le thon est l’élastine et il fonctionne en fournissant à votre peau l’addition de réparations de tissus, ce qui entraîne une peau plus lisse et plus saine. Vous pouvez l’utiliser comme un traitement de la peau supplémentaire en l’ajoutant avec d’autres ingrédients comme l’huile d’olive pour plus d’avantages.
Garder l’insuline de la hausse
Les personnes atteintes de diabète peuvent consommer du thon dans le cadre de leur traitement, car il peut empêcher l’insuline de se lever grâce à la graisse saine. Buvez plus d’eau pour soutenir l’effet puisque déshydraté pourrait augmenter le niveau d’insuline.
Prévenir les AVC
La quantité d’acide folique et de complexe de vitamines B joue un rôle important dans la prévention des caillots sanguins, ce qui conduit à la prévention des AVC. L’accumulation de graisse sur les parois des artères peut être éliminée et le système cardiovasculaire peut également être amélioré. Consommez-le une fois par semaine en cinq portions peut réduire d’environ 30 pour cent des risques d’AVC.
Lutte contre le syndrome métabolique
Le syndrome métabolique conduit à certaines maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiaques et le diabète. En consommant des oméga 3, certains symptômes du syndrome métabolique comme l’obésité, l’hypertension artérielle, un taux d’insuline élevé et un taux de cholestérol élevé peuvent être contrôlés pour ralentir la progression du trouble.
Restauration de la peau
Les avantages pour la santé du thon à des fins de beauté, en fait la peau ont une recommandation par un expert. Le haut niveau de graisse saine dans le thon peut restaurer la graisse perdue dans votre peau en l’empêchant de sécheresse. Les acides gras peuvent agir comme hydratants naturels, donc consommer du thon ou d’autres poissons gras serait utile pour aider votre peau saine de l’intérieur.
Effets secondaires du thon
- Poison au mercure
Alors que le thon est bon pour votre rein et votre cerveau, en manger trop va augmenter la quantité de mercure et ceci est nocif pour les reins et le cerveau. Le thon en conserve contient du méthylmercure et il peut entraîner certains symptômes comme des problèmes de vision, des engourdissements de la peau, des problèmes de mémoire et même des lésions cérébrales lorsqu’il est trop consommé. Votre corps peut effectivement excréter le méthylmercure, mais cela se fait lentement. Lorsque vous mangez trop de thon en conserve, le mercure s’accumule et est difficile à éliminer.
- Problèmes à haute teneur en sodium
Les thons en conserve sont généralement ajoutés plus de sodium, ce qui en fait un niveau plus élevé que les frais. Trop de sodium conduit à une pression artérielle plus élevée et ce n’est pas bon pour la santé. Donc, si vous préférez les thons en conserve, limitez votre consommation ou essayez les thés frais non préparés.
- Préoccupations de BPA
Non seulement les thons en conserve contiennent un taux élevé de sodium, mais ils sont également contaminés par le produit chimique contenu dans le BPA dans les boîtes. Le BPA peut être nocif pour votre corps lorsqu’il est trop contaminé dans les aliments car il affecte le cerveau et même le comportement du fœtus
Astuces consommant du thon
- Salade de thon en bonne santé
La salade est généralement emballée avec de la mayonnaise, mais celle-ci est riche en calories, ce qui n’est pas bon pour la santé et le poids. Maintenant, remplacez la mayonnaise par de l’huile d’olive et du vinaigre car le pansement rendrait votre salade de thon plus saine.
- Thon nature
Si vous voulez un thon simple et plus facile, ajoutez du poivre et du sel à votre thon en conserve, si vous pensez en avoir assez, et arrosez votre thon avec du jus de citron et des craquelins pour améliorer la saveur et la nutrition .
- Salades crémeuses au thon
La mayonnaise est une bonne option pour une salade de thon crémeuse, mais vous pouvez réellement faire votre goût de thon meilleur avec des haricots blancs crémeux combinés avec du thon et du céleri. Améliorer la saveur avec de l’huile d’olive et du jus de citron pour le rendre plus juteux et savoureux.
- Remplissage de bagel
Passer la viande et le fromage pour votre bagel et essayer un plus sain avec du thon et des légumes. Ce serait un remplissage intéressant pour un bagel délicieux puisque vous pouvez choisir vos légumes frais préférés à mélanger.
La meilleure façon de manger du thon est d’aller avec le thon frais, pas les conserves. Cependant, si vous devez manger les thons en conserve, vous devez limiter votre consommation en seulement 18 onces en un mois. Le thon devrait être l’albacore et le germon dans ce cas. Vous pouvez manger plus de thons en conserve pour environ 37 onces en un mois si le thon est le bonite ou la lumière en morceaux. Alors faites attention au type de thon ainsi. Même avec du thon frais, vous devez limiter l’apport dû au mercure et choisir la meilleure façon de le cuisiner pour préserver les nutriments.