La plupart des gens préfèrent choisir de la viande rouge à la viande blanche dans leur alimentation. C’est parce qu’ils croient qu’ils peuvent obtenir des avantages pour la santé de la viande rouge pour le cerveau, la peau et les yeux. Cependant, certains pourraient ne jamais savoir que la viande rouge contient également plus de graisses saturées que la viande blanche, en particulier le poisson. Quand il s’agit de poisson, les gens vont choisir le gros poisson avec une partie charnue épaisse comme le thon et le saumon. Oui, ils sont vraiment bons pour votre santé. Ils fournissent suffisamment de vitamines et de minéraux avec des graisses saturées faibles, ce qui est bon.
Mais savez-vous que les petits poissons comme les anchois de l’eau salée et les poissons d’argent provenant du ruisseau d’eau douce peuvent également vous donner la nutrition suffisante comme mentionné ci-dessus? De nos jours, les gens ont soif de l’une des espèces de poissons d’argent, le poisson mukene et les avantages pour la santé du poisson mukene.
Mukene Fish Information nutritionnelle
C’est parce que le poisson est connu pour sa nutrition complexe et son moindre risque que l’autre produit protéique laitier. Outre les avantages pour la santé, il est également très bon marché. Dans certains pays africains tels que l’Ouganda, le Soudan, le Kenya, le Rwanda et la République du Congo, le poisson mukène est disponible à la fois sur les marchés traditionnels et dans les supermarchés. D’un autre côté, le poisson Mukene est un petit poisson argenté dont la longueur maximale est de 9 cm.
Ce genre de poisson peut être trouvé dans certains bassins en Afrique, tels que le lac Victoria, le lac Kyoga et le lac Nabugabo au Kenya, en Ouganda et en Tanzanie. Le poisson Mukene est habituellement capturé dans la nuit sans lune. C’est beaucoup plus facile puisque les petits poissons vont habituellement en groupe et que leur lumière argentée attire facilement l’attraction dans les environs sombres. Dans la matinée, le poisson sera drainé sous la lumière du soleil.
Le poisson Mukene est généralement distribué dans un emballage séché. De ce poisson séché, nous pouvons faire toutes sortes de cuisson nutritive. En outre, la poudre de poisson de mukene est également disponible maintenant. Avec la poudre, les gens peuvent simplement inclure la poudre dans du porridge ou du ragoût.
En outre, il est très facile à digérer et parfaitement sûr pour les enfants. En fait, la nutrition contenue dans le poisson mukene est similaire à celle que nous pouvons obtenir de la viande rouge. Il a beaucoup de protéines, beaucoup de vitamines et beaucoup de minéraux. Cependant, il a moins de gras saturés et plus de gras insaturés.
En outre, il contient également des oméga-3 et des oméga-6, les acides gras que nous ne pouvons jamais obtenir de la volaille et des mammifères.
Avantages pour la santé du poisson Mukene
Ces nutriments nous permettent d’obtenir les avantages pour la santé du poisson mukene,
Comme mentionné précédemment, le poisson mukene a une haute teneur en gras insaturés, tout comme l’autre produit de poisson. Contrairement aux graisses saturées qui se collent facilement dans les veines et bloquent la circulation sanguine, les graisses insaturées sont favorables à la circulation sanguine. Il est facilement digéré et permet la pression artérielle normale le long de la veine. Par conséquent, la consommation de poisson Mukene sera bon pour maintenir la pression artérielle normale.
Certains nutritionnistes ont déclaré que consommer de la viande rouge peut augmenter le niveau hormonal. Cela signifie que la consommation de viande rouge peut également augmenter la maladie liée aux hormones, comme le diabète. Par conséquent, la consommation de ce type de poisson d’argent sera une bonne option pour ceux qui ont un niveau élevé de risque diabétique.
Prévenir le cancer du sein
Le principal facteur de cancer pourrait être le radical libre. Cependant, certains cancers se développent en raison de l’activité hormonale dans le corps humain. Le cancer du sein est un cancer hormonal. Dans ce cas, la consommation de poisson mukene pourrait être la meilleure solution si vous voulez satisfaire le besoin en protéines sans augmenter le risque d’avoir un cancer du sein.
Maintenir le coeur en bonne santé
L’un des avantages du poisson mukene pour la santé est de maintenir un cœur sain. Ce petit poisson est riche en acides gras. Les acides gras sont efficaces pour maintenir la circulation sanguine. Il est capable de réduire la coagulation du sang, de sorte que notre cœur continuera à faire du bon travail.
Combattre la maladie de la dégénérescence maculaire
La dégénérescence maculaire est une maladie chronique qui attaque la macula ou le centre de la rétine. Il attaque généralement les personnes dans la cinquantaine et la raison pour laquelle les personnes de plus de 50 ans peuvent avoir une vision réduite. Dans ce cas, la consommation du poisson indigène de l’Ouganda est capable de fournir suffisamment de vitamine A, de vitamine C, de vitamine E et de zinc qui sont très utiles pour la santé des yeux. Les nutriments sont également capables de prévenir efficacement la maladie de la dégénérescence maculaire.
Aide une bonne vision
Comme mentionné précédemment, ce poisson africain contient suffisamment de vitamines et de minéraux, ce qui aide à avoir de bonnes visions. Il est capable d’améliorer la vision nocturne, et empêche en outre certaines maladies oculaires chroniques. C’est l’un des avantages pour la santé du poisson mukene.
Améliorer la peau
Basé sur la recherche, le poisson mukene contient des protéines et de la vitamine E. comme nous le savons, les protéines et la vitamine E sont les principaux suppléments pour la santé de la peau. Par conséquent, la consommation de n’importe quel type de produit alimentaire de poisson mukene peut améliorer la santé de la peau. L’autre produit de poisson tel que l’huile de poisson peut également améliorer la santé de votre peau. Avantages de l’huile de poisson pour les troubles de la peau peut vous surprendre.
Booster la mémoire
Les gens de certains pays asiatiques croient que consommer du poisson va stimuler la mémoire et vous rendre encore plus intelligent. C’est la raison pour laquelle les enfants devraient consommer toutes sortes de poissons, y compris le poisson mukene. C’est parce que le poisson mukene contient des oméga-3 et du phosphore qui sont très bons pour le développement du cerveau. Les acides gras oméga-3 sont également disponibles lorsque vous obtenez les bienfaits pour la santé des graines de lin et de l’huile de bourrache.
Renforcer les os
Outre le phosphore, le poisson mukene est également prodigué avec l’autre type de minéral. L’un d’eux est le calcium. Comme nous le savons, le calcium est très bon pour renforcer les os. Par conséquent, il est très bon d’inclure le poisson au régime alimentaire des enfants car il aidera le développement des os. Outre le poisson mukena, vous pouvez également obtenir un apport élevé en calcium grâce aux bienfaits pour la santé de la soupe aux os de poisson
Booster l’immunité
Le poisson mukene est également entassé avec des acides aminés. Les acides aminés sont proactifs pour stimuler l’immunité. La consommation fréquente du poisson rendra votre corps plus fort.
Combattre la malnutrition
Il est conseillé aux femmes enceintes et aux enfants de consommer le fameux poisson d’argent africain. C’est parce que le poisson contient une nutrition complexe qui est très bénéfique pour la mère ou les enfants. En plus de la nutrition du poisson, il est préférable que les femmes enceintes consomment des fruits secs, car elles peuvent bénéficier des bienfaits pour la santé des fruits secs pendant la grossesse.
Réparer rapidement les tissus endommagés
La protéine est toujours le sauveur des tissus endommagés. Par conséquent, consommer des aliments riches en protéines tels que le poisson Mukene pourrait donner un remède pour votre muscle, les organes internes, la peau, les cheveux et les autres tissus du corps.
Recommandation Admission de poisson Mukene
Les médecins et les nutritionnistes recommandent de consommer le poisson pour les bienfaits du poisson mukene pour la santé. Cependant, il est préférable de consommer le poisson pas plus de trois fois par semaine.
- D’un autre côté, vous pouvez cuisiner du poisson mukene dans n’importe quel type de cuisine. Mais la première chose que vous devriez faire pour le poisson séché est de rôtir le poisson pour donner l’arôme.
- Après cela, faites tremper le poisson dans l’eau pendant environ 30 minutes pour enlever la chose indésirable comme les sables, les pierres et la poussière. Égoutter le poisson et rincer à l’eau claire.
- Après cela, vous pouvez faire cuire le poisson dans la soupe ou le ragoût, l’ajouter dans les légumes sautés, ou l’écraser dans la pâte et l’ajouter dans la sauce.
Ne pas oublier d’ajouter quelques épices pour réparer l’odeur de poisson de la teneur élevée en protéines. En outre, ne surchauffez pas le poisson ou il perdra la nutrition.