La chaux espagnole contient des fibres alimentaires élevées. Les fibres diététiques élevées aident à abaisser le niveau de cholestérol en se liant au cholestérol dans les intestins, empêchant ainsi que le cholestérol soit absorbé dans la circulation sanguine. Le mauvais cholestérol (LDL) est connu pour être l’une des raisons de l’athérosclérose, le début des maladies cardiovasculaires.
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2. Maintient un système digestif sain
Les fibres aident à prévenir la constipation en absorbant l’eau de l’extérieur du côlon et augmentent la masse des selles. Les fibres aident également à guérir la diarrhée en absorbant l’excès d’eau des selles. Les graines de la chaux espagnole peuvent être grillées, écrasées et mélangées avec du miel pour apaiser la diarrhée. De plus, les feuilles peuvent être bouillies et la décoction est prise pour traiter les problèmes intestinaux.
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3. Abaisse la pression artérielle
La chaux espagnole est pleine d’antioxydants (composés phénoliques), qui jouent un rôle important dans la réduction des dommages dans les vaisseaux sanguins causés par les radicaux libres. Un vaisseau sanguin sain fera en sorte que le cœur fera moins d’efforts pour pomper le sang, réduisant ainsi la pression artérielle. Combiné avec l’effet de la baisse du cholestérol, la consommation de la chaux espagnole peut nous tenir à l’écart des maladies cardiovasculaires.
4. Anti-Diabétique
Bien que la chaux espagnole soit riche en sucre, le sucre est sous forme de fructose, qui est plus difficile à absorber que le simple glucose. Il y a quelques recherches prétendant que la chaux espagnole a quelques substances de protéine qui abaissent le niveau de glucose de sang. Les fibres aident également à prévenir l’excès de sucre absorbé dans la circulation sanguine.
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5. Antioxydants élevés
La chaux espagnole est riche en composés phénoliques, connus sous le nom d’antioxydants. Antioxydants sont nécessaires pour lutter contre les radicaux libres dans notre corps, car nous pouvons obtenir des radicaux libres contre les pollutions, les aliments malsains et les déchets métaboliques dans notre corps. Consommer des aliments riches en antioxydants peut retarder le processus de vieillissement dans notre corps, et nous empêcher d’avoir des maladies dégénératives telles que des problèmes cardiovasculaires, Alzheimer et la démence.
Ainsi, les antioxydants aident le processus de guérison des inflammations mineures dans nos vaisseaux sanguins, empêchant ainsi l’athérosclérose. Il aide également à guérir les inflammations mineures dans notre cerveau. Les antioxydants élevés aident également à maintenir une peau saine et jeune en guérissant les inflammations mineures qui causent la peau ridée. Les antioxydants aident également à combattre les cancers.
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6. Favorise des yeux sains
La chaux espagnole est riche en vitamine A. La vitamine A est très importante pour maintenir la santé des yeux. Une carence en vitamine A peut conduire à Nyctalopia, une condition où il est difficile ou impossible de voir en basse lumière.
La vitamine A stimule également le système immunitaire, ce qui est excellent pour combattre les infections, en particulier les infections virales comme les rhumes.
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7. Aide la perte de poids
La chaux espagnole est pauvre en calories, ne contient aucune matière grasse, mais riche en fibres et aide à réduire le cholestérol. Les gens dans Il ya un dicton approprié par les gens d’Amérique latine que si vous voulez perdre du poids, alors vous pouvez manger de la chaux espagnole tout dans votre menu pendant une journée. Cela nous occupera, et nous sentirons plus longtemps à cause des fibres.
C’est absolument le meilleur moyen de perdre du poids, sans s’abstenir trop de bons aliments. Nous savons déjà que l’obésité entraînera des maladies cardiovasculaires (telles que l’hypertension, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiaques), c’est donc une bonne idée si nous voulons perdre du poids.
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8. Favorise un bon sommeil
L’un des meilleurs avantages de la chaux espagnole est de promouvoir un bon sommeil. Pendant ce temps, la chaux espagnole est riche en tryptophane, un acide aminé qui est important pour un bon sommeil. Il contient également de la lysine, un acide aminé qui est important pour favoriser une bonne croissance et maintenir un bon appétit. Nous savons que la plupart des cellules de notre corps se développent et se régénèrent la nuit, quand nous dormons. Ainsi, la combinaison de tryptophane et de lysine dans la chaux espagnole est très bonne pour notre corps.
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9. Maintient des os et des dents sains
La chaux espagnole et les graines contiennent du calcium, un minéral très important pour le maintien de la santé des os et des dents. Les apports réguliers en calcium empêchent l’ostéoporose. Les graines sont riches en phosphore qui, avec le calcium, favorise la santé des os et des dents.
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10. Empêche l’anémie
La chaux espagnole contient du fer, un minéral nécessaire à la production de globules rouges sains. Une carence en fer peut conduire à l’anémie, une maladie où le nombre de globules rouges sains est inférieur à la normale.
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11. Collations saines
Le fruit lui-même est très sain car il est pauvre en calories, sans gras et sans cholestérol. C’est une très bonne collation, où l’on peut consommer une grande quantité de fruits sans craindre de prendre du poids.
Les graines peuvent être grillées et mangées comme les tournesols ou les châtaignes, ce qui donne plus de protéines avec peu de gras. Les protéines sont importantes pour la croissance et les développements musculaires, en particulier pendant les séances d’entraînement. C’est un bon choix pour maintenir le poids corporel.
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Une autre utilisation de la chaux espagnole
12. Substitut de la farine de manioc
Les gens en Amérique du Sud utilisent des graines de citron vert espagnol comme substitut de la farine de manioc pour la cuisson. Les graines sont grillées et moulues. Ceci est particulièrement important pour les personnes allergiques au gluten, car elles ne peuvent absolument pas consommer de farine de blé; ils doivent donc remplacer la farine de blé par de la farine de manioc ou de la farine de lime espagnole.
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13. Tissu naturel-colorant
Le jus du fruit donne une tache brun foncé lorsqu’il touche n’importe quel tissu. Les indigènes Arawak utilisent le jus pour teindre leurs vêtements.
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14. Plantes ornementales
L’arbre, surtout en floraison, est très beau. En Amérique latine et dans les Caraïbes (Porto Rico, Équateur, Bolivie, Colombie, République dominicaine, Mexique, Bahamas, etc.), les arbres sont souvent utilisés comme plantes ornementales dans les cours avant ou sur les routes secondaires. Les plantes ornementales sont importantes, car elles peuvent produire de l’oxygène et absorber le carbondioxyde, rendant l’air plus frais et sain. Quand nous vivons dans un air sain, nous nous sentons plus énergisés.
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Habituellement, la chaux espagnole est consommée directement comme n’importe quel autre fruit. La peau coriace est déchirée par les dents pour exposer la pulpe juteuse. Avec la variété aigre, les gens ajoutent du piment, du sel et de la lime pour masquer le goût aigre.
La lime espagnole peut aussi être cuite, tout comme le litchi. Une fois cuit, le goût est rafraîchissant et merveilleux. Il est souvent cuit avec de la viande et de la volaille.
Le jus de citron vert espagnol est un jus de fruit de base en Colombie, il peut être acheté dans les magasins. Le jus peut être cuit pour faire du sirop simple et utilisé dans diverses sauces, desserts et gelées. Le jus de fruits frais peut également être ajouté aux cocktails.
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Précautions
Lorsque vous mangez de la lime espagnole, assurez-vous que le fruit est bien mûr. Les fruits non mûrs sont toxiques. Et puisque le jus du fruit peut tacher les vêtements, nous devrions éplucher soigneusement la peau. Nous devrions aussi prendre des précautions sur les grosses graines, car elles peuvent causer des risques d’étouffement chez les enfants.
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La chaux espagnole est encore rare dans le monde et ne se rencontre qu’en Amérique centrale et du Sud et dans les Caraïbes. S’il vous arrive de voyager en Amérique centrale ou du Sud, ou Caraïbes, vous devez essayer de consommer ce fruit. Si vous voyagez en Colombie, vous pouvez également acheter du jus de citron vert espagnol pour ajouter à votre alimentation. Si vous êtes originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud ou des Caraïbes, vous devriez être reconnaissant que Mère Nature vous donne de tels fruits merveilleux, qui a tellement d’avantages. Soyez prudent lorsque vous mangez les fruits, car le jus de fruit peut tacher les vêtements. En conséquence, il existe de nombreux avantages pour la santé de la chaux espagnole que nous connaissons maintenant.