En tant que médecin intégrateur, j’applaudis ces efforts. Mais en même temps, avec tous les composés bénéfiques complexes contenus dans les champignons, il semble que l’isolement d’un ou deux peut nuire aux avantages synergiques de l’ensemble du champignon.
Nous continuons à apprendre comment les différents composés des champignons médicinaux se soutiennent les uns les autres, ou travaillent ensemble dans une formule avec plusieurs variétés. D’après mon expérience, la meilleure façon d’optimiser leur performance est d’améliorer les champignons entiers avec des méthodes de culture uniques, et les combiner ensemble dans une formule soigneusement équilibrée. En faisant cela, nous pouvons fortifier toute leur gamme de bénéfices.
Champignons médicinaux super-alimentés
Les champignons sont très absorbants. C’est pourquoi ils sont si bons à soutenir la désintoxication. Cela signifie également que lorsqu’ils sont cultivés, des procédures minutieuses sont nécessaires pour s’assurer que les champignons n’absorbent pas les toxines de l’environnement.
Malheureusement, de nombreux champignons médicinaux sont cultivés dans d’autres pays où la pollution de l’environnement est omniprésente, contaminant les champignons avec du plomb et d’autres poisons. La culture biologique à l’intérieur dans des environnements contrôlés et des tests rigoureux sur les produits finis sont les seuls moyens d’assurer des formules de champignons propres et sécuritaires.
D’un autre côté, tout comme ils absorbent les toxines, les champignons peuvent aussi attirer des composés bénéfiques tout en étant cultivés. Il y a une formule de champignon – la seule du genre – qui contient six espèces toutes cultivées sur un mélange d’herbes immunisant-augmentantes, visant à fortifier les champignons avec les propriétés curatives additionnelles.
Champignons favoris
Il y a littéralement des centaines d’espèces de champignons médicinales. Voici quelques-unes qui ressortent avec des avantages santé remarquables:
- Les champignons Reishi sont connus pour leur capacité à stimuler la performance sportive. Ils améliorent l’oxygénation du sang, ce qui est particulièrement utile pour les coureurs de longue distance, les alpinistes et tous ceux qui s’exercent en altitude. Ils soutiennent également la fonction pulmonaire chez les personnes souffrant d’asthme et de bronchite, abaissent le cholestérol et réduisent la viscosité du sang, ce qui peut aider à contrôler la tension artérielle. Sur le plan immunitaire, ils stimulent les macrophages, ainsi qu’une protéine anticancéreuse appelée facteur de nécrose tumorale. Les champignons Reishi soutiennent également la désintoxication du foie.
- Les champignons cordyceps enrichissent la moelle osseuse et dynamisent les macrophages, les phagocytes et les cellules NK, renforçant ainsi l’immunité. Ils ont également démontré une activité anti-tumorale. Tout comme le reishi, les cordyceps favorisent la performance sportive, augmentent la production d’énergie cellulaire et l’utilisation de l’oxygène. Ils améliorent également la fonction cardiaque en réduisant le LDL (mauvais cholestérol) et en augmentant le HDL (la bonne variété).
- Les champignons Coriolus montrent une activité antitumorale dans un certain nombre de cancers. Ils peuvent également aider à atténuer les effets secondaires des traitements de chimiothérapie et de radiothérapie, stimuler l’appétit et améliorer la qualité de vie des patients atteints de cancer. Ils sont également indiqués pour abaisser le cholestérol, traiter l’hépatite et les infections respiratoires et bénéficier la santé de la peau.
Une approche globale
Ma meilleure recommandation est d’incorporer des suppléments de champignons dans un plan de santé complet et d’inclure des champignons culinaires comme le shiitake dans une alimentation équilibrée. Les champignons Shiitake contiennent du lentinane, un composé qui a démontré une activité antitumorale dans les essais cliniques et qui protège également contre les bactéries, les virus et les parasites.
La recherche émergente sur les champignons médicinaux est convaincante, et leur capacité à équilibrer le système immunitaire seul en fait une stratégie clé dans tout programme de mieux-être à long terme. Ajouter dans leurs avantages remarquables supplémentaires et il est clair qu’ils devraient être une pierre angulaire dans tout effort pour soutenir la santé durable.