Le traitement des haricots d’épée peut également sous la forme de farine, ce qui est incroyable, car il permet d’augmenter la teneur en protéines d’environ 27% à environ 33%. Ahmad Nafi ‘, S.TP, député, qui est conférencier et chercheur à la Faculté d’Agriculture de l’UNEJ (Universitas Negeri Jember) est celui qui examine trois types de koro-haricots.
Il a conclu que le koro-haricot a une teneur élevée en protéines qui peut être un nouvel aliment et un remède contre le diabète. Ahmad a ajouté que le test des fèves koros réalisées sur des souris a montré que la farine de koro pouvait abaisser les niveaux de sucre dans le sang de 21,89% en 4 semaines. Vous pouvez également lire les avantages d’un régime végétarien pour le diabète.
2. Collations pour les régimes
Qui ne veut pas une vie saine? Et pour y parvenir, certains d’entre nous doivent faire un programme de régime. Mais une bonne alimentation qui donnera un bon résultat sans effets secondaires négatifs doit être une alimentation saine. C’est pourquoi certaines personnes de régime choisissent de manger les haricots d’épée comme casse-croûte sur leurs régimes.
Pourquoi?
Le contenu nutritionnel des haricots d’épée est riche en protéines et est également équilibré avec les graisses et les fibres. Le contenu est non seulement adapté pour le régime diabétique peut également faire sentir le corps plus longtemps comme les avantages bien connus du concombre pour l’alimentation et la santé globale. Des recherches menées par l’Université de Harvard ont révélé que le haricot est adapté pour accompagner le programme de régime parce que sa teneur en graisse et en calories est assez équilibrée.
3. Éviter le risque de maladie cardiaque
La teneur en graisses non saturées contenues dans les bienfaits pour la santé des haricots sabres est reconnue comme importante pour garder le cœur en santé. En outre, ajouté par son contenu de protéines et de fibres dans les haricots qui a un rôle important dans la régulation du taux de cholestérol et de sucre dans le sang.
4. Lisser le flux sanguin
Les résultats ont révélé qu’une tasse de haricots koro épée a donné 36 grammes de fibres solubles. Les fibres solubles sont utiles pour maintenir le taux de cholestérol dans le sang. Cette fibre soluble peut réduire la quantité de mauvais cholestérol dans le sang, de sorte que la circulation sanguine sera plus lisse. Lisez aussi les avantages pour la santé des hamburgers aux haricots noirs.
5. Réduire le risque d’hypertension
La maladie qui est très étroitement liée à l’état de la circulation sanguine et de la santé cardiaque, est devenue l’une des maladies qui peuvent être évitées avec le haricot sabre. Le contenu d’arachides riches en protéines et fibres solubles rend le flux sanguin vers le cœur devient plus lisse, soutenu par une fonction cardiaque normale, ce qui peut réduire le risque d’hypertension artérielle.
6. Anti Cancer
À Taiwan, les haricots d’épée sont utilisés comme ingrédients pour faire une potion de médecine à base de plantes de cancer. Cette opinion a également été confirmée par Shridar et Seena en 2006. Les deux chercheurs ont découvert que les koros ont une source bénéfique de flavonoïde et de composés phénoliques.
Les deux composés qui sont la propriété de haricot sabre sert d’antioxydant pour parer les radicaux libres, dont l’un va causer des cellules cancéreuses. En raison de la similitude des haricots avec d’autres types de haricots qui ont également des propriétés antioxydantes utiles pour traiter le cancer.
7. Santé de la peau
Les composés présents dans les avantages d’un haricot sabre tels que les flavonoïdes peuvent aider à surmonter les cellules de la peau endommagée. Ses propriétés qui contiennent des avantages antioxydants dans le haricot d’épée, et soutenu avec une teneur élevée en protéines aidera le processus de formation des cellules de la peau pour être meilleur. Ensuite, la santé de la peau sera maintenue. Selon les informations disponibles en Indonésie, on est en train de développer des produits cosmétiques utilisant du matériel d’épée.
8. Maintenir la fonction nerveuse centrale
Provenant de l’engouement du style, les haricots d’épée étaient également riches en fer, en magnésium, en potassium, en phosphore, en cuivre, en thiamine et en vitamine B1. Le contenu des avantages de la vitamine B, en particulier la vitamine B1 est selon certaines recherches est nécessaire pour maintenir la fonction nerveuse centrale.
9. Maintenir l’immunité
La teneur élevée en magnésium, potassium, fibre et protéine dans ces haricots déclenche également la formation de cellules immunitaires dans les globules blancs. Nous savons que les globules blancs jouent un rôle important dans le maintien de notre système immunitaire.
10. Lisser la digestion
Bien que la teneur en fibres ne soit que de 5 grammes, ce contenu contribue à améliorer notre système digestif. La fibre soluble exigeait que le corps traite la digestion des aliments pour éliminer les substances résiduelles par la défécation. Lire aussi les avantages pour la santé de patchouli et les avantages pour la santé de blé emmer.
Vue d’ensemble de l’usine de haricot de Koro et des utilisations
Un type de haricot portant le nom latin canvalia, était originaire du continent asiatique et africain. Au départ, de nombreux haricots à sabre sont cultivés dans des régions d’Asie du Sud telles que l’Inde, le Sri Lanka et l’Indo-Chine, comme le Myanmar. Mais le haricot d’épée plus développé est devenu connu et planté par le peuple de l’Indonésie.
Les haricots d’épée peuvent être utilisés comme un complément aux légumes en cuisine, peuvent également être utilisés des aliments pour animaux, ainsi que l’engrais vert traité. Les jeunes haricots roses peuvent également être transformés en médecine traditionnelle chinoise. Pour le monde de la recherche en laboratoire, des extraits de koros sont utilisés comme échantillons analytiques.