Fruits! Sans doute c’est l’un des meilleurs gâteries de la Mère Nature. Les fruits sont savoureux, avec des saveurs aigres-douces et parfois acidulées. Les fruits contiennent également beaucoup de substances nécessaires à notre corps pour rester en bonne santé, comme les vitamines, les minéraux, les fibres et les antioxydants. Manger beaucoup de fruits donne également des effets positifs sur la beauté, car les fruits ont beaucoup de vitamines et d’antioxydants qui aident à lutter contre le vieillissement précoce.
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Briser le mythe
Sur le mythe asiatique que «manger des fruits tôt le matin peut nous faire avoir la diarrhée», le mythe a probablement été fait parce que dans l’antiquité, il n’y avait pas de savon ni d’agents antibactériens, donc la manipulation des fruits pouvait être non hygiénique. amener les gens à avoir une entérite. Les symptômes de l’entérite comprennent la diarrhée, l’estomac
Crampes, ballonnements et vomissements. Personnellement, je n’ai aucun problème à manger des fruits le matin, tant que les fruits sont déjà nettoyés et manipulés avec des mains propres et des ustensiles propres.
Bons effets de manger des fruits le matin
Dans cet article, je vais vous expliquer les avantages de manger des fruits sur un estomac vide. En effet, les teneurs en nutriments des fruits ne changeront pas, mais les teneurs en nutriments affecteront l’absorption d’autres substances dans les repas que nous prenons. Il est conseillé de manger des fruits 15-30 minutes avant les repas, car nous aurons plus d’avantages comme mentionné ci-dessous.
1. Évitez l’indigestion
En gros, les fruits ne contiennent que de l’eau, du sucre, des vitamines, des minéraux et des fibres. Certains fruits peuvent contenir des protéines et des graisses, mais pas autant que les œufs, la viande ou les produits laitiers. Par conséquent, les fruits sont plus faciles à digérer, et la fibre passera juste aux intestins.
En fait, la fermentation des fruits n’arrive jamais dans notre estomac. Les malaises d’estomac ou l’indigestion surviennent parce que nous «forçons» notre estomac à produire de nombreuses enzymes en grande quantité tôt le matin, et aussi parce que les minéraux et les protéines des aliments et des fruits se lient ensemble, forçant l’estomac à produire encore plus d’enzymes.
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2. Absorbe plus de vitamines et de minéraux
Les fruits riches en vitamine C tels que les oranges, les goyaves, les pommes, les pamplemousses, les citrons, les poires, les baies et les kiwis sont bons à consommer 15-30 minutes avant le repas. La vitamine C aide nos intestins à absorber le fer plus efficacement, à prévenir l’anémie.
L’estomac vide absorbe aussi plus efficacement les vitamines et les minéraux que lorsque les fruits sont mélangés à d’autres aliments, car les mélanger peut entraîner la liaison des minéraux et des protéines, ce qui rend la digestion plus difficile. Les cellules de notre corps ont besoin de vitamines et de minéraux pour les faire fonctionner et se régénérer correctement.
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3. Contrôle le niveau de sucre dans le sang
Lorsque nous nous réveillons, nos cellules ont désespérément besoin de sucre pour se recharger, en particulier les cellules sanguines et cérébrales. Les fruits contiennent des sucres, qui seront rapidement absorbés par les cellules, empêchant ainsi l’hypoglycémie. Le sucre est sous forme de fructose, donc est à faible indice glycémique. Le sucre à faible indice glycémique est bon pour les diabétiques car il n’est pas absorbé aussi rapidement que le saccharose, ce qui maintient le taux de sucre dans le sang à l’état normal. Les fruits contiennent également des fibres qui nous aident à nous sentir rassasiés. Nous n’avons donc pas besoin de prendre beaucoup de glucides, ce qui peut entraîner un taux élevé de sucre dans le sang.
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4. Contrôle le cholestérol
Les fruits contiennent des fibres solubles telles que les pectines. Ces fibres solubles se lieront aux LDL (mauvais cholestérol), empêchant ainsi l’absorption des LDL dans les intestins. Les fruits comme l’avocat contiennent beaucoup de HDL (bon cholestérol). Les HDL se lieront aux LDL dans les intestins et, tout comme les fibres, les HDL empêcheront l’absorption des LDL dans les intestins.
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5. Empêche la constipation
Les fibres solubles et insolubles contenues dans les fruits donnent plus de masse aux selles. Les fibres solubles attireront l’eau hors du côlon. Cela rend plus facile d’aller aux toilettes tous les matins. Avec la bonne consistance du tabouret, nous n’avons pas non plus besoin de travailler pendant le processus de défécation, ce qui nous empêche d’avoir des hémorroïdes thrombosées.
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6. Donne plus d’énergie
Manger des fruits le matin donne le sucre nécessaire à nos cellules du corps, en particulier les cellules sanguines et les cellules du cerveau. Cela nous rend plus alerte et nous nous sentons énergisés en même temps. De plus, les fruits ont des vitamines et des minéraux qui peuvent augmenter notre niveau d’énergie. Les vitamines et les minéraux font fonctionner les cellules du corps correctement, et si nécessaire, les cellules du corps vont transformer les graisses excessives en énergie.
Astuces de beauté avec des fruits le matin
6. Désintoxication
Les antioxydants, les vitamines et les minéraux contenus dans les fruits aideront le foie à détoxifier le corps en éliminant les radicaux libres et en guérissant les inflammations mineures des cellules de notre corps. Le processus de désintoxication va faire fonctionner correctement toutes les cellules du corps, donc nous nous sentirons plus énergisés. La désintoxication joue également un rôle important dans le retardement du processus de vieillissement. Cela prévient les maladies et les troubles du processus de vieillissement, tels que les maladies cardiaques, l’athérosclérose, Alzheimer et la démence.
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7. Absorbe plus d’antioxydants
L’estomac vide permet le processus d’absorption des vitamines, des minerais et des antioxydants plus efficacement.
La plupart des fruits contiennent des antioxydants appelés quercétine. La quercétine est connue pour combattre les cancers. Les antioxydants sont également connus pour lutter contre le processus de vieillissement précoce en luttant contre les inflammations mineures causées par les radicaux libres. Si nous consommons beaucoup d’antioxydants, notre corps aura l’air jeune, avec une peau saine et serrée.
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8. Traitement de perte de poids
Les fruits contiennent des fibres, ce qui peut nous faire sentir plus longtemps. Manger des fruits 15 – 30 minutes avant le repas peut nous faire sentir plein facilement, de sorte que nous ne pouvons pas manger excessivement. La période complète plus longue permet d’éviter les fringales. Le sucre contenu dans les fruits aide également à éviter les fringales de sucre chez les personnes à dents de sucre. Et les fibres solubles se lient au LDL (mauvais cholestérol), empêchant son absorption, de sorte que notre corps ne stockera pas les graisses excessives. Le processus de désintoxication permettra aux cellules du corps de fonctionner correctement et de prendre les graisses déjà stockées comme source d’énergie. Cela peut entraîner une perte de poids.
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9. Prévenir les maladies graves
Nous savons que l’obésité peut entraîner d’autres troubles ou maladies, alors il vaut mieux éviter d’être obèse. Les personnes obèses ne semblent pas bonnes, et elles ont aussi l’air malsaines.
10. Favorise le mode de vie sain
Lorsque nous nous réveillons, notre estomac n’est pas encore prêt à digérer les aliments «lourds» tels que les œufs, les bacons, le fromage et le lait. Ces aliments contiennent beaucoup de protéines, de gras et de calcium. Notre estomac a besoin de préparer beaucoup d’enzymes pour digérer ces aliments. Sans oublier que certains minéraux dans les fruits peuvent se lier avec des protéines d’autres aliments,
Les rendant plus difficiles à digérer. C’est pourquoi nous pouvons avoir des rots, des ballonnements, des brûlures d’estomac ou d’autres malaises gastriques. Nous pouvons même avoir la diarrhée si nous buvons beaucoup de lait le matin.
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Meilleur moment pour manger des fruits
Pendant des années, les gens s’interrogent toujours sur la meilleure façon et le meilleur moment de manger des fruits. La meilleure façon de manger des fruits est de les manger crus, car tout chauffage peut endommager certaines vitamines contenues dans les fruits. Faire du jus à travers le presse-agrumes réduira également le contenu en fibres des fruits.
Il y a quelques années, il est conseillé de manger des fruits seuls à jeun, car les manger avec d’autres aliments en même temps peut causer des problèmes d’indigestion car les aliments peuvent fermenter les fruits. Mais des études récentes montrent que nous pouvons manger des fruits à tout moment, et le contenu nutritif des fruits ne changera pas si nous le mangeons après les repas ou avant les repas.
Il y a aussi un mythe dans les pays asiatiques: manger des fruits le matin peut causer de la diarrhée et des maux d’estomac.
En effet, pour tirer le meilleur parti des fruits, il faut manger les fruits crus, ou les transformer en jus sans forcer les fibres. Évitez de consommer des jus de canettes ou de bouteilles, car ils contiennent généralement des conservateurs et beaucoup de vitamines sont déjà endommagées (par exemple, la vitamine C peut être facilement endommagée par une température élevée pendant la stérilisation de
Les jus).
Idée de combinaison alimentaire
La méthode «manger des fruits sur un estomac vide» pour la perte de poids a été utilisée par les diététiciens pendant des années grâce à la «combinaison de nourriture». Fondamentalement, la combinaison de nourriture est un programme de régime où vous pouvez manger certains types d’aliments à certains moments.
Habituellement, la combinaison de nourriture sera comme ceci:
- Tôt le matin: boire du jus de 1 citron (peut être mélangé avec de l’eau) au réveil (l’estomac est vraiment vide)
- Petit déjeuner: manger des fruits.
- Collation du matin: manger des fruits et des légumes (de préférence une salade mélangée avec une vinaigrette maigre).
- Déjeuner: manger du poisson / de la volaille / des œufs / de la viande, en veillant à ce que la viande soit maigre, cuire dans des huiles saines telles que l’huile d’olive, l’huile de canola ou l’huile de coco.
- Collation l’après-midi: manger des fruits et légumes (peut être une soupe de légumes).
- Dîner: manger des protéines végétales, comme le tofu, la pomme, les haricots et les noix.
Ainsi, le meilleur moment pour manger des fruits est le matin sur un estomac vide, ou comme collation en milieu de matinée (entre le petit déjeuner et le déjeuner). Il est conseillé de manger au moins 3-4 portions de fruits tous les jours.
Les fruits sont faciles à trouver dans le monde entier. Bien sûr, les meilleurs fruits sont les fruits de saison présents sur les marchés. Les fruits de saison signifient qu’ils n’existent que dans un certain temps, en s’assurant que l’approvisionnement est toujours frais et sans conservateurs. Si nous ne trouvons pas de fruits frais, par exemple lorsque nous voyageons ou campons, il est bon d’avoir des fruits secs, mais méfiez-vous de la teneur élevée en sucre. Puisque nous avons brisé le mythe, commençons à consommer des fruits tôt le matin, pour profiter au maximum des avantages pour la santé de manger des fruits à jeun.