Le doigt de Madame sert beaucoup d’avantages à la santé et c’est un de super aliment qui devrait être consommé par des personnes qui souffrent du diabète. À côté des grands effets de dame doigt dans la prévention et le traitement du diabète, il a une longue liste d’autres avantages. Vérifiez ci-dessous l’explication pour en savoir plus
1. Stabiliser la glycémie et prévenir le diabète
Beaucoup de recherches ont été établies pour prouver les avantages pour la santé des doigts de dame et la plupart d’entre eux ont rapporté que les doigts de dame ont un grand effet pour abaisser le niveau de sucre de sang dans le niveau normal. Une étude de Subrahmanyam qui a publié dans le Journal International de la Recherche en Pharmacie et en Chimie a montré que l’extrait de fruit de la dame du doigt a une activité anti-diabétique et qu’il a un effet significatif sur l’abaissement de la glycémie.
Selon une autre étude réalisée par Sarika Davis et Jenny D’Souza du département des soins infirmiers de la santé communautaire, Laxmi Memorial College of Nursing publié dans International Journal of Scientific Research prouve que le jus de doigt Lady est efficace pour réduire le niveau de glucose sanguin agissant comme un simple mais méthode efficace pour le contrôle du diabète en particulier chez les personnes qui souffrent de diabète de type 2.
2. Débarrassez-vous du cholestérol
Le doigt de la dame contient du mucilage qui peut lier le cholestérol excessif et l’acide biliaire dans l’effort de transporter les toxines déversées dans le foie filtrant. Le gombo se lie à l’excès de cholestérol et aux toxines (dans les acides biliaires). Le cholestérol est une substance malsaine qui peut causer de nombreux problèmes. Il a été prouvé par une étude qui a publié le journal de la publication de santé de harvard que le doigt de dame peut abaisser le cholestérol de sang s’il est consommé régulièrement et il est suggéré de remplacer la nourriture riche en graisses avec le légume de doigt de dame.
La fibre de Lady fingers assure également un passage facile des déchets du corps. Il est complètement non-toxique, ne formant pas d’habitude, et n’a aucun effet secondaire défavorable.
3. Améliorer la fonction des capilaires
Avec l’élimination du cholestérol par la fibre contenue dans le doigt de dame, elle donne un bon effet aux capilaires et à la fonction des vaisseaux sanguins. La fibre jette le cholestérol hors du corps et l’empêche de coller dans le mur des capillaires qui peut causer l’athérosclérose.
4. Maintenir le coeur sain et prévenir les maladies cardiaques
L’élimination du cholestérol et l’amélioration de la fonction capillaire, le cœur sauvera au moins de la maladie. Consommer un doigt de dame donne beaucoup d’avantages à garder un cœur en santé. Le potassium qui est contenu dans le doigt de la dame est crucial pour maintenir la fonction cardiaque et il maintient le travail musculaire lisse à l’intérieur du corps
5. Prévenir la constipation
Le doigt de Madame a la qualité laxative en bloc qui aide à lubrifier les gros intestins. La fibre contenue dans le doigt de dame peut absorber l’eau et assure le volume dans les selles. Cela aide à prévenir la constipation. Contrairement à d’autres fibres comme le son de blé dur, qui peut irriter ou blesser le tractus intestinal ou la digestion, le mucilage du doigt de dame est apaisant. Il facilite également l’élimination des déchets du corps confortablement par sa caractéristique glissante.
6. Promouvoir la digestion de la santé
Les doigts de Madame contiennent la fibre élevée qui est excellente pour nourrir les bonnes bactéries ou probiotics dans l’intestin. L’effet probiotique a été prouvé par certaines recherches dans l’amélioration de la santé de la digestion. Les bonnes bactéries dans les intestins peuvent inhiber la croissance des bactéries pathogènes dans le corps qui peuvent causer plusieurs problèmes de santé.
7. Prévenir le syndrome du côlon irritable
Le syndrome du côlon irritable est une affection ou des troubles qui affectent le gros intestin. Le syndrome du bol irritable ou IBS peut causer des crampes, des ballonnements, de la diarrhée, des douleurs abdominales et des ballonnements. La fibre et le mucilage qui se trouvent dans le doigt de la dame peuvent favoriser la santé des selles et prévenir le syndrome du côlon irritable.
8. Combattre la dépression
Si vous vous sentez épuisé, déprimé ou vous sentez faible, vous pouvez essayer de consommer un doigt de dame. Le magnésium qui contient dans le doigt de dame peut calmer les nerfs et donner plus de bon sentiment à votre corps et esprit. Dans une portion de doigt de dame ou 100 gr contiennent 57 mg de magnésium. Cela a fait du doigt de dame comme un légume riche en magnésium
9. Guérir l’ulcère gastrique
Dans les médicaments ayurvédiques en Inde, le doigt de dame ou le gombo est utilisé pour soigner les ulcères. Les composés phytochimiques, les fibres et d’autres nutriments dans le doigt de dame peuvent aider à neutraliser les acides forts qui sont produits par l’estomac. Lady doigt peut transformer le pH de l’estomac en très alcaline qui fournit un revêtement protecteur temporaire pour le système digestif.
10. Traiter l’inflammation des poumons
Le doigt de Madame contient la quantité élevée de phytochemical ou de nutriments qui sont connus comme antioxydant. L’antioxydant dans le doigt de dame peut aider le corps à empêcher l’inflammation particulièrement dans le poumon.
11. Réduire le mal de gorge
Le mal de gorge est une affection qui provoque l’infection de la gorge et qui est difficile à avaler. C’est aussi un symptôme précoce du rhume. L’effet antiseptique et antibactérien du doigt de dame peut réduire le mal de gorge. Boire de l’eau infusée de doigt de dame peut être un moyen efficace de guérir les maux de gorge.
12. Traiter l’asthme
Encore une fois, l’effet fort de la vitamine C constitue le traitement de l’asthme. La vitamine C qui peut combattre l’inflammation peut réduire le symptôme des crises d’asthme et c’est l’un des meilleurs remèdes à la maison pour traiter l’asthme. Ajouter un doigt de dame dans la nourriture sera suggéré aux personnes qui souffrent d’asthme.
13. Traiter la chaleur de l’été
L’effet hydratant du mucilage du doigt de dame peut être utilisé pour traiter les coups de soleil et autres coups de chaleur de l’été. L’élément apaisant de la bave des doigts peut réduire l’effet du soleil et détendre la peau.
14. Protégez contre le cancer
Le doigt de Madame n’est pas seulement savoureux mais c’est un légume vert avec le plus haut niveau d’antioxydant que vous devez savoir. Le haut niveau d’antioxydant dans le doigt de dame peut protéger le corps contre les radicaux libres et inhiber la prolifération et la propagation des cellules cancéreuses dans le corps.
15. Garder la peau de beauté
Tout le monde veut avoir une peau de beauté et un doigt de dame sert les composants qui peuvent aider le corps à garder une peau saine. La vitamine C et autres nutriments jouent un rôle dans la lutte contre les radicaux libres qui deviennent une cause du vieillissement et de la peau terne. Lady mucilage doigt ou de la boue peut également utilisé pour hydrater la peau comme l’aloe vera. La vitamine A dans le doigt de la dame est également essentielle pour garder une peau saine.
16. Enlever les boutons et l’acné
Depuis l’ère de Cléopâtre en Egypte, le doigt de dame a été utilisé pour maintenir une peau saine. L’effet antibactérien dans le mucilage de doigt de dame peut réduire la croissance des bactéries d’acné et aider à réduire l’inflammation sur le visage de peau. Application de mucilage sur la zone avec de l’acné peut être une alternative à la guérison de l’acné.
17. Améliorer la vision saine
Les gousses de doigts de dame contiennent de grandes quantités de vitamine A, et des flavonoïdes tels que le bêta-carotène qui est largement connu comme anti-oxydant. Bêta-carotène avec xanthine et lutéine (autre contenu phytochimique et flavonoïde) sont très importants pour garder une vision saine.
18. Réduire le risque de cataracte
Il a été mentionné auparavant que le bêta-carotène et d’autres substances contenues dans les doigts de dame peuvent améliorer la vision saine. Pour cette raison, lady finger peut également empêcher le développement de la cataracte, qui s’accumulent habituellement dans la vieillesse et gardent la muqueuse saine des yeux.
19. Prévenir la toux et le rhume
Comme il peut guérir les maux de gorge, l’agent anti-septique peut également aider à prévenir la toux et le rhume. Composants antioxydants et phytochimiques dans le doigt de la dame est efficace pour prévenir le rhume et d’autres symptômes qui peuvent apparaître avec le froid.
20. Maintenir des os solides
Le calcium et la vitamine K aident le corps à garder des os solides. La vitamine K permet l’absorption du calcium dans sa quantité efficace qui peut aider à déclencher la régénération des cellules osseuses et nous savons tous que le calcium est un minéral important pour garder l’os dense et l’ostéoporose prébent.
21. Prévenir le scorbut
Non seulement riche en vitamine A, le doigt de dame contient également une grande quantité de vitamine C qui peut prévenir l’inflammation et l’infection en santé bucco-dentaire. Comme les autres fruits ou légumes qui contiennent de la vitamine C, la consommation de doigts de dame peut également prévenir le scorbut.
22. Soutenir le métabolisme normal
Ce légume est riche en vitamines du groupe B-complex comme la niacine, la vitamine B-6
(pyridoxine), la thiamine et l’acide pantothénique. Ces tous les groupes de vitamine B jouent un rôle dans le maintien de la fonction enzymatique et la production d’énergie par le processus de métabolisme.
23. Aide à perdre du poids
Le doigt de la dame est très faible en calories. Il fournit seulement 30 cal pour 100 g et ne contient pas de graisses saturées ou de cholestérol. En raison de faibles calories et riches en d’autres nutriments tels que les fibres alimentaires, les minéraux, les vitamines, il est recommandé d’être consommé pendant les programmes de perte de poids. La fibre dans le doigt de dame favorise également la satiété et elle permet l’absorption lente de l’élément nutritif au sang qui cause la pleine sensation dure plus longtemps.
24. Favorise une grossesse en santé
Les gousses fraîches du doigt de la dame contiennent une certaine quantité de folate. Il fournit environ 22% de RDA pour 100 g de portion d’okra.La consommation régulière de folate pendant la grossesse peut aider le développement du fœtus et prévenir les anomalies du tube neural et d’autres anomalies chez le nouveau-né.
25. Garder des reins en bonne santé
Selon une étude publiée dans Jilin Medical Journal, en 2005, on sait que le doigt peut réduire le risque de lésions rénales. Les lésions rénales surviennent généralement chez les personnes souffrant de diabète. Donc, la consommation régulière de dame doigt aider les personnes atteintes de diabète à garder leur santé rénale.
26. Booster le système immunitaire
La vitamine C est l’un des stimulants immunitaires qui naturellement contenues dans la plupart des fruits et légumes, y compris les doigts de dame. La vitamine C agit comme un supplément qui peut favoriser la production de globules blancs et renforcer les globules blancs pour lutter contre les agents pathogènes et les infections.
27. Prévenir l’anémie
Lady finger contient une certaine quantité de fer et de cuivre. Ces minéraux sont importants pour garder des globules rouges sains et nécessaires à la production de nouveaux globules rouges. Pour produire de l’hémoglobine, une protéine dans les globules rouges, le corps a besoin de fer et d’autres minéraux. L’hémoglobine est importante pour fournir de l’oxygène dans tout le corps.
28. Traiter le rejet involontaire de sperme
Certaines sources ont été mentionnées, les avantages du doigt de dame contribue également à traiter le rejet involontaire de sperme.
29. Prévenir les spasmes musculaires, guérir les maux de tête et la fièvre
Les nutriments qui sont contenus dans le doigt de la dame peuvent aider à prévenir et guérir les spasmes musculaires, les maux de tête et la fièvre depuis longtemps. C’est un légume utilisé dans les médicaments ayurvédiques pour traiter ces problèmes.
30. Remplacer le plasma sanguin
L’idée de créer un faux plasma sanguin à partir du doigt de dame a commencé pendant la Seconde Guerre mondiale. Un chercheur de l’Université Merquette a réussi à créer un remplacement de sang pour chien en laboratoire. Cette fonction n’a pas été testée sur l’homme, mais cela peut conduire au niveau suivant de la science de la santé qui peut fournir plus de plasma sanguin à l’avenir.
Effet secondaire
Même s’il ne s’agit que d’un doigt de dame, il y a un certain point que nous devrions faire attention à éviter les effets secondaires de ce légume. »
- Même il a été prouvé que lady finger peut réduire le glucose chez les personnes diabétiques, mais il n’est pas suggéré de le consommer avec de la chlorhydrate de metformine. La metformine est un médicament utilisé habituellement dans le traitement du diabète.
- Si vous souffrez de diabète, ne pensez pas que manger plus de doigt de dame peut faire de votre taux de sucre dans le sang au plus bas niveau, mais dans le sens opposé, consommer trop de doigt peut augmenter le niveau de sucre dans le sang et peut créer des problèmes
- Le doigt de Madame contient également la vitamine K qui peut favoriser la coagulation de sang. Il n’est pas recommandé d’être consommé par des personnes qui prennent des médicaments et qui prennent des médicaments anticoagulants tels que Coumadin (warfarine).
Comment acheter et stocker
Avant d’acheter et de stocker un doigt de dame, mieux vaut vérifier ces conseils afin de mieux le faire
- Choisissez seulement des gousses de doigts fraîches avec une peau de couleur verte
- Évitez d’acheter des fruits moisis et aqueux
- Si vous l’achetez au magasin, recherchez des gousses croustillantes et immatures. Les gousses fraîches ont une saveur naturelle simple
- Évitez ceux qui ont une couleur trop mûre avec une tache et une structure trop molle
- Lorsque vous avez atteint la maison, stockez directement le légume dans le réfrigérateur
- Le doigt de Madame peut également être stocké dans le congélateur pour le gain de temps plus long
Préparation et cuisson des doigts de dame
- Avant la cuisson, lavez-la avec de l’eau courante et assurez-vous de la nettoyer du sol, de la poussière et des autres résidus de pesticides.
- Couper en tranches avant d’ajouter au plat
- Ajoutez simplement à la sauce si vous voulez qu’elle soit épaisse
- Si vous voulez faire frire le doigt de dame, retirez le mucilage en utilisant du jus de citron puis remuez avec un peu d’huile. Trop d’huile ne sera pas bon pour servir le doigt de dame
- Le doigt de Madame peut également cuire comme soupe et peut être combiné avec la viande, la volaille et le poisson
- Les feuilles peuvent aussi être servies comme salade ou cuites comme les autres légumes
Il y a tellement d’avantages pour la santé du doigt de dame donc pas étonnant que les gens aiment le consommer. Commencez à profiter du légume et obtient les avantages.