Oui, c’est vrai, il y a une herbe aromatique qui attend dans votre allée de produits locaux qui peut animer n’importe quel type de nourriture, et a un potentiel incroyable pour améliorer votre santé, votre apparence et votre puissance pour combattre la maladie …
Les merveilles du romarin
Pour aussi longtemps que les documents écrits ont existé, le romarin a été connu pour ses propriétés médicinales.
Dans la Grèce antique et à Rome, on croyait que le romarin ne poussait que dans les jardins des justes et offrait une protection contre les mauvais esprits.
Le premier livre sur les traitements à base de plantes a été publié en Angleterre vers 1525. Il recommande d’utiliser du thé de romarin pour avoir “peau fayre”, et “pour beaucoup de valeur contre tous les maux du corps.”
Le botaniste anglais Nicholas Culpepper a écrit: «… le romarin est un remède miracle contre toutes sortes de rhumes, perte de mémoire, maux de tête, coma.
Bien que cela puisse sembler extrême, ce n’est pas très loin de ce que nous savons aujourd’hui sur les pouvoirs de cette plante pour restaurer et maintenir la santé et la beauté.
Huile de romarin et vieillissement
Si vous cherchez un moyen naturel d’améliorer la clarté mentale et de stimuler la fonction cérébrale, l’huile de romarin peut vous aider. Des études ont montré que l’acide carnosinique présent dans le romarin peut améliorer la production du facteur de croissance nerveuse, améliorer la mémoire de travail et protéger le cerveau du stress oxydatif.
L’huile de romarin est également connue pour stimuler la repousse des cheveux et soulager la douleur et la raideur de l’arthrite.
Gardez ces germes loin … naturellement
Toux? Le thé à base de feuilles de romarin aidera à libérer le mucus et à contrôler votre toux.
Aussi, si vous souffrez d’allergies ou d’asthme, l’extrait de romarin a été montré pour soulager les symptômes, même chez ceux qui sont résistants aux médicaments contre l’asthme conventionnels.
De nombreuses études ont démontré le pouvoir antimicrobien de l’extrait de romarin. Dans l’un, il était capable d’inhiber la croissance de 28 souches bactériennes sur 29.
Même le cancer?
Il peut sembler un peu farfelu de penser que quelque chose d’aussi ordinaire que le romarin peut avoir un effet sur le cancer. Mais la recherche fournit de plus en plus de preuves du contraire.
Un nombre croissant d’études appuient l’efficacité du romarin contre divers cancers, notamment le cancer du pancréas et du foie, le cancer du sein, le cancer de l’ovaire, le cancer du foie et du poumon et la leucémie.
Basé sur les résultats d’une étude qui a piqué le romarin contre les cellules cancéreuses de l’ovaire, les chercheurs ont déclaré que le romarin “détient un potentiel comme un complément à la chimiothérapie contre le cancer.”
Dans une autre étude, l’acide carnosinique a ralenti la croissance tumorale de plus de 80%!
Comment ajouter du romarin à votre vie
Une meilleure digestion, une peau plus lisse, et des ragoûts sentant le paradis … il est clair que tout le monde pourrait utiliser un peu de romarin dans leur vie!
Voici quelques façons simples de commencer à apprécier la saveur, l’arôme et les bienfaits potentiels pour la santé du romarin.
Huile essentielle: Lors de l’achat d’huile essentielle de romarin, assurez-vous qu’il est de qualité thérapeutique, et de préférence organique. Les huiles synthétiques ne sont pas les mêmes, et pas aussi puissant.
Pour un sentiment de vivacité, profitez de l’arôme de l’huile de romarin en utilisant quelques gouttes dans un diffuseur, ou en mélangeant quelques gouttes avec de l’huile de noix de coco et en frottant sur les tempes ou la nuque. Ou, frottez-le dans la douleur, les muscles endoloris.
Pour aider la digestion, essayez de frotter 1-2 gouttes sur le bas des pieds ou sur le ventre.
L’huile de romarin ne doit jamais être ingérée, car elle est toxique et destinée uniquement à un usage topique.
Thé: Le thé de romarin est fait en trempant des feuilles fraîches ou séchées dans l’eau chaude pendant environ cinq minutes. C’est probablement une bonne idée de vérifier avec votre médecin la quantité maximale que vous devriez ingérer pour votre état.
Le romarin en grandes quantités peut réduire l’efficacité des anticoagulants et de certains médicaments contre la pression artérielle. Et, le salicylate trouvé dans le thé de romarin est très similaire à l’aspirine. Si vous êtes allergique à l’aspirine, vous devrez vérifier avec votre médecin avant de vous livrer.
Cuisson : Le romarin est un ingrédient polyvalent. Il peut améliorer les légumes, les fruits, les viandes et même les desserts.
Ajouter quelques brins de romarin à l’huile d’olive pour faire de l’huile aromatisée pour la cuisson ou des salades. Ajoutez-le à une marinade pour la cuisson de la viande ou du poisson. Pommes cuites, pains aux noix, crème glacée … le romarin peut ajouter une nouvelle dimension à ces incontournables!
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