Cette nouvelle ouvre un large éventail de traitements alternatifs aux personnes souffrant de douleurs chroniques – comme l’arthrite ou le mal de dos ou toute autre maladie inflammatoire chronique douloureuse – y compris une solution naturelle éprouvée que certains professionnels de la santé ont utilisée pendant des années … même des siècles.
Considérez le pouvoir de la guérison des plantes, par exemple. La médecine chinoise traditionnelle et la médecine ayurvédique pourraient fournir des milliers de remèdes de plantes médicinales exotiques pour soulager n’importe quel nombre de conditions douloureuses.
Mais, comme il se trouve, vous pouvez également compter sur de simples herbes culinaires pour leurs puissantes propriétés anti-inflammatoires et analgésiques qui sont probablement dans votre cuisine en ce moment …
La plupart des herbes culinaires – le genre que vous pouvez utiliser régulièrement et facilement lorsque vous préparez des repas – contiennent des niveaux élevés de polyphénols qui exercent une gamme de puissants avantages pour la santé. Regardons certains d’entre eux de plus près …
# 1: SAGE
La sauge contient des composés qui influencent nos bactéries intestinales et diminuent directement les molécules pro-inflammatoires, tout en augmentant les molécules anti-inflammatoires.
Les médecines populaires traditionnelles ont compté sur la sauge pour traiter l’inflammation, les symptômes de la ménopause et pour promouvoir une meilleure mémoire et concentration.
- Mettez quelques feuilles dans le pesto avec d’autres herbes.
- Préparez un beurre de sauge pour votre prochain plat de poisson.
- Faire rôtir un poulet avec de la sauge fraîche et du citron dans la cavité.
# 2: BASILIC
Pour une herbe si douce et si agréable, le basilic donne un coup de poing sur le front anti-inflammatoire.
Comme la sauge, elle cible une gamme de molécules pro-inflammatoires et améliore la sécrétion des molécules anti-inflammatoires, ciblant une gamme encore plus large de ces molécules que la sauge.
Le basilic empêche également l’oxydation du cholestérol LDL, ce qui diminue considérablement votre risque de maladie cardiovasculaire.
Le basilic a été utilisé en médecine traditionnelle pour l’inflammation, les coliques, la mauvaise digestion, les gaz, les nausées, l’insomnie, l’anxiété et la toux.
- Faire un pesto de basilic frais.
- Hacher finement et manger frais en salade.
- Ajouter aux sautés, aux omelettes, aux soupes et aux sauces
- Essayez le thé glacé à la pastèque et au basilic.
# 3: OREGANO / THYME
Ces deux herbes ont des propriétés très similaires. En plus d’influencer des molécules comme le basilic et la sauge, ces herbes préviennent les dommages oxydatifs et soutiennent des cellules plus saines dans tout le corps.
Origan et le thym ont tous deux été montré pour attaquer l’inflammation associée au syndrome métabolique – dont les symptômes sont la résistance à l’insuline, le gain de poids, l’hypercholestérolémie, l’hypertension artérielle et l’hyperglycémie.
En outre, l’origan a été utilisé en médecine traditionnelle pour l’inflammation aiguë, les muscles endoloris et comme antiseptique pour les plaies cutanées.
Le thym a une influence anti-inflammatoire et antibiotique sur la toux, le rhume et les problèmes digestifs et urinaires.
- Ajoutez ces herbes aux sauces à base de tomates.
- Infuser les viandes avec des marinades riches en herbes.
- Incorporer les galettes de burgers ou la saucisse.
# 4: PERSIL
Mis à part le potentiel anti-inflammatoire du persil, il permet également de réguler les niveaux de glucose dans le sang et de diminuer les dommages aux cellules du foie, tout en soutenant la fonction hépatique maximale.
En outre, il favorise des niveaux sains de cholestérol et soutient la fonction cardiaque saine en réduisant l’hypertension.
- Utilisez le persil comme garniture pour chaque repas.
- Faire une salade de taboulé.
- Utilisez comme un ajout dans tous vos mélanges d’herbes.
Parce que les herbes culinaires sont si bénéfiques, viser à les manger aussi souvent que vous pouvez en les incorporant dans la plupart de vos repas. Pour connaître les avantages de leurs polyphénols puissants, ils peuvent être consommés à la fois dans leurs formes fraîches ou séchées.
Mieux encore, les herbes culinaires ajoutent de la saveur et des arômes à des repas qui stimulent vos sens et procurent une expérience gustative plus agréable.
Bon Appetit!
Note de la rédaction : Si vous souffrez de douleurs chroniques et que la médecine conventionnelle vous a laissé tomber, ou si vous voulez simplement échapper aux dangers potentiels des médicaments en vente libre et des médicaments d’ordonnance, vous devez lire Conquering the Pain: Le plus récent et le plus ancien dans les thérapies alternatives de la douleur. Cliquez ici pour obtenir votre copie aujourd’hui!
Sources:
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Rubio, et al. Progrès récents dans les composés biologiquement actifs dans les herbes et les épices: un examen des principes actifs antioxydants et anti-inflammatoires les plus efficaces. Examens critiques en science alimentaire et nutrition. 2013; 53: 943-953.
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Mueller, et al. L’activité anti-inflammatoire des extraits de fruits, d’herbes et d’épices. Chimie alimentaire. 2010; 122: 987-996.
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Bower A, et al. Les avantages pour la santé de certaines herbes culinaires et épices trouvés dans le régime méditerranéen traditionnel. Revues critiques en science alimentaire et nutrition. 2016; 56 (16): 2728-46.