Manger des insectes? Oui, vous avez bien lu le titre et vous avez probablement ce sentiment chatouilleux sur votre colonne vertébrale. Beaucoup sont familiers avec le mot insectes, même certains ont pris une majeure pour étudier à leur sujet. Mais peu savent que même les insectes peuvent être consommés. Le concept de manger des insectes a été là il y a des siècles. Selon le biologiste et scientifique, Charles Robert Darwin, les humains avant nous ont mangé des insectes tout comme maintenant nous mangeons du riz et du poulet.
Certains d’entre vous peuvent même penser que cette idée est folle, effrayante ou dégoûtante. Pourtant, la vérité est, les insectes ont de nombreux avantages pour la santé nutritifs et scientifiquement prouvés de manger des insectes. Cependant, tous les insectes ne peuvent pas économiser pour la consommation. Certains insectes ont un produit chimique toxique dans leurs corps, comme moyen de protection contre les grands insectes ou les animaux qui s’en nourrissent. Nous avons listé certains types d’insectes qui sont sans danger pour la consommation.
Insectes comestibles
Saviez-vous qu’à l’heure actuelle, les scientifiques ont classé 1900 espèces d’insectes qui sont sans danger pour la consommation? Sur ces 1 900 espèces, nous en avons énumérées quelques-unes pour vous.
- Coléoptères Environ 31% des 1 900 espèces de coléoptères ou coléoptères de nom scientifique ont été classés comme étant sans danger pour les insectes de consommation.
- Les chenilles. Environ dix-huit pour cent (18%) des 1 900 espèces, les chenilles ou scientifiquement connu sous le nom de lépidoptères ont été classés comme étant sans danger pour les insectes de consommation.
- Abeilles, fourmis et guêpes. Environ quatorze pour cent (14%) des 1 900 espèces, abeilles, guêpes et fourmis ou scientifiquement connues sous le nom d’hyménoptères
- Criquets, grillons et sauterelles. Environ treize pour cent (13%) des 1 900 espèces, criquets, criquets et sauterelles, ou également connues sous le nom latin Orthoptera, ont été classées comme sûres pour les insectes de consommation.
- Échelle d’insectes et de vrais bugs. Environ dix pour cent (1 900) des 1 900 espèces (cigales, cicadelles, cicadelles, cochenilles et véritables punaises) ou également connues sous le nom latin Hemiptera ont été classées comme étant sans danger pour les insectes de consommation.
- Termites et libellules. Environ six pour cent (6%) des 1 900 espèces, les termites avec le nom de science Isoptera et les libellules avec le nom scientifique Odonata ont été classifiés comme sûrs pour les insectes de consommation.
- Mouches. Environ deux pour cent (2%) des 1 900 espèces, mouches ou également connues sous le nom latin Diptères ont été classées comme sûres pour les insectes de consommation.
- Et le reste six pour cent (6%) sont d’autres ordres et types d’insectes.
Tous les insectes énumérés ci-dessus sont connus pour être riches en protéines. C’est une autre raison pour laquelle les Nations Unies (ONU) persuadent les gens de commencer à consommer des insectes comestibles pour lutter contre la faim dans le monde.
Compositions d’insectes
Les insectes sont connus pour avoir des protéines riches en eux, c’est l’une des nombreuses raisons pour lesquelles manger des insectes peut être très bénéfique pour votre corps. Mais ce qui rend les insectes plus spéciaux et meilleurs que d’autres viandes normales, comme le poisson ou le poulet. Voici les comparaisons de protéines dans les insectes et autres viandes.
- dans 1 kilo gramme de termites, contient environ 350 grammes de protéines. Alors que dans 1 kilogramme de boeuf contient seulement 320 grammes de protéines.
- pour chaque kilogramme de chenilles, il contient environ 280 grammes de protéines. Alors que dans 1 kg de saumon a 20 grammes de moins, 1 kilo gramme de port a 30 grammes de moins et 263 grammes de plus de 1 kilo gramme de tofu.
Avec toute son importance, le département de la santé des États-Unis a déclaré que chacun d’entre nous a besoin d’une dose différente de protéines tout au long de leur vie. Maintenant que nous connaissons l’importance des protéines pour votre corps, nous verrons les avantages pour la santé de manger des insectes, qui contiennent plus de protéines que tout autre aliment.
1. Pour augmenter votre masse
Manger suffisamment d’insectes est nécessaire pour la construction et le maintien de la masse musculaire de votre corps, non seulement la masse musculaire, il aidera également à soutenir d’autres tissus du corps tels que les tendons et les ligaments. En d’autres termes, les insectes sont importants pour la musculation et nécessaires pour développer les muscles plus maigres. La raison principale de ceci est en raison de la protéine riche dans les insectes.
2. Pour aider à gérer votre poids
Bien que certaines études sont encore contradictoires sur celui-ci, principalement en raison de régimes riches en protéines par rapport aux régimes à faible teneur en protéines dans le maintien d’un poids idéal ou perdre du poids rapidement. Pourtant, il existe de nombreuses preuves sur la façon dont la protéine chez les insectes peut vous aider à vous remplir et éviter de trop manger. En outre, vous aidant à maintenir le poids idéal.
Des études montrent également que cette méthode peut être prise avec un apport calorique contrôlé pour une stratégie plus pratique et de perte de poids. Les aliments riches en protéines, qui peuvent être trouvés dans les insectes peuvent augmenter la satiété dans une plus grande mesure que les glucides ou les graisses, de sorte qu’ils peuvent prévenir la suralimentation ou le désir de manger des collations au fil du temps.
3. Pour stabiliser vos niveaux de sucre dans le sang
L’insuline est l’hormone qui peut aider à stabiliser votre taux de sucre dans le sang également nécessaire pour les glucides, les graisses et les protéines à métaboliser. Les glucides nécessitent plus d’insuline que les lipides ou les protéines. C’est la raison pour laquelle, pour maintenir le taux de sucre dans le sang, nous ne devrions pas consommer d’aliments riches en glucides en raison de la quantité d’insuline nécessaire pour le brûler en énergie.
Mais ce n’est pas la même chose avec les protéines, ce qui signifie que manger quelque chose qui est riche en protéines telles que les insectes peut vous aider à maintenir votre taux de sucre dans le sang. Les insectes ont des effets faibles à nuls sur les niveaux de glucose dans le sang et ralentissent l’absorption du sucre.
4. Remède naturel pour la dépression
En plus d’être riches en protéines, les insectes ont également des acides aminés qui sont nécessaires pour équilibrer les hormones naturellement, contrôler votre humeur. Pour ceux qui manquent d’acides aminés vont commencer à éprouver des sautes d’humeur, la faiblesse, augmenter l’anxiété, et tous ceux-ci sont les signes de la dépression. La protéine qui peut aider à stabiliser le niveau de sucre dans votre sang, il peut également stabiliser vos changements d’humeur qui se produisent parfois en raison de la fluctuation des niveaux de sucre dans le sang.
5. Promouvoir la fonction du cerveau en bonne santé
Comme nous l’avons mentionné précédemment, la protéine est nécessaire pour fabriquer des hormones et des enzymes. Les deux qui sont critiques pour la fonction cognitive. Lorsque vous étiez un enfant, votre mère vous a peut-être dit de manger sainement, en particulier le petit déjeuner, pour vous aider à mieux réfléchir pour le reste de la journée, apprendre et se souvenir des informations. Maintenant, manger des insectes peut également vous aider à augmenter votre fonction cérébrale, car elle peut fournir un apport constant d’acides aminés, ce qui est nécessaire pour maintenir la concentration, la concentration et maintenir votre niveau d’énergie stable.
6. Des os plus forts et des dents plus saines
Une étude récente des États-Unis d’Amérique montre que les pertes osseuses peuvent survenir chez les personnes ayant un faible apport en protéines, soit environ 16 à 50 grammes par jour. L’étude a prouvé que cette protéine de faible niveau peut affecter le facteur de croissance de l’insuline qui a un effet négatif sur le calcium et le phosphate qui est nécessaire pour la formation des os. De nombreuses études ont montré une association positive entre la consommation d’insectes va augmenter et votre apport quotidien en protéines et une meilleure santé osseuse.
7. Protégez la santé du coeur
De nombreuses études ont montré une relation inverse entre manger des insectes et le risque réduit de maladies cardiaques. Ceci est évident chez les adultes. Au lieu de simplement protéger la santé de votre cœur, manger des insectes peut également vous aider à combattre le mauvais cholestérol dans votre sang. Manger des insectes ont tendance à aider à prévenir d’autres causes liées à la maladie cardiaque, y compris l’obésité et le diabète.
8. Anti-vieillissement
Nous avons expliqué tant d’avantages naturels de manger des insectes principalement en raison de la haute teneur en protéines de ces insectes. En dehors des avantages mentionnés ci-dessus de la protéine, le dernier est la protéine est le composant anti-vieillissement naturel dans le corps.
9. Riche de protéines
Les protéines peuvent aider le corps à produire du glutathion, il est également appelé l’antioxydant principal, car il nous aide à désintoxiquer et à réduire tout signe de vieillissement. Au lieu d’aider le corps en tant qu’antioxydant, il joue également un rôle clé dans l’équilibre hormonal, l’oxydation du stress et la lutte contre la maladie de Parkinson.
Plus d’utilisations d’insectes
Ainsi, voici plus d’avantages pour la santé de manger des insectes:
- Pour les enfants âgés de deux à six ans, les femmes et les personnes âgées, il est recommandé d’avoir deux portions quotidiennes de protéines pour un total de cinq onces.
- Pour les adolescents et les hommes qui sont en forme et actifs ont besoin de trois portions quotidiennes de protéines pour un total de sept onces.
- Pour les adolescentes, les femmes en forme et actives et la plupart des hommes, elles ont besoin de deux portions quotidiennes pour un total de six onces
Les insectes sont riches en protéines, et les protéines sont le composant le plus important pour votre corps. La protéine est utilisée par chaque cellule de votre corps pour construire et réparer les tissus. Les protéines sont également utilisées pour fabriquer des produits chimiques corporels tels que des hormones et des enzymes. En dehors des produits chimiques corporels, les protéines sont également utilisées dans la construction des os, des peaux, des muscles, de la peau, du sang et du cartilage. Ainsi, il y a des avantages pour la santé de manger des insectes.