L’histoire de la restriction calorique remonte à 1934, lorsque des chercheurs de l’Université Cornell ont observé que les rats nourris avec un régime fortement réduit en calories (tout en maintenant les niveaux de micronutriments) avaient une durée de vie deux fois plus longue que prévue.
C’est pourquoi de nombreux hommes soucieux de leur santé s’intéressent de plus en plus à la CR et à une technique appelée «jeûne intermittent». En fait, il a été démontré que le jeûne intermittent fonctionne mieux que de restreindre les calories tout le temps.
Un “jeûne quotidien” et le régime 5: 2
Le jeûne intermittent signifie en gros avoir des jours fixes et des délais fixes que vous jeûnez, soit ne mangeant pas de nourriture ou de liquides, soit simplement buvant certains liquides. IF est plus facile que CR et peut être appliqué de deux manières différentes: créer des fenêtres de manger ou de jeûner un à deux jours par semaine.
En mangeant des fenêtres, vous vous retrouvez sans nourriture pendant 14 à 16 heures chaque jour, ne mangeant, disons, que le brunch et le dîner. De nombreux médecins intégrateurs ayant de l’expérience dans leurs cliniques recommandent de manger votre premier repas en fin de matinée à 11 h ou 12 h et d’avoir votre dernier repas à 19 h ou 20 h. Ne pas manger pendant au moins trois heures avant d’aller dormir. Le jeûne quotidien durerait 16 heures.
Les avantages pour la santé de manger ce modèle est que vous donnez à votre corps le temps dont il a besoin – six à huit heures – pour métaboliser les réserves de glycogène (pour l’énergie dans vos muscles) et les glucides.
Une fois que cela est fait et votre corps sait qu’il a de l’énergie et n’a pas besoin de stocker plus, votre corps se déplace pour brûler les graisses. Lorsque vous mangez toutes les deux heures, vous continuez à reconstituer le glycogène, ce qui rend plus difficile pour votre corps à utiliser les réserves de graisse pour l’énergie. En fait, il peut signaler à votre corps que votre nourriture n’a pas de nutrition et que vous avez besoin de stocker de la graisse.
Mais une fois que votre corps s’habitue au mode d’alimentation IF, vous pouvez perdre ou diminuer vos envies de nourriture, et cela inclut particulièrement les bonbons et la malbouffe.
L’autre méthode consiste à jeûner un à deux jours non consécutifs par semaine tout en mangeant normalement les cinq autres jours.
Ceci est souvent appelé le régime 5: 2.
Vous resteriez sans nourriture pendant 24 heures ou limiteriez votre apport calorique à 500-600 calories. Si vous choisissez de suivre ce programme, dînez un soir, puis ne mangez pas avant le dîner à peu près 24 heures plus tard.
Avantages pour la santé du jeûne intermittent
Outre la durée de vie, le jeûne intermittent présente d’autres avantages pour la santé. Il peut aider votre coeur, énergie, cerveau et contrôle de sucre dans le sang, plus il réduit l’inflammation. Cela peut à son tour vous aider à prévenir la maladie ou à gérer les problèmes de santé que vous avez. Les avantages du jeûne intermittent comprennent:
- Perte de poids
- Contrôle accru de la glycémie
- Amélioration de la fonction cérébrale
- Métabolisme optimisé
- Brûle les graisses inutiles et utilise le glycogène comme principale source de carburant, comme la nature
- Énergie accrue
- Pression artérielle améliorée
- Bonne santé cardiaque et fonction endothéliale
- Contrôle de l’appétit à long terme
- Augmentation des bactéries intestinales bénéfiques
- Température corporelle inférieure du corps
- Plus de masse musculaire maigre
- Augmentation de l’hormone de croissance humaine
- Vieillissement plus lent
Il est également efficace de combiner le jeûne intermittent avec l’exercice de haute intensité. L’exercice est l’un des moyens les plus efficaces pour transformer le corps en une machine à brûler les graisses, et cela est particulièrement vrai si vous faites de l’exercice pendant un jeûne. En suivant le jeûne intermittent, votre corps est dans un état de jeûne modifié.
Certains aliments favorisent le jeûne intermittent. Même si vous choisissez de ne pas vivre à jeun, ces aliments vous apporteront de nombreux bienfaits pour la santé et devraient faire partie de votre régime alimentaire. Les aliments qui favorisent un jeûne et une santé optimale comprennent:
- Fibre soluble
- les acides gras omega-3
- Chocolat noir
- Thé noir ou vert
- Fruits
- Des légumes
Les suppléments qui sont importants comprennent le resvératrol, la quercétine, l’extrait de pépins de raisin, le ptérostilbène et l’extrait de thé noir.
La raison en est que tous ces éléments sont connus pour avoir un effet anti-âge positif sur vos gènes et comment ils s’expriment dans votre vie.
L’ajout de suppléments comme ceux-ci à votre jeûne intermittent peut aider à soutenir votre santé et à réduire davantage l’inflammation systémique dans votre corps.
Si vous êtes intéressés à augmenter votre longévité, vous êtes d’excellents endroits pour commencer, ainsi que d’apprendre les secrets que les centenaires ont en commun.
Alors que certains d’entre eux sont la chance du tirage génétique, leur longévité nous dit que la réduction de vos calories tout en mangeant un régime nutritif ont été prouvés dans la vie réelle pour augmenter la durée de vie.
Ce style de repas, associé à l’exercice et aux bons suppléments, peut aider à renforcer votre immunité et aider votre corps à combattre de nombreuses maladies et affections telles que le diabète, les maladies cardiaques, le cancer et l’obésité.
Faire des changements tels que la réduction des calories ou le jeûne intermittent va vous aider à vous sentir mieux, et quand vous vous sentirez mieux, vous allez profiter d’un mode de vie plus actif. Cela aura tous un effet cumulatif sur votre longévité et votre état de santé.