15 Herbes et épices saines pour le cœur

La médecine moderne a permis d’avoir de nombreuses formulations pharmaceutiques pour la prévention et le traitement des maladies cardiaques. Malheureusement, la prise de ces médicaments, le plus souvent, s’accompagne d’effets secondaires indésirables. C’est pourquoi beaucoup de gens préfèrent d’abord essayer des remèdes à base de plantes qui sont pratiques et généralement moins chers. Les remèdes à base de plantes offrent une excellente alternative pour lutter contre les maladies cardiaques possibles au lieu d’utiliser des produits chimiques synthétiques coûteux.

Il existe de nombreuses herbes naturelles qui aident à garder le cœur en santé. En parlant avec un praticien de la phytothérapie, vous pouvez apprendre à connaître la bonne formule pour vous. La consommation de remèdes à base de plantes peut être disponible comme une combinaison d’herbes dans un supplément à base de plantes, ou comme une seule plante qui fournit des résultats spécifiques.

Voici 15 herbes médicinales qui sont bonnes pour le coeur. Vous pourriez connaître certains de ces suppléments, tels que l’ail et le gingembre, mais certains peuvent ne pas être familiers.

1) Baies d’aubépine

Les baies d’aubépine aident le muscle cardiaque à contracter plus fort. Cette herbe provoque une vasodilatation car elle ouvre les vaisseaux sanguins afin que le cœur puisse pomper le sang correctement.

La recherche a également révélé que l’aubépine peut améliorer le taux de cholestérol sanguin et l’accumulation de graisse dans le foie. La consommation d’extrait de fruit d’aubépine abaisse le cholestérol en favorisant l’excrétion de bile.

Les fleurs séchées et les feuilles de Hawthorne peuvent être transformées en un thé sain. La teinture de baies peut également être consommée.

Baies d’aubépine | La source

2) Bugleweed

Bugleweed, également appelé Ajuga reptans, est une plante qui aide le cœur à pomper plus de sang à chaque battement, ce qui le rend plus fort. Cette herbe fait ralentir la fréquence cardiaque à un rythme plus sain. Il aide à protéger contre les crises cardiaques, l’athérosclérose et les accidents vasculaires cérébraux.

Bugleweed | La source

3) écorce d’Arjuna

Arjuna est une autre plante qui a été utilisée comme cardiotonique pendant des siècles. Tout comme l’aubépine, il est efficace pour renforcer le muscle cardiaque. Il aide à décongestionner le système lymphatique autour du cœur, ce qui permet au cœur de maintenir de fortes contractions et un flux sanguin artériel sain. Il est également utile pour abaisser la tension artérielle et le mauvais cholestérol. Après que l’écorce est trempée dans l’eau puis bouillie, une personne peut boire la décoction résultante.

Arjuna écorce | La source

4) Thé vert

Le thé vert est riche en gallate d’épigallocatéchine antioxydant, qui peut améliorer la santé des cellules qui tapissent les vaisseaux sanguins et le cœur. La prise régulière de 3 à 4 tasses de thé vert par jour peut aider à réduire le mauvais cholestérol et à abaisser les niveaux de tension artérielle.

Plantation de thé vert | La source

5) Ail

Une herbe de cuisine commune qui aide vraiment le coeur est l’ail. L’ail a longtemps été connu pour avoir la capacité d’aider à réduire la pression artérielle. Il aide les vaisseaux sanguins à se détendre et à se dilater, réduisant ainsi la pression exercée sur les tubes. En outre, l’ail peut aider à prévenir les caillots sanguins et à réduire le cholestérol. L’ail est également un antioxydant puissant.

Selon des études, manger de la moitié à une gousse d’ail tous les jours peut réduire le cholestérol de 9%. Ce n’est pas difficile d’avoir autant d’ail pour certaines personnes. Si vous n’aimez pas le goût de l’ail, il existe aussi des suppléments à base de plantes à base d’ail. Prendre de 600 à 900 mg de suppléments d’ail tous les jours pendant 3 à 6 mois a démontré une réduction efficace de la pression artérielle.

Ail | La source

6) Poivre de Cayenne

La capsaïcine dans le poivre de Cayenne a été trouvé pour améliorer l’élasticité des vaisseaux sanguins. Cela peut réduire les chances d’une formation de caillots de sang et abaisse les niveaux de cholestérol LDL. Cayenne est connu pour faire circuler le sang, abaissant ainsi la pression artérielle.

Poivre de Cayenne | La source

7) Racine de gingembre

Un ami singapourien m’a dit il y a longtemps que le gingembre aide à favoriser une bonne circulation sanguine. Les études soutiennent cela et ont également soutenu sa capacité à abaisser le cholestérol LDL et prévenir l’hypertension et les caillots sanguins. Certaines études de laboratoire montrent même que le gingembre est plus efficace que l’aspirine dans la prévention d’un caillot de sang.

Profitez des propriétés cardioprotectrices et anti-inflammatoires du gingembre en l’incluant dans votre alimentation quotidienne. Râpez ou hachez le gingembre et ajoutez-le à vos soupes, sauces et boissons au jus. Vous pouvez également siroter un peu de thé au gingembre avec du citron ou du miel, si vous le souhaitez.

Racine de gingembre | La source

8) Myrtille

La myrtille contient de l’anthocyanoside, un type de flavonoïde qui renforce les capillaires, aide à la circulation sanguine et prévient l’oxydation du «mauvais» cholestérol LDL. Il est également efficace pour améliorer la vision en raison de sa capacité à renforcer les minuscules capillaires dans les yeux.

Myrtille | La source

9) Feuille de Motherwort

Motherwort, en tant que tonique cardiaque, aide à traiter les palpitations. Il peut ralentir un rythme cardiaque rapide et calmer les nerfs. Il traite les irrégularités cardiaques légères et l’hypertension.

Le Dr Rudolf Weiss, d’Allemagne, a étudié l’agripaume et a découvert qu’il aide à traiter les problèmes cardiaques fonctionnels. Pour des résultats optimaux, des infusions de tisanes jusqu’à 2 tasses par jour doivent être prises pendant plusieurs mois. L’infusion est préparée en faisant bouillir 1-2 cuillères à café de motherwort séchée dans une tasse d’eau. Laisser infuser 10 minutes avant de boire. Si vous prenez une teinture, consommez 10-20 gouttes trois fois par jour. Toujours consulter un herboriste qualifié ou un professionnel de la santé agréé avant de procéder à ce recours.

Agripaume ou Leonorus cardiaca | La source

10) coriandre / coriandre

La coriandre et la coriandre proviennent de la même plante. Coriandre se réfère aux graines de la plante, et coriandre se réfère aux feuilles de la plante.

Consommer des graines de coriandre a été montré pour réduire la pression artérielle et le mauvais cholestérol. D’autre part, la coriandre est riche en bêta-carotène, un antioxydant qui peut aider à réduire le mauvais cholestérol et prévenir l’agrégation plaquettaire. Cette propriété aide à réduire le risque de maladie cardiovasculaire.

La coriandre et la coriandre sont souvent utilisées pour cuisiner des recettes. Les graines de coriandre entières ou moulues peuvent être mélangées avec du poivre noir et frottées sur la viande et le poisson avant la cuisson. La coriandre est souvent hachée fraîche et ajoutée aux salsas et utilisée comme garniture.

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Coriandre frotté sur la viande avant la cuisson | La source

Salsa garnie de coriandre hachée | La source

11) Cannelle

La cannelle est une épice puissante avec des effets favorables sur le cœur. Il peut stimuler la circulation et augmenter la sécrétion de cholestérol et de triglycérides.

Il a été trouvé bénéfique d’inclure la cannelle avec vos repas. Une étude a montré que les personnes qui prenaient de la cannelle avec un repas gras avaient 30% moins de triglycérides et des niveaux plus élevés d’antioxydants dans le sang.

Faites de la cannelle une partie de votre apport alimentaire quotidien pour une meilleure santé cardiaque. Ajoutez de la cannelle à votre café, thé, flocons d’avoine, yogourt et smoothies.

Cappuccino à la cannelle | La source

12) Curcuma

Le curcuma est l’épice ajoutée à la poudre de curry et lui donne sa couleur jaune. Il a un composé appelé curcumine, qui est responsable du grand potentiel de guérison du curcuma.

Le curcuma a été trouvé utile pour maintenir une tension artérielle saine. Il prévient les caillots sanguins et peut augmenter le «bon» cholestérol HDL d’environ 30%. Une étude japonaise a également montré que la curcumine pouvait prévenir l’hypertrophie cardiaque ou l’hypertrophie des cavités cardiaques et l’insuffisance cardiaque subséquente.

Si vous avez une maladie cardiaque, il serait bon de cuisiner des plats comme le curry, qui a le curcuma. Vous pouvez également prendre des suppléments nutritionnels avec 250 à 500 mg de curcumine par jour (après avoir consulté votre médecin).

Curcuma | La source

13) Oignons

L’oignon est un ingrédient très commun que nous utilisons dans la cuisine. Saviez-vous que cela peut profiter à votre cœur de plusieurs façons? Il peut abaisser les niveaux de graisse malsains dans le sang, prévenir les caillots sanguins et réduire la pression artérielle.

Les propriétés cardiaques des oignons peuvent être attribuées à deux flavonoïdes: le soufre et la quercétine (tous deux sont des antioxydants). La quercétine est un supplément utilisé pour abaisser significativement la pression artérielle chez les patients hypertendus.

Pour maximiser les avantages pour la santé de l’oignon, mangez-les crus en les mettant dans des sandwiches, des salades et des salsas. Vous pouvez également utiliser l’oignon pour cuisiner des repas à basse température.

Oignons | La source

14) Poivre noir

La prochaine fois que vous broyez du poivre noir, vous vous souviendrez que c’est bon pour votre cœur, et pas seulement pour faire chauffer votre nourriture. Le poivre noir stimule la dégradation des cellules graisseuses. Le poivre noir contient une substance active appelée pipérine, qui a démontré qu’elle protège contre les dommages oxydatifs et la peroxydation des lipides.

Alors, continuez à ajouter un peu de poivre noir ici et là dans vos plats, parce que c’est bon pour votre cœur.

Poivre noir | La source

15) Graines de fenugrec

Les graines de fenugrec sont couramment utilisées dans la cuisine et la fabrication de médicaments en Asie occidentale, dans la région méditerranéenne et dans le sud de l’Europe. Ces graines sont devenues connues pour le traitement d’affections cardiaques telles que le cholestérol élevé, les triglycérides élevés et le durcissement des artères ou l’athérosclérose.

Si vous souhaitez incorporer du fenugrec dans votre alimentation, vous pouvez l’utiliser comme un arôme dans les aliments et les boissons pour imiter le goût du sirop d’érable.

Graines de fenugrec. Image par Leslie Seaton | La source

Rappel final avant de prendre des herbes et des épices comme remède pour les maladies cardiaques

Avant de prendre une plante, assurez-vous d’en discuter d’abord avec votre médecin. Beaucoup pensent que puisque les herbes sont naturelles, elles n’ont aucun effet secondaire. Ceci est une erreur.

Sources

  • Myrtille | Centre médical de l’Université du Maryland
  • FENUGREEK: Usages, effets secondaires, interactions et avertissements – WebMD
  • Hawthorn: Utilisations, Effets secondaires, Interactions et Avertissements – WebMD
  • Vitamines, suppléments et conseils de santé de coeur | Dr Stephen Sinatra
  • Palpitations cardiaques et hypertension artérielle – remèdes alternatifs
  • Épices indiennes pour un coeur sain – Un aperçu
  • Agripaume – Leonurus cardiaca – HERBALPÉDIE: Encyclopédie des plantes médicinales – soins à base de plantes – Maureen Roger

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